Denk je aan heerlijke gerechten op basis van spruitjes om deze zomer te koken? Ben je het zat om naar goede recepten online te zoeken en niet de beste te kunnen vinden? Als je antwoord op deze vragen ja is, moet je misschien enkele van de meest fantastische en verrukkelijke spruitjesgerechten proberen die we van over de hele wereld speciaal voor jou hebben opgesomd!
Wil je weten welke dat zijn? Lees verder!
9 Gezonde Gerechten Met Spruitjes
1. Spruitjes Met Fruit En Mangodressing
Wat is een betere manier dan deze zomer goed te beginnen met sappige mango's en gezonde spruiten? De prachtige kleuren en verrukkelijke smaak zullen je smaakpapillen doen smelten en je weer terugbrengen voor wat meer. Hier is een snel recept om je te helpen!
Ingrediënten:
- 2 kopjes verse spruitjes
- Plakken gedroogde mango
- Olijfolie
- Azijn
- Schat
- Gouden rozijnen
- Druiven
- Rode peer
- Tart appels
Stappen:
- Plaats de mango's in een kleine kom en bedek ze met heet water tot ze zacht worden.
- Maak nu je dressing met behulp van een keukenmachine.
- Voeg een kwart kopje olijfolie, azijn, honing, zout en peper toe.
- Meng met de mango en voeg wat rozijnen toe.
- Je portie is klaar.
- Meng het met de spruitjes en garneer met druiven en appels.
2. Fenegriek Curry
Als je dacht dat het maken van curry van spruitjes een onmogelijke taak is, denk dan nog eens goed na! Deze smakelijke en plezierige curry zal je zeker verbazen. Hier ga je absoluut van genieten.
Ingrediënten:
- 2 eetlepels maïs, pinda's en plantaardige olie
- Een kopje ui fijngehakt
- Een halve kop paprika
- 2 eetlepels kerriepoeder
- Een vierde theelepel cayennepeper
- 1 theelepel sojasaus
- Een halve kop kippenbouillon
- 2 kopjes fenegriekspruiten
- Zout naar smaak
- Vloeibare maizena
Stappen:
- Verhit wat olie in een grote koekenpan.
- Sauteer wat uien, knoflook en peper.
- Voeg curry, wat sojasaus, bouillon en fenegriekspruiten toe.
- Laat het 2 minuten sudderen.
- Roer de vloeibare maizena en laat de saus indikken.
- Gebruik rijst om te serveren.
3. Balela
Als je Balela nog niet hebt geproefd, heb je iets heel bijzonders gemist. Heerlijk, gezond en boordevol voedingsstoffen wint dit gerecht over de hele wereld aan populariteit vanwege zijn geweldige smaak. Hier is een snel recept!
Ingrediënten:
- Een halve kop droge garbanzos
- 2 rijpe tomaten
- Een middelgrote ui
- 2 theelepels olijfolie
- 2 teentjes knoflook
- Wat peterselie
- Citroensap naar smaak
- Eén lepel zout
- Versgemalen peper
Stappen:
- Plaats de garbanzo's in een kom die een nacht heeft geweekt. Bedek ze met citroensap en wat olijfolie.
- Snijd wat uien en tomaten in blokjes.
- Snij peterselie in kleine stukjes.
- Pak de knoflook en muntblaadjes samen.
- Zout en peper moeten voor de smaak worden toegevoegd.
4. Erwtenscheut Roerbak
Als je graag spruitjes eet als tussendoortje, kan dit een geweldig recept zijn om te proberen! Het is natuurlijk snel en gemakkelijk. Bovendien zullen de gezondheidsvoordelen die het met zich meebrengt u zeker op de lange termijn helpen.
Ingrediënten:
- Erwtenscheuten
- Knoflook naar smaak
- Gember voor de smaak
- Sojasaus
Stappen:
- Verwarm eerst je pan.
- Voeg naar smaak wat knoflook en gember toe.
- Gooi tegelijkertijd de erwtenscheuten.
- Roer een minuut of twee.
- Voeg sojasaus toe en roer nog 30 seconden.
- Serveer rechtop.
5. Linzen Bulgur Salade
De Linzen Bulgur salade is erg lekker en verslavend. Probeer deze en je zult geen andere snack willen proberen. Het is zo vullend en smakelijk dat je vrienden er dol op zullen zijn. Meisjes die willen afvallen, moeten dit zeker een kans geven.
Ingrediënten:
- Kokend water
- Een kopje bulgurwater
- Een gesneden komkommer
- 2 theelepels cabers
- 2 kopjes Franse linzen of groene linzen
- 2 lente-uitjes gesneden
- 2 middelgrote tomaten
- Een kopje peterselie
- 5 eetlepels olijfolie
- 3 eetlepels citroensap
- Een theelepel zout
- Een theelepel zwart zout
- Bibb-sla (optioneel)
Stappen:
- Voeg tien kopjes kokend water toe aan kokende tarwe.
- Roer en dek de volgende 20 minuten af.
- Schil, snijd en snij die groenten in kleine stukjes.
- Pak ten slotte een grote kom en meng wat spruitjes, kappertjes en groenten.
- Meng wat olie, citroensap, zout en peper in een andere kom.
- Giet over de groenten en meng goed.
- Je kunt serveren met slablaadjes.
6. Spruitjes Gebakken Rijst
Probeer eens wat spruitjes gebakken rijst als je dat nog niet hebt gedaan! Het is een van de gemakkelijkste gerechten met spruitjes die niet veel tijd kost om te bereiden en belooft een hongerige en lege maag te vullen. Perfect voor een luie lunch, deze maaltijd is een geweldige combinatie van gezondheid en smaak.
Ingrediënten:
- Een kopje bruine rijst
- Twee derde kopjes kokosmelk
- 11 en een half kopje water
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 1 lepel sojasaus
- Een vierde theelepel suiker
- 16 ons gekiemde bonen
Stappen:
- Combineer de rijst met water en kokosmelk. Laat het koken.
- Laat het vuur laag en laat het 20 minuten sudderen of tot de rijst helemaal gaar is.
- Pak een koekenpan, verwarm deze een minuut, voeg wat olie toe en verwarm om te roken.
- Voeg tot slot de rijst en sojasaus toe en roerbak een paar minuten.
- Verwijder het vuur en je gerecht is klaar.
7. Spruitenomelet
Omelet met spruitjes is een geweldige manier om de dag goed te beginnen. Het is niet alleen een heerlijk ontbijtidee, maar zit ook boordevol gezondheid en smaak! Probeer het korte recept en laat ons weten wat je ervan vindt!
Ingrediënten:
- Een kopje linzenspruiten
- Een kopje boerenmix
- Een halve kop uienscheuten
- Een halve kop zonnebloemgroenten
- Eieren
- Tomaten
- Kaas
Stappen:
- Krijg je omelet door de pan eerst te verwarmen met plantaardige olie.
- Roer je eieren met spruitjes.
- Kook de spruitjes zo weinig mogelijk.
- Eet met volkorenbrood en magere boter.
8. Aardappel- en spruitensalade
Aardappel en spruitjes smaken heerlijk als ze op de juiste manier worden gekookt. Een heerlijke salade die perfect is voor bijna elk Indiaas huis. Probeer het meteen uit.
Ingrediënten:
- Blad- of Brassica spruiten
- Gekookte aardappelen
- Peterselie
- Limoensap
- Tomaatjes gesneden
- Gehakte wortel
Stappen:
- Snijd alle gekookte aardappelen nadat je ze hebt geschild. Doe ze in een kom.
- Voeg de spruitjes, gehakte tomaten en wortel toe.
- Voeg wat limoensap en een snufje peper toe.
- Gebruik een lepel om te mengen.
- Garneer met peterselie.
9. Salade met zoete spruitjes
De zoete spruitensalade is een lekker gerecht dat je deze zomer niet kunt weerstaan. Het is een geweldig snackidee waar je zeker dol op zult zijn.
Ingrediënten:
- 2 kopjes Brassica spruiten
- Een halve kop bladscheuten
- Een halve kop gehakte ananas
- Een halve kop druiven
- Een half kopje yoghurt
- Een halve kop mayonaise
- Een theelepel mosterdzout naar smaak.
Stappen:
- Breng het fruit en de spruitjes samen in een kom.
- Meng de rest van de ingrediënten en giet het over de spruitjes.
- Goed mengen en je gerecht is klaar.
Wat vond je van het bericht? Heb je een van deze recepten met spruitjes al eens geprobeerd? Laat het ons weten in het opmerkingenveld hieronder.
