10 heerlijke recepten voor eiersalade die je moet proberen

Hou je van eieren? Heb je ze ooit op een andere manier gehad dan normaal? Behalve als omelet of roerei, proberen we niet echt eieren in een andere vorm te eten.

Maar hoe zou je het vinden om eiersalades uit te proberen? De naam zelf klinkt verrukkelijk, nietwaar? Dit bericht gaat over die heerlijke recepten voor eiersalades waar zelfs je kinderen dol op zouden zijn!

Laten we eens kijken naar de 10 heerlijke recepten voor eiersalade die je moet proberen:

1. Ei En Mayonaise Salade:

Een van de eenvoudigste recepten, het heeft een gecombineerde smaak van dille en mayonaise. Ui en mosterd versterken de smaakvolle smaak van deze salade nog meer. Je kunt deze spread gebruiken om een ​​heerlijke eiersandwich te maken.

Ingrediënten:

• 8 eieren
• 2 eetlepels mosterd, bereid in Dijon-stijl
• 1 eetlepel mayonaise
• 1 tl paprika
• 1 tl dille wiet
• gedroogd zout en peper om te kruiden
• ½ rode ui, fijngehakt

Methode:

1. Neem een ​​pan en leg de eieren erin.
2. Bedek de eieren met koud water en kook het water.
3. Dek af en haal van het vuur.
4. Laat de eieren 12 tot 15 minuten in het hete water staan.
5. Haal de eieren uit heet water en laat ze afkoelen.
6. Pel de eieren en hak ze fijn.
7. Neem een ​​grote kom en combineer mayonaise, ei, paprika, mosterd, dille, zout, peper en ui.
8. Prak alle ingrediënten fijn met een houten lepel of een vork.
9. Serveer als salade samen met knapperige sla.
10. Je kunt het op brood smeren om er een boterham van te maken.

2. Selderij Ei Salade:

Dit recept is zeer bevredigend, want samen met eieren en mayo is er een frisheid van selderij. Dit is een perfect saladerecept dat je snel wilt maken en meenemen voor een picknick of een ander leuk uitstapje in de buitenlucht. Als alle sandwiches met kalkoen en ham hun charme hebben verloren, kun je als alternatief deze selderij-eiersalade proberen.

Ingrediënten:

• 2 tl citroensap
• ¼ kopje mayonaise
• ½ tl peper
• 1 tl ui, fijngehakt
• gedroogde ½ kopje bleekselderij, fijngehakt
• 6 hardgekookte eieren, fijngehakt

Methode:

1. Meng citroensap, peper, mayonaise en ui.
2. Voeg bleekselderij en eieren toe en roer.
3. Bedek het en laat het uitharden.
4. Serveer gekoeld verpakt in wat slablaadjes.

3. Salade met ei en langoesten:

Als je van kruiden in je salade houdt, dan zal deze salade van ei en langoesten gemengd met hete saus je zeker bevallen. Dit favoriete recept voor eiersalade uit New Orleans is heel anders dan het traditionele en je kunt je gasten en vrienden verrassen door het te serveren tijdens een huisfeest.

Ingrediënten:

• 1 el hete Louisiana-saus
• 3 hardgekookte eieren, fijngehakt
• 2 augurken dille, fijngehakt
• 1 pond garnaal of langoesten, gehakt
• Zout naar smaak
• 2 eetlepels mayonaise
• 1 tl rode cayennepeper
• 1 tl poupon mosterd

Methode:

1. De eerste stap is het koken van de langoesten. Neem hiervoor een pan en voeg 2 liter water toe.
2. Kook het water en voeg ½ tl rode peper en 2 tl zout toe.
3. Schil de staarten van langoesten en voeg ze toe aan dit hete, gekruide water.
4. Als het water 2 minuten heeft gekookt, haal je de pan van het vuur.
5. Laat de langoesten uitlekken en laat afkoelen.
6. Hak de langoesten en voeg er gehakte hardgekookte eieren en augurken aan toe.
7. Meng de hete saus, mosterd en mayonaise en voeg deze toe aan het eiermengsel.
8. Voeg indien nodig meer zout en peper toe.

4. Salade met spek en eieren:

Als je jezelf wilt vullen met een heerlijke, vullende en smaakvolle salade, dan moet je deze salade met spek en eieren proberen. Hierin worden veel lekkere ingrediënten gemengd om het een pittige en uitgesproken smaak te geven.

Ingrediënten:

• 8 ons spek
• ½ kopje mayonaise
• 4 stengels bleekselderij, fijngehakt
• 1 eetlepel zoete augurksaus
• ½ kopje gele ui, fijngehakt
• 1 ½ eetlepel, gele mosterd, bereid
• 1 ½ kopje tl dille, gedroogd
• 2 tl chili-knoflooksaus
• 1 tl Worcestershiresaus
• 1 tl zwarte peper, gemalen
• Zout naar smaak
• 1/2 tl paprika
• 12 hardgekookte eieren zonder schaal

Methode:

1. Neem een ​​grote koekenpan en zet deze op middelhoog vuur.
2. Plaats het spek in de pan en laat het koken. Draai de bacon af en toe zodat ze krokant worden, zeg ongeveer 10 minuten.
3. Haal de plakjes spek op keukenpapier.
4. Laat de plakjes afkoelen en verkruimel ze vervolgens.
5. Neem een ​​grote kom en meng selderij, ui, mayo, chili-knoflooksaus, mosterd, verkruimeld spek, zwarte peper, Worcestershire-saus, gedroogde dille en zout.
6. Voeg eieren toe en breek de dooiers en het eiwit met behulp van een aardappelstamper zodat de eieren goed vermengen met het spekmengsel.
7. Roer de stukjes ei.
8. Neem een ​​plasticfolie en bedek de kom ermee.
9. Laat een uur in de koelkast staan ​​en serveer dan.

PREV POST PAGINA 1 2NEXT