5 heerlijke recepten met gebakken ei die je moet proberen

Ei gebakken rijst is een zeer populair gerecht over de hele wereld. De Chinezen maakten het gerecht populair als afhaalmaaltijden. Deze maaltijd voor één gerecht kan behoorlijk vullend zijn en het is een gemakkelijk gerecht om thuis te maken. Als het op de juiste manier wordt gemaakt, kan het niet minder dan een feest zijn!

Hier zijn een paar eenvoudige en heerlijke recepten met gebakken eieren die je kunt uitproberen:

1. Easy Egg Fried Rice:

Dit is een van de gemakkelijkste recepten voor gebakken eieren voor het avondeten, vooral als je lui bent om te koken.

Ingrediënten:

• 2 eieren
• 1-kops rijst gekookt en afgekoeld
• 1/4 tl zout, klop het zout en de eieren door elkaar
• 1 grof gesnipperde ui
• 2 fijngehakte teentjes knoflook
• 1 EL fijngehakte bleekselderij
• 1 tl chilisaus
• 1 tl sojasaus
• 1 tl azijn
• 2 eetlepels olie

Methode:

1. Verhit een eetlepel olie in een wok. Voeg de eieren toe en roer ze door elkaar en houd apart.
2. Verhit de olie in de wok en roerbak de knoflook en ui samen op hoog vuur tot de ui glazig is.
3. Voeg de rijst, chilisaus, sojasaus, azijn, bleekselderij toe en meng. Blijf een paar minuten op hoog vuur roerbakken.
4. Voeg de roereieren toe en serveer warm.

2. Chinese Ei Gebakken Rijst:

De groenten en het ei zorgen voor een gezonde, gezonde maaltijd. Dit recept van gebakken rijst met ei is een gezonde en vullende maaltijd die het proberen waard is.

Ingrediënten:

• 1-kops rijst
• Twee eieren
• 1/2 kop gehakte en voorgekookte sperziebonen
• 1/2 kop gehakte en voorgekookte wortelen
• 1/2 kop gehakte paprika
• 1/2 kop gehakte bleekselderij
• 1 kop gehakte lente-ui, wit en groen
• 1 el sojasaus
• 1 el olie
• Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
• Olie voor invetten

Methode:

1. Kook de rijst. Elke korrel van de gekookte rijst moet apart zijn. Houd apart.
2. Kluts de eieren, 2 eetlepels water, zout en peper door elkaar.
3. Smeer een pan met antiaanbaklaag in en giet het eierbeslag erover en kook op een middelhoog vuur gedurende 2 tot 3 minuten of tot beide kanten lichtbruin zijn. Eenmaal afgekoeld, in hapklare stukjes snijden en apart houden.
4. Verhit de olie in een wok; voeg alle groenten toe en bak 2 tot 3 minuten op middelhoog vuur.
5. Voeg de rijst, omeletstukjes, sojasaus en zout toe, meng goed en kook 2 tot 3 minuten op middelhoog vuur, terwijl je af en toe roert.
6. Heet serveren.

3. Oriental Egg Fried Rice:

Het Chinese kruidenpoeder voegt een unieke smaak toe aan deze gebakken rijst, waardoor deze nasi zeer luxueus en smakelijk is.

Ingrediënten:

• 1 kopje langkorrelige rijst
• 1 kopje diepvrieserwten
• 2 eetlepels zonnebloemolie
• 2 fijngesneden spekreepjes
• 1 rode paprika, fijngesneden
• 2 teentjes knoflook, dun gesneden
• 2 eieren
• 1 tl Chinees vijfkruidenpoeder

Methode:

1. Kook de rijst en voeg twee minuten voor het afgieten de erwten toe en kook deze 2-3 minuten. Giet de rijst en erwten af.
2. Roerbak het spek in zonnebloemolie tot het knapperig is. Voeg de rode peper, de knoflookteentjes toe en roerbak nog 2 minuten.
3. Voeg losgeklopte eieren toe aan de pan en roerbak tot ze net gestold zijn.
4. Voeg vervolgens de Chinese 5-spice en de rijst toe en meng goed. Serveer warm.

4. Ei Gebakken Rijst Met Garnalen En Erwten:

Garnalen en erwten met deze eiervriend voegen een speciaal tintje toe aan deze gezonde gebakken rijst die vol zit met de goedheid van erwten.

Ingrediënten:

• 250 g gekookte en gekoelde basmatirijst
• 2 eetlepels plantaardige olie
• 2 fijngehakte teentjes knoflook
• 1 ontpitte en versnipperde rode peper
• 2 losgeklopte eieren
• 1 kopje diepvrieserwten
• Een bosje lente-uitjes
• 1 kopje gekookte kleine garnalen
• 1 el sojasaus

Methode:

1. Verhit de olie in een koekenpan.
2. Voeg de knoflook en chili toe en roerbak 10 seconden
3. Voeg de gekookte rijst toe, roerbak een minuut en houd deze aan de zijkant van de pan.
4. Giet de eieren op de lege kant van de pan en roer ze door elkaar, .
5. Als het begint te stollen, voeg je de erwten en lente-uitjes toe aan het ei en de rijst,
6. Kook tot de erwten gaar zijn.
7. Voeg de garnalen en sojasaus toe, meng en kook nog 2 minuten en serveer dan

5. Ei Gebakken Rijst Met Gekookte Eieren:

Deze gebakken rijst is een must om te proberen. Gemaakt van gekookte eieren, dit is een variant die je zeker nog niet eerder hebt geprobeerd.

Ingrediënten:

• 2 kopjes gekookte basmatirijst,
• vier eieren gekookt en fijngehakt
• 2 fijngehakte groene pepers
• 2 fijngehakte kleine uien
• 1 theelepel gemberpasta
• 1 theelepel sojasaus
• Kleine witte peperpoeder
• Knoflookvlokken
• 3/4 theelepel garam masala
• 1 theelepel rode chilipoeder
• 1/2 theelepel kurkumapoeder
• 1 theelepel azijn
• 2 eetlepels olie
• Fijn gesneden Verse korianderblaadjes

Methode:

1. Bak de gesnipperde uien een paar seconden in een pan.
2. Voeg gember, groene pepers en knoflook toe.
3. Voeg vervolgens de rijst en de gehakte eieren toe.
4. Voeg zout, witte peperpoeder, sojasaus, rode chilipoeder, garam masalapoeder, kurkumapoeder en azijn toe en schep alles door elkaar.
5. Dek de pan af en kook nog een paar minuten om de smaken van gekookte eieren, rijst en kruiden te mengen.
6. Grijs de gehakte korianderblaadjes erover en serveer.
7. Je kunt gehakte groenten toevoegen voor een gezondere optie.

Probeer deze exotische en heerlijke recepten thuis, of je nu een feestje geeft of gewoon je smaakpapillen wilt sussen. Hoe meer groenten je toevoegt, hoe voedzamer en gezonder je van een eiergerecht zult genieten!