12 lekkere Mexicaanse kiprecepten die je vandaag moet proberen
Als je wilt genieten van lekkernijen uit verschillende delen van de wereld, hoe kun je dan de Mexicaanse keuken missen? Net als de cultuur van Mexicaanse beschavingen, is het eten ook divers en draagt het het stempel van de samensmelting van verschillende culturen en rassen door de eeuwen heen.
Wat dat betreft zijn Mexicaanse kipgerechten iets waar je niet omheen kunt!
Dit bericht gaat over de beste Mexicaanse kiprecepten. Wilt u meer weten? Lees dit bericht!
1. Snelle en gemakkelijke Mexicaanse kip:
Dit is een recept dat je kunt bereiden als je zin hebt in een Mexicaans kipgerecht en niet veel tijd wilt besteden aan koken. Je kunt dit lekkere, pittige gerecht in de oven bereiden.
Ingrediënten:
- Gehakt teentje knoflook
- Kipfilets zonder botten
- Zout
- Kookspray
- Gemalen zwarte peper
- Gemalen komijn
- Salsa
Hoe te maken:
- In het begin moet je de oven voorverwarmen op 190 graden C.
- Verhit nu een ingevette koekenpan.
- Wrijf de stukjes kipfilet in met komijn, peper, knoflook en zout. Leg ze op de pan.
- Bak ongeveer 10 minuten tot beide kanten bruin zijn.
- Doe de kip nu in een ovenschaal.
- Top met kaas en salsa.
- Bak ongeveer 15 minuten.
2. Mexicaanse Chili Kip:
Je hebt vast wel eens koude kip geproefd in restaurants en zou het lekkere gerecht soms zelfs thuis hebben gemaakt. Probeer nu de Mexicaanse variant die pittiger is en geweldig smaakt.
Ingrediënten:
- Kipbouillonblokje
- Gesneden ui
- Olijfolie
- Gemalen komijn en chilipoeder
- Pruimtomaten gepeld
- In blokjes gesneden chorizo met vel
- Gevilde kippendijen
- Uitgelekte cannellinibonen
- Gezaaide rode paprika's
- Avocado geschild en in plakjes
- Verse koriander
- Limoensap
- Zure room
Hoe te maken:
- Verhit eerst olie in een diepe pan en fruit de uien.
- Voeg nu de kruiden toe en kook.
- Voeg vervolgens de gesneden tomaten en het water toe.
- Als het begint te koken, giet je kippendijen en chorizo erbij.
- Sudder ongeveer 20 minuten.
- Voeg dan de paprika's toe en kook 15 minuten. Voeg de cannellinibonen toe.
- Gooi voor het serveren de avocado en limoen eroverheen.
- Besprenkel wat koriander en smeer er wat zure room op.
- Dit kan met rijst worden geserveerd.
3. Mexicaanse Kip Met Zwarte Bonen:
Dit is een pittige en lekkere maaltijd met een uitgesproken smaak waarmee je je gasten kunt verrassen. Bewaar het voor speciale diners of gelegenheden.
Ingrediënten:
- Kipfiletfilet zonder been
- Gehakte rode peper
- Salsa
- Citroensap
- Gemalen komijn
- Geplette knoflook
- Chilipoeder
- Zwarte bonen, uitgelekt
Hoe te maken:
- In het begin moet je de oven voorverwarmen op 200 graden C.
- Schik nu de stukjes kip in een ovenschaal.
- Meng het citroensap, komijn, salsa, rode peper, knoflook, chilipoeder goed.
- Giet dit mengsel op stukjes kip.
- Giet vervolgens de uitgelekte zwarte bonen eroverheen.
- Dek de ovenschaal af en bak ongeveer 1 uur in de oven.
- Dit is het lekkerst met tortilla's of rijst.
4. Mexicaanse Kip Stoofpot:
Dit is een pittige maar magere Mexicaanse kipbereiding die ideaal is voor de lunch. Van voorbereiding tot serveren, het duurt minder dan een uur.
Ingrediënten:
- Fijn gesneden ui
- Plantaardige olie
- Fijn gesneden knoflook
- Chipotle-pasta
- Donkerbruine suiker
- Kipfilets zonder botten
- Tomaatjes gesneden
- Gesneden rode ui
- Korianderblaadjes
Hoe te maken:
- Verhit olie in een diepe pan.
- Bak de gesneden ui even aan en voeg knoflook toe als de ui goudbruin wordt.
- Voeg vervolgens een kleine hoeveelheid suiker toe en giet tomaten, chipotle-pasta.
- Voeg de kip toe aan de pan en laat ongeveer 5 minuten sudderen.
- Als het droog wordt, voeg dan wat water toe aan de mix.
- Garneer met rode ui, koriander.
- Serveer het gerecht met rijst.
5. Kaasachtige Mexicaanse Kip:
Dit is een lekker Mexicaans kipgerecht dat is verrijkt met kaassmaak. Het is ideaal om te serveren bij familielunches, vooral in het weekend.
Ingrediënten:
- Stukjes kipfilet zonder botten
- Crème van kippensoep
- Melk
- Geraspte milde cheddarkaas
- Maïschips
- Taco Kruidenmix
- Zout
Hoe te maken:
- Verwarm eerst de oven voor op 200 graden.
- Giet de stukjes kip in de ovenschaal nadat je de binnenkant hebt ingesmeerd met kookspray.
- Vermeng nu de kaas, soep, kruidenmix en melk.
- Giet dit mengsel over de stukjes kip.
- Bedek het deksel en bak een half uur.
- Bedek met de resterende kaas en frites.
- Bak 7 tot 8 minuten.
- Serveer met langkorrelige witte rijst.
PREV POST PAGINA 1 2NEXT
