Love Beauty >> hou van schoonheid >  >> Gezondheid en welzijn >> Gezond eten

5 eenvoudige manieren om gecondenseerde melk te bereiden

Ben je ooit bezig geweest met het maken van een dessert en realiseerde je je dat je geen gecondenseerde melk meer hebt? Dat zou vervelend zijn geweest, toch? Wat als je gecondenseerde melk thuis zou kunnen maken? Dat zou geweldig zijn, nietwaar?

Thuis gecondenseerde melk maken is snel en eenvoudig. Niet alleen dat! Zelfgemaakte gecondenseerde melk bespaart u ook geld. In de winkel gekochte gecondenseerde melk kan zeker een gat in uw zak branden. Je kunt verschillende recepten uitproberen en je zult ontdekken dat ze allemaal net zo romig en rijk zijn als blikjes die je in de winkel koopt. Je kunt gecondenseerde melk op toast gieten bij je ochtendkoffie of het gebruiken als ingrediënt voor een dessertrecept.

Vraagt ​​​​u zich af of er iemand een recept voor gecondenseerde melk kan zijn? Nou, als je er een zoekt, geven we je er vijf! Hieronder volgen de heerlijk verbazingwekkende recepten van gecondenseerde melk waar je zeker van zult houden! Ga je gang en lees om je eigen gecondenseerde melk te maken!

Hoe maak je thuis gecondenseerde melk:

Er is meer dan één manier om thuis lekkere gecondenseerde melk te maken. De recepten zijn eenvoudig en de ingrediënten zijn gemakkelijk te verkrijgen. Je hoeft geen uren te ploeteren om het te maken. Een van de redenen waarom veel mensen de voorkeur geven aan zelfgemaakte gezoete gecondenseerde melk, is de eenvoud van het proces. Het is ook een gezonder alternatief voor de blikjes die je in de winkel koopt. Hier is een blik op vijf ongelooflijk eenvoudige manieren om thuis gezoete gecondenseerde melk te maken.

Recept 1:

Je hebt nodig:

  • Kokend water-1 kop
  • Margarine-55 gram
  • Witte suiker-2 kopjes
  •  Magere melkpoeder-4 kopjes

Methode:

  1. De eerste stap is om het kokende water te nemen en het in een blenderkom te gieten.
  2. Voeg de suiker en margarine toe en meng het mengsel goed totdat alle ingrediënten goed gemengd zijn.
  3. Neem nu een kopje melkpoeder en voeg het langzaam toe aan de blender en zet hem weer aan. Je hebt nog 3 kopjes melkpoeder over. Neem elk en voeg het toe aan het mengsel en mix totdat je alles op hebt.
  4. Als je klaar bent met mengen, giet je de melk in een pot en laat je deze afkoelen. Als het is afgekoeld, kun je het in je koelkast bewaren om het te gebruiken wanneer je maar wilt!

Met dit recept krijg je meer dan één kopje gecondenseerde melk. Als je wilt, kun je een zoetstof gebruiken in plaats van suiker en sojamelk of andere alternatieven in plaats van melk. Je kunt in plaats van een blender ook je magnetron gebruiken om deze gecondenseerde melk te maken. Zodra het klaar is, begin je aan je dessert en gebruik je het als ingrediënt om je zoete traktatie een rijke, romige en lip-smakkende smaak te geven!

Recept 2:

Je hebt nodig:

  • Water-1 kop
  • Suiker-2 kopjes
  • Boter-6 eetlepels
  • Melkpoeder-2 kopjes

Methode:

Het maken van deze heerlijke gezoete gecondenseerde melk is een makkie!

  1. Meng alle ingrediënten in een blender en mix tot het glad is.
  2. Neem een ​​luchtdichte bak en bewaar deze in de koelkast.

Dit recept geeft je gecondenseerde melk die net zo goed is als degene die je in de winkel koopt. Onthoud altijd dat je niet te veel tegelijk maakt, want het is niet lang houdbaar, zelfs niet in de koelkast.

Recept 3:

Je hebt nodig:

  • Heet water-1/3 kopjes
  • Suiker-2/3 kopjes
  • Magere melkpoeder-1 kop
  • Boter-2 eetlepels

Methode:

  1. Neem om te beginnen een kom en meng het melkpoeder en de suiker.
  2. Verkrijg vervolgens de boter en voeg deze toe aan het hete water en giet het langzaam in de kom met droge ingrediënten. Je kunt een elektrische mixer gebruiken om het mengsel te kloppen tot het mooi glad wordt.
  3. Je kunt ook een blender gebruiken als je wilt. Laat het afkoelen voordat je het ergens voor gebruikt.
  4. Bewaar het in je koelkast om later te gebruiken of voeg direct een klodder toe aan je koffie voor die extra romigheid!

Dit recept maakt 395 gram gecondenseerde melk. U moet eraan denken om kokend water te gebruiken en slechts een kleine hoeveelheid te maken, aangezien deze gecondenseerde melk niet goed kan worden bewaard en zeer snel onbruikbaar zal worden.

Recept 4:

Je hebt nodig:

  • Kokend water-1/3 kop
  • Suiker-3/4 kop
  • Melkpoeder-1 kop
  • Vanille-1 theelepel
  • Boter-4 eetlepels

Methode:

  1. Het eerste dat u moet doen, is een middelgrote kom nemen en de boter toevoegen.
  2. Neem het hete water en voeg het toe aan de kom.
  3. Als je dit hebt gedaan, voeg je de vanille en suiker toe. Zorg ervoor dat je alles goed mengt. Je kunt hiervoor een elektrische klopper gebruiken.
  4. Voeg vervolgens het melkpoeder toe en meng opnieuw tot je een gladde, rijke consistentie krijgt.
  5. Het enige wat je nu hoeft te doen is de mix in een bakje naar keuze (bij voorkeur luchtdicht) te gieten en af ​​te laten koelen.

Dit recept geeft je ongeveer 14 ons gecondenseerde melk. Je kunt dit bakje gecondenseerde melk ongeveer een week in de koelkast bewaren. In plaats van de kom kun je ook een steelpan gebruiken. Kook water in de pan en voeg de boter, vanille en suiker eraan toe. Meng alle ingrediënten goed en voeg dan je kopje melkpoeder toe. Blijf mixen tot het glad en romig wordt. Eenvoudig, snel en lekker!

Recept 5:

Je hebt nodig:

  • Roommelk-1 pakje
  • Suiker-1 kopje
  • Baking soda-1 snuifje

Methode:

  1. Het eerste dat u moet doen, is de melk koken in een pan met een zware bodem.
  2. Roer de melk om de minuut of zo om ervoor te zorgen dat de melk niet aanbrandt.
  3. Neem nu zuiveringszout en suiker en voeg het toe aan de pan met kokende melk.
  4. Blijf roeren tot je melk begint in te dikken. Roeren is belangrijk, want hoe meer je roert, hoe dikker de melk wordt.
  5. Zodra u tevreden bent met de consistentie van het mengsel, zet u het vuur uit en verplaatst u de pan naar een koeler oppervlak.
  6. Het enige wat je hoeft te doen is de gecondenseerde melk ongeveer een uur of zo af te laten koelen. Als het is afgekoeld, giet je het in een luchtdichte pot en zet je het in je koelkast of gebruik je het meteen!

Wat maakt zelfgemaakte gecondenseerde melk beter?

Wanneer je thuis je eigen gecondenseerde melk maakt, mag je de ingrediënten kiezen die erin gaan. Je kunt bijvoorbeeld honing gebruiken in plaats van suiker of een beetje vanille toevoegen voor dat extra vleugje smaak. Een ander voordeel is dat zelfgemaakte gecondenseerde melk gezonder is en een betere optie voor mensen die niet van ingeblikt voedsel houden.

Een andere goede reden om je eigen gecondenseerde melk te maken, is dat het veel goedkoper is dan ze in de winkel te kopen. U kunt veel geld besparen, vooral als u melkpoeder in bulk koopt of volle melk gebruikt.

Kan de consistentie worden gewijzigd?

Je kunt de consistentie van de gecondenseerde melk die je maakt altijd naar eigen smaak aanpassen. Als je denkt dat wat je hebt gemaakt een beetje te vloeibaar is, wacht dan tot het is afgekoeld voordat je meer melkpoeder toevoegt. Als het eenmaal is afgekoeld, verandert de consistentie en kan het dikker worden dan je eerst dacht, dus het is misschien niet nodig om wijzigingen aan te brengen. Als je gecondenseerde melk te dik vindt nadat deze is afgekoeld, kun je een beetje heet water toevoegen en opnieuw roeren of meer melkpoeder toevoegen als je het vloeibaar vindt.

Het maakt niet uit hoe je je gecondenseerde melk wilt, je kunt het naar je eigen smaak maken! Dat is een van de geweldige dingen van het thuis zelf maken!

Lekkere manieren om gezoete gecondenseerde melk te gebruiken:

De lucht is de limiet als het gaat om het toevoegen van gecondenseerde melk aan verschillende voedingsmiddelen. Het is geweldig om toe te voegen aan desserts en andere zoete lekkernijen, waaronder:

  • Franse toast voor die extra zoetheid,
  • koffieshakes,
  • koffie, enz.

Alles waar je het aan toevoegt, geeft dat romige en rijke genot dat alleen dit eeuwenoude keukennietje je kan geven. Gecondenseerde melk kan geen kwaad, vooral als je het goed maakt!

Vergeet de in de winkel gekochte blikjes gecondenseerde melk. Maak je eigen thuis, bespaar geld en creëer je unieke recept met extra ingrediënten. Het maken ervan kost geen uren. Met bovenstaande recepten heb je binnen een paar minuten heerlijke gecondenseerde melk! Er is niets dat je zo zoet maakt als gecondenseerde melk, dus maak het thuis zelf!

Als je kinderen thuis hebt, vraag ze dan om te helpen en kijk wat voor plezier ze hebben. Als jij en je kleintjes klaar zijn met het maken, kun je een geweldige tijd beleven aan het likken van de kom nadat je de gecondenseerde melk in een bak hebt gedaan! Hoe kun je nee zeggen om een ​​zoete traktatie te maken waar iedereen in je familie dol op is?

Nu je weet hoe je thuis gecondenseerde melk kunt maken, kun je ons laten weten of je dit eens wilt proberen. Gebruik je vaak gecondenseerde melk? Gebruik je altijd de ingeblikte versie? Heb je ooit geprobeerd om er thuis wat van te maken? Kent u een ander recept om gecondenseerde melk te maken? Deel het met ons in de opmerkingen hieronder!