Ben je ooit een recept tegengekomen dat het lekkerst is en ook nog eens tal van gezondheidsvoordelen heeft? Zo niet, dan bent u bij ons aan het juiste adres! Kip is ongetwijfeld een van de lekkerste en meest gewilde delicatessen ter wereld. En wanneer het wordt gecombineerd met gember, zijn de gezondheidsvoordelen die u krijgt niet te evenaren!
Dus vraag je je af hoe je gemberkip maakt met een twist? Lees verder om een aantal geweldige recepten met gemberkip te ontdekken die je zullen doen verlangen naar meer!
Laten we eens kijken naar de 10 lekkerste recepten met gemberkip:
1. Pittige Gember Kip Curry:
Dit pittige kipgerecht gemaakt met gemberpasta samen met ingrediënten als kaneel en kruidnagel kan je smaakpapillen zeker prikkelen! Het is pittig, maar helemaal niet moeilijk te verteren. Dit recept met gember-kip-curry kan zowel met rijst als met roti's worden geserveerd.
Ingrediënten:
• Stukjes kip
• Rode Mirch
• Uienpasta
• Gemberpasta
• Geraspte gember
• Kaneel
• Geroosterde en gepoederde korianderzaadjes
• Zout
• Ghee
Hoe te maken:
- Marineer de stukjes kip 30 minuten in ui en gemberpasta.
- Sauteer droge rode pepers in ghee.
- Voeg de stukjes kip toe en roerbak.
- Voeg vervolgens kruiden, geraspte gember en zout toe.
- Giet er wat water bij op basis van de gewenste hoeveelheid jus.
- Blijf koken tot de stukjes kip goed gaar zijn en serveer heet!
2. Gember Kippensoep:
Deze gezonde gemberkippensoep is ideaal voor zowel kinderen als volwassenen. Je kunt het serveren met vers brood, maar het gerecht kan ook uitstekend dienen als aperitief. Componenten zoals olijfolie en pastinaak maken de smaak uniek. Je kunt dit ook aanbieden aan zieke kinderen.
Ingrediënten:
- Olijfolie
- Gesneden rode ui
- Gehakte knoflook
- Kippenbouillon
- Geraspte verse gember
- Gehakte pastinaak
- Gesneden bleekselderij
- Koosjer zout
- Stukjes kip zonder been, gekookt
- Gesneden lente-uitjes
- Erwten
Hoe te maken:
- Verhit olie in een wok.
- Roerbak gember, ui, knoflook enige tijd.
- Giet de bouillon erbij. Voeg de overige groenten toe.
- Kook en voeg wat zout toe.
- Als de groenten zacht zijn, voeg dan stukjes kip toe.
- Voeg lente-uitjes en erwten toe en kook een paar minuten. Serveer het warm.
3. Honing Gember Geglazuurde Kip:
Je hebt stukjes kip zonder vel en zonder been nodig, in grote blokjes gesneden, om dit lekkere recept voor kip met honing en gember te maken. Het mengsel van honing en kruiden draagt bij aan de smaak van het gerecht. Je kunt wat gehakte koriander gebruiken om het gerecht te garneren.
Ingrediënten:
- Gesneden ui
- Grote stukken kip, zonder bot
- Geraspte gember
- Plantaardige olie
- Vissaus
- Honing Sojasaus
- Koriander, fijngehakt
- Kruidenpoeder
- Gesneden knoflook
Hoe te maken:
- Verhit olie in een diepe pan.
- Roerbak de ui enige tijd.
- Voeg de stukjes kip toe en bak.
- Giet nu de rest van de kruiden en sauzen erbij. Giet de honing erbij.
- Gooi alles goed door elkaar.
- Als de kip zacht is, zet het vuur dan uit.
- Bestrooi voor het serveren korianderblaadjes erover.
4. Gember Kip Met Peper:
Dit heerlijke gerecht met gemberkip kruidt je smaakpapillen met zijn pepergehalte. Het gebruik van korianderblaadjes geeft dit gerecht een unieke smaak. Dit gerecht is in korte tijd te bereiden en voorziet in de behoefte wanneer gasten op korte termijn arriveren.
Ingrediënten:
- Kipstukjes met botten
- Gesneden ui
- Peper
- Gemberpasta
- Korianderblaadjes, fijngehakt
- Venkelzaad
- Zout
- Azijn
- Kaneelstokje
- Sojasaus
- Olie
Hoe te maken:
- Roerbak kaneelstokje en venkelzaad in olie.
- Voeg vervolgens de gesneden ui toe.
- Voeg na enige tijd de gemberpasta toe.
- Voeg vervolgens de kip en het zout toe. Hussel alles goed door elkaar.
- Kook 15 minuten.
- Voeg azijn en sojasaus toe.
- Laat het water verdampen door te sudderen.
- Voeg, voordat je het vuur dooft, korianderblaadjes en peper toe.
- Serveer warm met rijst.
5. Gember Kip Met Champignon:
Je moet dit recept van gemberkip proberen om echt te begrijpen hoe kip met verschillende ingrediënten werkt. Het heeft een dikke jusachtige consistentie en maizena maakt het nog dikker. Dit is een gerecht om je gasten mee te verrassen.
Ingrediënten:
- Maïzena
- Zout
- Sneeuwerwten
- Melk
- Peper
- Stukjes kipfilet zonder botten
- Canola-olie
- Verse gemberwortel, fijngehakt
- Gesneden champignons
- Gehakte verse peterselie
Hoe te maken:
- Kook de peultjes in water. Giet af en houd apart.
- Meng melk, peper, zout en maizena in een andere kom.
- Roerbak nu de stukjes kip in olie in een wok. Houd het opzij.
- Vervolgens roerbak de gember en champignons. Voeg de erwten toe.
- Giet het maizenamengsel erbij en voeg ook de kippen toe.
- Kook tot de jus dik wordt.
- Bestrooi met peterselie voor het serveren.
6. Gember Kip Broccoli Roerbak:
Als je een lekker kipgerecht maakt, is broccoli geen ingrediënt waar je normaal gesproken aan zou denken! Dit kipgerecht, getint met gember en broccoli, smaakt echter geweldig. Het is ook niet moeilijk om te koken.
Ingrediënten:
- Kippenbouillon
- Droge sherry
- Sojasaus
- Stukjes kipfilet zonder botten
- Maïzena
- Gehakte knoflook
- Plantaardige olie
- Geschilde verse gember
- Gesneden paprika
- Broccoliroosjes
- Geplette rode peper
Hoe te maken:
- Meng maizena, sherry, sojasaus en kippenbouillon in een kom.
- Bestrooi de kip met peper en zout.
- Sauteer gember en knoflook in olie.
- Voeg de kip toe en roerbak.
- Voeg vervolgens de groenten en kruiden toe.
- Voeg na enkele minuten het kippenbouillonmengsel toe en kook.
- Serveer het met witte rijst.
7. Gember Kip Met Papaja:
Deze exquise kipschotel bereid met papaya heeft een unieke smaak. Het kan uitstekend dienen als hoofdgerecht. Omdat pepers of peper niet veel worden gebruikt, kan het ook door uw kleintjes worden geproefd.
Ingrediënten:
- Plantaardige olie
- Gehakte gemberwortel
- Gesnipperde uien
- Gehakte knoflook
- Stukjes kip
- Gezaaide en geschilde papajaplakken
- Gehakte paprika
- Kippenbouillon
- Gekookte rijst
- Witte wijn
- Sojasaus
- Bruine suiker
- Zout en zwarte peper
Hoe te maken:
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Sauteer ui, gember en knoflook in olie.
- Voeg na 2 minuten de stukjes kip toe en bak ze goed.
- Plaats het uienmengsel en de kip in de ovenschaal.
- Giet rijst, groene paprika en papaya rond de kip.
- Meng peper, sojasaus, bruine suiker, kippenbouillon en wijn goed in een kom.
- Giet dit ook over de kip.
- Bak het mengsel nu 35 minuten.
8. Gember Kip Met Tomaat:
Dit is een van de gemakkelijkste recepten met gemberkip als er gasten komen. Je hebt ook heel weinig ingrediënten nodig. Het bevat geen chili of andere kruiden, wat ideaal is voor jongeren.
Ingrediënten:
- Plantaardige olie
- Kipstukjes zoals drumsticks
- Tomaatjes gesneden
- Zout
- Fijn gesneden uien
- Knoflookpasta
- Gemberpasta
Hoe te maken:
- Verhit olie en roerbak de stukjes kip.
- Voeg de gesnipperde uien toe en laat sudderen.
- Giet daarna gember-knoflookpasta en kook.
- Voeg de tomaten toe en kook op middelhoog vuur.
- Voeg wat water toe en kook tot de stukjes kip zacht zijn.
- Voeg zout naar smaak toe.
9. Gember Kip Met Kokos:
Dit kipgerecht met kokosmelk heeft een subtiele smaak die je smaakpapillen zal prikkelen! De smaak van verse koriander geeft er een nieuwe dimensie aan. Je kunt het serveren met hete witte rijst.
Ingrediënten:
- Gele spliterwten
- Gedroogde rode pepers
- Korianderzaad
- Kokosmelk
- Gehakte knoflook
- Gehakte verse gember
- Zout
- Kipfilethelften zonder been
- Gehakte verse koriander
Hoe te maken:
- Toast de pepers, korianderzaadjes en spliterwten in een koekenpan.
- Koel de plaat. Maal de mix goed in de molen.
- Meng nu kruiden, zout, koriander, knoflook, gember en melk goed door elkaar.
- Giet dit over de stukjes kip en dek goed af.
- Een uur of zo marineren.
- Verhit een wok met olie en kook de gemarineerde kip.
- Kook kip tot de stukjes zacht zijn.
10. Gember Kip Met Citroen:
Dit is een pittig kipgerecht! Citroen voegt een pittige smaak toe, die je moeilijk zult weerstaan! Cayennepeper en gedroogde tijm voegen toe aan het kruidenquotiënt van dit gerecht. Olijfolie is een ander ingrediënt dat het gerecht zo lekker maakt.
Ingrediënten:
- Olijfolie
- Chilipoeder
- Gedroogde tijmblaadjes
- Komijnpoeder
- Zout
- Kippenpoten zonder vel
- Meel
- Cayennepeper
- Schilten van citroen en sinaasappel
- Gepelde knoflook
- Gemberstukjes
- Zoete appelcider
Hoe te maken:
- Verhit de olie in een koekenpan en bak de stukjes kip.
- Zorg ervoor dat de poten aan alle kanten bruin worden.
- Voeg alle andere ingrediënten toe en kook een paar minuten.
- Dek af en laat 15 minuten sudderen.
- Serveer warm met rijst.
Met gemberkip zo eenvoudig gemaakt, hoef je niet langer uren in de keuken te staan om het gerecht te perfectioneren. Elk van deze recepten is eenvoudig te maken en vereist geen exotische ingrediënten. Met eenvoudige ingrediënten die je in je keukenplank vindt, kun je stomende hete kiprecepten maken die je familie in een mum van tijd zal verslinden. Vind je de recepten leuk? Laat hieronder een reactie achter!
