20 lekkere zelfgemaakte pastarecepten die je moet proberen
Ben je dol op pasta? Voel je vaak hoe heerlijk het zou zijn als je eens wist hoe je thuis een verrukkelijk pastagerecht klaarmaakt? Pasta is een van de meest populaire gerechten ter wereld en als ze een kans krijgen, zouden de meesten het elke dag willen hebben!
Maar is het dan echt mogelijk om heerlijke pastagerechten thuis te bereiden? Wel het is! En dit bericht gaat over die geweldige recepten die je kunnen helpen bij je werk. Wil je weten wat ze zijn? Lees verder!
Laten we eens kijken naar de heerlijke Homemade Pasta Recepten:
1. Basilicum En Tomatenpasta:
Dit is een eenvoudig huisgemaakt pastarecept dat op kamertemperatuur kan worden geserveerd. Dit is zelfs lekker als het koud wordt geserveerd.
Benodigde ingrediënten:
- Gekookte boogpasta
- Tomatenpulp
- Fijn gesneden ui
- Gehakte knoflook
- Tomatenpuree
- Chilipoeder
- Verse room
- Suiker
- Gehakte basilicumblaadjes
- Olijfolie
- Geraspte Parmezaanse kaas
Hoe te maken:
- Bak ui en knoflook aan in olijfolie.
- Tomatenpulp toevoegen en laten sudderen.
- Vermeng vervolgens het zout, de suiker, de tomatenpuree en het chilipoeder.
- Voeg er ten slotte basilicumblaadjes en room aan toe.
- Meng de boogpasta met opgewarmde basilicum en tomatensaus en serveer warm. Garneer met geraspte kaas.
2. Pasta zonder eieren:
Dit is ideaal voor mensen die van pasta willen genieten, maar niet van de smaak van ei houden. Goed voor diegenen die een laag cholesterol- of eierloos dieet volgen.
Benodigde ingrediënten:
Hoe te maken:
- Meng eerst bloem en zout.
- Voeg er water aan toe en maak deeg.
- Dep het bevochtigde deeg en maak er een bal van.
- Kneed het een paar minuten. Laat het 20 minuten staan.
- Gebruik een pastamachine om het deeg uit te rollen. Snijd vervolgens de pasta in de gewenste vormen.
- Kook de verse noedels in water en voeg zout toe. Laat het water weglopen.
3. Simpele Tomatenpasta:
Deze pasta heeft een pittige smaak door het gebruik van verse tomaat.
Benodigde ingrediënten:
- Pasta
- Gehakt Spek
- Knoflook
- Ui
- Basilicum
- Tomaatjes gesneden
Hoe te maken:
- Kook de pasta op laag vuur.
- Kook de knoflook, ui en spek apart.
- Voeg de tomaten toe aan de groenten.
- Giet de basilicum erin.
- Meng dit na het afgieten van het water met de pasta en serveer het warm.
4. Verse griesmeel en eierpasta:
Er gaat niets boven vers griesmeel! En in combinatie met ei kan dit een van de beste pastarecepten zijn.
Benodigde ingrediënten:
- Meel voor alle doeleinden
- Zout
- Griesmeelmeel
- 6 eieren
- Olijfolie
Hoe te maken:
- Meng de twee soorten bloem en zout goed.
- Giet het mengsel in een grote en diepe pan.
- Giet in het midden de eieren en olijfolie erin.
- Meng goed met lepels en handen.
- Kneed het deeg een paar minuten en zorg ervoor dat het glad is.
- Laat het deeg een uur rusten.
- Rol het deeg uit. Snijd pasta in de vorm die je nodig hebt.
- Kook de pasta in verwarmd zout water.
- Laat het water weglopen en serveer met sauzen die je lekker vindt.
5. Boekweitpasta:
Dit is een smakelijk en gezond pastagerecht waar je met het gezin van kunt genieten.
Benodigde ingrediënten:
- Boekweitmeel
- Meel voor alle doeleinden
- 4 eieren
- Zout
- Water
Hoe te maken:
- Meng alle ingrediënten met een mixer met een klopper.
- Kneed het deeg een paar minuten. Zorg ervoor dat het glad is.
- Laat het een tijdje rusten.
- Rol het uit met je hand of een pastamachine.
- Kook de bereide pasta een paar minuten.
- Serveer het met kaas en saus naar keuze.
6. Fluweelzachte Broccoli En Feta Pasta:
Dit recept van zelfgemaakte pasta kan zonder veel poespas thuis worden bereid. Een pittig en aromatisch pastagerecht waar je dol op bent!
Benodigde ingrediënten:
- Broccoli
- Zout en peper
- Water
- Olijfolie
- Gesnipperde uien
- Gehakte knoflook
- Gehakte platte peterselie
- Citroensap
- Fetakaas
Hoe te maken:
- Snijd de broccoli in kleine roosjes en stoom ze een paar minuten.
- Kruid de roosjes met wat zout en peper.
- Sauteer de knoflook en ui met olijfolie.
- Voeg vervolgens de roosjes toe en kook een tijdje.
- Voeg vervolgens de peterselie toe en kook. Giet er citroensap bij.
- Maak een puree van water en fetakaas.
- Meng alles door elkaar en giet het op de geribbelde pasta voor het serveren.
7. Pasta met gekarameliseerde ui en knoflook:
Dit is een pastagerecht dat je zowel aan kinderen als aan gasten kunt serveren. Dit zou heerlijk zijn in combinatie met gegrilde kip.
Benodigde ingrediënten:
- Boterblokjes
- Geplette rode peper
- Gesneden uien
- Knoflookteen
- Zout
- Druiventomaten
- Olijfolie
- Balsamico azijn
- Spaghettipasta
- Baconreepjes
- Gemalen peper
- Geraspte Parmezaanse kaas
Hoe te maken?
- Verhit boter in een koekenpan.
- Voeg zout, pepervlokken en uien toe en bak.
- Doe er knoflook in en laat sudderen.
- Voeg nu olie, azijn en tomaten toe.
- Kook de pasta apart en giet het water af.
- Meng pasta met het mengsel.
- Sprenkel er peper, kaas en spek over.
PREV POST PAGINA 1 2NEXT
