10 gezonde pindakaasrecepten die je moet proberen
Ben je niet gewoon dol op pindakaas? Wat als we je zouden vertellen dat er manieren zijn om een toch al heerlijke snack nog kwijlender te maken? Nou, het is waar!
Lees verder en ontdek enkele gezonde pindakaasrecepten die je kunnen helpen om gezondheid en smaak te combineren voor die perfecte snack!
1. Pindakaas, Banaan En Chia Zaad Bagelwich:
Je hebt nodig:
- 1 dunne bageltoast
- 1 banaan (in plakjes)
- 2 eetlepels pindakaas
- ½ Eetlepel chiazaad
- Smeer de pindakaas op een bageltoast.
- Bedek het met plakjes banaan.
- Voeg wat chiazaden toe en geniet.
2. Pindakaas Granola:
- 2 eetlepels honing
- 2 eetlepels pindakaas
- ¼ Tl vanille-extract
- ¼ Tl kaneelpoeder
- 1 kopje haver
Hoe te maken:
- Verwarm de oven voor op 325 graden Fahrenheit.
- Meng honing en pindakaas in een kom en magnetron tot de pindakaas smelt.
- Voeg vanille-essence en kaneelpoeder toe aan de mix.
- Voeg nu haver toe en roer goed.
- Smeer de havermoutmix op een bakplaat of bakplaat en bak 6-7 minuten in de oven.
- Laat het afkoelen en geniet van je knapperige granola.
3. Pindakaas Eiwitreep:
Je hebt nodig:
- ¼ kopje honing
- ¼ kopje bruine suiker
- ½ kopje knapperige pindakaas
- 1 kopje romige pindakaas
- 1 tl kaneelpoeder
- 5 kopjes zemelenvlokken
- 1/3 kopje gemalen lijnzaad (optioneel)
Hoe te maken:
- Plaats een pan op middelhoog vuur en voeg honing toe en roer.
- Voeg nu suiker toe en blijf roeren tot het mengsel gaat borrelen.
- Voeg het kaneelpoeder toe en roer tot het is opgelost.
- Voeg beide varianten pindakaas toe aan de pot.
- Verwijder het mengsel van het fornuis en voeg zemelenvlokken en lijnzaad toe
- Verspreid de mix op een platte pan en zet een nacht in de koelkast.
- Snijd in vierkante stukjes en geniet ervan!
4. Sandwich met appel, pindakaas en muesli:
Je hebt nodig:
- 2 eetlepels pindakaas
- 1 appel
- ½ kopje magere muesli
Hoe te maken:
- De appel ontpitten.
- Snijd de appel in horizontale plakjes, zoals sandwichbrood.
- Neem wat pindakaas en smeer het op de appelschijfjes.
- Bestrooi de pindakaas met granola.
- Voeg nog een appelschijfje toe om een broodje te maken en geniet ervan.
5. Pindakaas En Banaan Smoothie:
Je hebt nodig:
- Een bevroren banaan (in plakjes)
- 1 kopje melk
- 1 eetlepel pindakaas
- 1 eetlepel eiwitpoeder of chocolade
- 3-4 ijsblokjes
Hoe te maken:
- Voeg alle ingrediënten toe aan een blender.
- Kan goed en geniet.
6. Chocolade Pindakaas Overnight Oats:
Je hebt nodig:
- ¼ kopje chiazaad
- ½ kopje havermout
- ½ Eetlepel cacaopoeder
- 1 kopje amandelmelk
- 1 eetlepel pindakaas
Hoe te maken:
- Voeg alle ingrediënten toe in een kom, behalve pindakaas. Meng het goed en zet het een nacht in de koelkast.
- Voeg 's morgens de pindakaas toe aan het mengsel voordat je het eet.
7. Pompoen Pindakaas Franse Toast:
Je hebt nodig:
- 1/3 kopje pompoen (uit blik)
- 2 eetlepels pindakaas (idealiter in poedervorm)
- ½ perzik (in plakjes)
- ½ Tl pompoentaartkruiden
- 1 volkoren broodje dun
- 1 ei (wit)
- Nootmuskaatpoeder en siroop, naar smaak
Hoe te maken:
- Voeg het pindakaaspoeder en de pompoen toe in een kom. Houd het opzij.
- Klop het eiwit en de pompoentaart op.
- Voeg het broodje dun toe aan het eiermengsel.
- Kook de dunne boterhammen op een middelhoog vuur.
- Als je klaar bent, neem je de dunne boterham en verdeel je de pindakaas-pompoenmix gelijkmatig over één plak.
- Voeg de perzikschijfjes toe aan de andere helft.
- Druk de helften tegen elkaar. Besprenkel met siroop.
- Garneer met nootmuskaatpoeder
8. Pindakaas Pannenkoeken:
Je hebt nodig:
- 2 eetlepels pindakaas (gesmolten)
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 ei
- ¾ kopje melk
- ¾ kopje meel
- ¼ kopje tarwezemelen
- 2 eetlepels olie
- Siroop, poedersuiker of fruit (optioneel)
Hoe te maken:
- Meng alle ingrediënten goed in een kom.
- Besprenkel wat olie op een koekenpan en verwarm deze op middelhoog vuur
- Voeg een pollepel beslag toe aan de pan en verdeel het gelijkmatig.
- Bak de pannenkoeken tot de bovenkant lichtjes bubbelt
- Draai ze om en bak aan beide kanten.
- Top met siroop of poedersuiker of fruit en geniet ervan.
9. Pindakaas En Havermoutkoekje:
Je hebt nodig:
- 2 eieren
- 2 eetlepels chiazaad
- 1 kopje bloem
- 2 kopjes haver
- 1/3 kopje pindakaas
- ½ kopje bruine suiker
- ¼ kopje honing
- ¼ kopje koolzaadolie
- ½ Eetlepel kaneelpoeder
- ¾ Tl baking soda
- ¼ Tl zout
Hoe te maken:
- Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit.
- Voeg de pindakaas, honing, koolzaadolie, eieren en bruine suiker toe in een kom en klop.
- Voeg in een andere kom haver, bakpoeder, bloem, zout, kaneelpoeder en haver toe en meng goed.
- Voeg nu de bloemmix toe aan de pindakaasmix.
- Bestrooi de chiazaadjes.
- Smeer een bakplaat in en bekleed het deeg erop. Bak ongeveer 8 minuten. Laat het afkoelen en geniet.
10. Pindakaas Energy Bites:
Je hebt nodig:
- 1 kopje pindakaas
- 1 ei
- ½ kopje tarwekiemen
- ½ kopje suiker
Hoe te maken:
- Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit.
- Voeg alle ingrediënten toe in een kom en meng tot de pasta glad is.
- Schep klontjes van het deeg op een bakplaat nadat je deze hebt ingevet.
- Bak 12-15 minuten.
- Laat het afkoelen. Geniet ervan
We hopen dat deze recepten met pindakaas je zullen inspireren om te gaan bakken en te experimenteren met nieuwe manieren om je snack lekker en toch voedzaam te maken. Als je nog andere heerlijke zelfgemaakte pindakaasrecepten kent, deel ze dan met ons door in het onderstaande vak te reageren!