15 smakelijke Morel-champignonrecepten die je zeker moet proberen

Heb je ooit morieljes gegeten? Wist je dat ze allebei ontzettend lekker en gezond zijn? Of het nu vers of gedroogd is, deze paddenstoel haalt het beste uit elk gerecht. En het is het proberen waard om deze paddenstoel aan je dieet toe te voegen!

Dus, hoe maak je een gerecht met morieljes?

Dit bericht gaat over de beste recepten voor morieljes! Wil je ze bekijken? Ga je gang met lezen!

1. Eenvoudige Morel Champignonsoep:

Dit is een eenvoudige maar stevige soep die gemakkelijk te maken is en weinig tijd kost om te bereiden.

Je hebt nodig:

• Boter-110 gram
• Gehakte knoflook-1 eetlepel
• Gesnipperde ui-1 (groot)
• Gesneden verse morieljes - 225 gram
• Kippenbouillonconcentraat-1 eetlepel
• Normaal meel-1 eetlepel
• Gemalen gedroogde tijm-1/8 theelepel
• Dubbele room-500 ml
• Gemalen zwarte peper-2 theelepels
• Water-500 ml
• Zout

Stappen:

1. Het eerste wat je moet doen is een grote pan nemen en de boter erin smelten op middelhoog vuur.
2. Voeg de morieljes, knoflook en ui toe en roer regelmatig.
3. Als de uien doorschijnend en zacht worden, voeg je de bloem en het kippenbouillonconcentraat toe.
4. Laat het een minuut of twee koken.
5. Giet de room en het water erbij en zet het vuur laag en laat het 5 minuten koken.
6. De volgende stap is om in kleine porties een puree van de soep te maken.
7. Vul de blender altijd voor minder dan de helft en als je klaar bent met mixen, giet je de soep terug in de pan.
8. Laat het nu 10 tot 15 minuten op laag vuur koken. Je kunt de heerlijke soep nu serveren, maar niet voordat je hem op smaak hebt gebracht met zout, peper en tijm.

2. Gebakken Morel Champignons:

Dit is weer een eenvoudig gerecht, maar het smaakt oh zo lekker!

Je hebt nodig:

• Morel-paddenstoelen - zoveel als je wilt maken
• Boter
• Verse zwarte peper
• Zout

Stappen:

1. Het enige wat je hoeft te doen is de morieljes een paar minuten bakken.
2. Snijd ze in de lengte, want het gerecht ziet er geweldig uit als het klaar is.
3. Zodra de morieljes bruin zijn, strooi je gekraakte verse zwarte peper en zout naar smaak.
4. In slechts een paar minuten heb je een heerlijk gerecht vol aards aroma en smaak.
5. Als je wilt, kun je in plaats van boter extra vierge olijfolie gebruiken en in blokjes gesneden knoflook toevoegen. Je kunt ook een klein beetje marsala-wijn toevoegen voor extra smaak en rijkdom!

3. Gepaneerde Morel Champignons:

Dit is een van de lekkerste recepten voor gedroogde morieljes die gemakkelijk en snel te bereiden is.

Je hebt nodig:

• Eieren-2
• Meel of maïsmeel
• Boter
• Gekraakte verse zwarte peper

Stappen:

1. Snijd eerst je morieljes in de lengte door.
2. Kluts vervolgens de eieren met een kleine hoeveelheid melk en dip je champignons in het mengsel.
3. Neem een ​​kom met bloem of maïsmeel en bedek de met ei bedekte morieljes ermee.
4. Neem nu een gietijzeren koekenpan en smelt de boter.
5. Bak de morieljes er zachtjes in. Draai ze niet vaker dan één keer om. Zorg ervoor dat ze aan beide kanten mooi goudbruin zijn voordat je ze uit de pan haalt.
6. Bestrooi met zout en peper en serveer!

4. Roerei Met Morieljes:

Dit is een heerlijke manier om de dag te beginnen! Er gaat niets boven een geweldig ontbijt met aardse smaken!

Je hebt nodig:

• Gesneden morieljes - een handvol
• Eieren
• In blokjes gesneden groene uien
• Boter

Stappen:

1. Bak de morieljes en in blokjes gesneden groene uien in een paar eetlepels boter.
2. Zodra ze bruin beginnen te worden, voeg je je roereimix toe en kook je totdat je denkt dat het perfect gaar is.
3. Je stevige ontbijt is nu klaar om van te genieten!

5. Morel Champignon Quiche:

Er zijn maar weinig mensen die van quiche houden en nu kun je het ook maken met morieljes!

Je hebt nodig:

• Verse, in plakjes gesneden morieljes - 8 ons
• Eieren (geslagen)-3
• Geraspte Zwitserse kaas - 6 ons
• Gesmolten boter-2 eetlepels
• Crème-1 kop
• Melk - 1/2 kop
• Gebak-1

Stappen:

1. Meng de morieljes, eieren, kaas, boter, room en melk door elkaar.
2. Als je dit hebt gedaan, giet je het mengsel in de deegbodem.
3. Zet je oven aan op 375 graden en laat het deeg er ongeveer 45 minuten in bakken.
4. Als het klaar is, kun je genieten van een luchtige hartige traktatie!

6. Gevulde gegrilde forel met morieljes en lentegroenten:

Dit is een heerlijk gerecht dat je de volgende keer dat je vrienden of familie hebt voor het avondeten kunt serveren.

Je hebt nodig:

• 2 forel - 8 ons elk
• Gehakte morieljes-1 kop
• Boter-1 eetlepel
• Gehakte knoflook-1 teentje
• Vers gehakte dille-1 eetlepel
• Fijn gesneden waterkers-1 bosje
• Gehakte lente-uitjes-4
• mierikswortel-1 theelepel
• Geplette crackers-2 eetlepels
• Versgemalen zwarte peper-1/4 theelepel
• Zout - 1/2 theelepel
• Gesmolten boter (naar behoefte)

Stappen:

1. Neem eerst een pan en laat de boter smelten op middelhoog vuur en voeg de morieljes, dille, waterkers, lente-uitjes en knoflook toe.
2. Meng ze goed en dek de pan af en laat de ingrediënten 5 tot 10 minuten op laag vuur koken.
3. Haal vervolgens de pan van het vuur en voeg de crackers, mierikswortel, peper en zout toe.
4. Neem je forel en zo mee met de mix die je zojuist hebt bereid.
5. Neem de gesmolten boter en bestrijk de zijkanten van de vis. Leg op een grill en laat 10 minuten koken. Draai het maar één keer.
6. Als het eenmaal goed gaar is, serveer je het warm en geniet je van een fantastisch gegrild visgerecht!

PREV POST PAGINA 1 2NEXT