10 heerlijke recepten voor groene pompoen die je kunt proberen
Heb je ooit een voedselproduct geproefd met groene pompoen als hoofdbestanddeel? Nou, als je dat niet had gedaan, dan is dat wat je nu zou moeten doen. Dit komt omdat groene pompoen uitzonderlijk rijk is aan vitamines, mineralen en antioxidanten. Je kunt er verschillende verleidelijke recepten van maken die je smaakpapillen zeker zullen opfleuren!
Dus waar wacht je nog op! Bekijk deze geweldige recepten voor groene pompoen en ga meteen aan de slag!
1. Pompoensoep:
Ingrediënten:
- Geraspte Groene Pompoen
- Gehakte Tomaten
- Olijfolie
- Azijn
- Gember knoflookpasta
- Gehakte uien
- Komijn
- Gehakte Wortel
- Zout
Hoe te maken?
- Voeg olijfolie en komijnzaad toe in een pan.
- Voeg er gesnipperde uien en gemberknoflookpasta aan toe. Kook tot de uien goudbruin zijn.
- Voeg er gehakte tomaten aan toe. Kook gedurende 10 minuten.
- Giet water in de pan. Voeg er gehakte wortel en geraspte pompoen aan toe. Meng met azijn en zout.
- Bak 45 minuten.
2. Veggie Verrukking:
Ingrediënten:
- Groene pompoenstukjes
- Gehakte uien
- Gehakte Tomaten
- Gehakte groene pepers
- Gember knoflookpasta
- Kurkuma
- Zout
- Dhania-poeder
- Garam masala
- Rode chilipoeder
- Citroensap
- Suiker
- Olie
Hoe te maken?
- Verhit olie in een pan.
- Voeg er gesnipperde uien en gemberknoflookpasta aan toe. Kook tot de uien goudbruin zijn.
- Voeg gehakte tomaten, water en groene pepers toe. Kook gedurende 10 minuten.
- Voeg kurkumapoeder, zout, dhaniapoeder, garam masala, rode chilipoeder, citroensap en een beetje suiker toe. Meng goed.
- Voeg er groene pompoenstukjes aan toe. Dek af met een deksel.
- Kook tot het water volledig is opgedroogd.
3. Pompoen Kofta:
Ingrediënten:
- Besan
- Fijn geraspte pompoen
- Zout
- Kurkumapoeder
- Rode chilipoeder
- Komijnzaad
- Gehakte ui
- Tomaatjes gesneden
- Gehakte groene pepers
Hoe te maken?
- Meng besan, kurkuma, zout, rode chilipoeder en geraspte pompoen om deeg te maken.
- Maak kleine Kofta-balletjes van deeg.
- Bak ze in olie.
- Neem olie in een pan. Voeg er komijnzaad en uien aan toe.
- Kook tot de uien bruin worden.
- Voeg er tomaten, water en groene pepers aan toe.
- Voeg zout, kurkumapoeder en rode chilipoeder toe aan de jus. Meng goed.
- Voeg gefrituurde Kofta-ballen toe en kook 20 minuten.
4. Groene Pompoen Curry:
Ingrediënten:
- Gehakte groene pompoen
- Gram dal
- Geraspte kokos
- Gehakte groene pepers
- Zout
- Gesnipperde ui
- Kurkumapoeder
- Rode chilipoeder
Hoe te maken?
- Kook gehakte groene pompoen en gram dal in een fornuis.
- Maak het mengsel fijn. Voeg er geraspte kokosnoot, kurkumapoeder, rode chilipoeder en zout aan toe. Meng goed.
- Verhit olie in een pan. Voeg er gesnipperde ui en groene pepers aan toe.
- Breng de pompoenpuree en gram dal over naar de pan.
- Kook 15 minuten.
5. Pompoen Bhaji:
Ingrediënten:
- Groene pompoenschijfjes.
- Kurkumapoeder.
- Chilipoeder
- Zout
- Amchur
- Heeng
- Mosterdzaad
- Gember knoflookpasta
- Olie
Hoe te maken?
- Verhit olie in een pan.
- Voeg er mosterdzaad en gember-knoflookpasta aan toe. Kook gedurende 2 minuten.
- Voeg er water, kurkumapoeder, chilipoeder, zout, amchur en Heeng aan toe. Kook 5 minuten.
- Voeg er pompoenstukjes aan toe en kook op laag vuur tot het water verdampt.
6. Groene Pompoen En Aardbeien Smoothie:
Ingrediënten:
- Groene pompoenschijfjes
- Verse aardbeien
- Water
- Zout
Hoe te maken?
- Rasp groene pompoenplakken in een mixer met water.
- Filter het vruchtvlees uit het sap.
- Kan aardbeien in een mixer met water.
- Filter het vruchtvlees uit het sap.
- Meng de twee sappen. Voeg er zout aan toe.
7. Groene Pompoentaart:
Ingrediënten:
- Groene pompoenstukjes
- Bruine suiker
- Boter
- Appelciderazijn
- Meel
- Kaneel
- Zout
- Koud water
Hoe te maken?
- Meng alle Ingrediënten: in een kom.
- Breng het mengsel over in een taartvorm.
- Bewaar in een voorverwarmde oven (375 graden Celsius) gedurende 40 minuten.
- Geniet elke avond van de krokante taart!
8. Recept voor geroosterde groene pompoen:
Ingrediënten:
- Groene pompoenstukjes
- Olijfolie
- Zout
- Boter
- Kipfilet zonder botten
- Sperziebonen
- Sojasaus
- Azijn
- Citroensap
- Gehakte groene uien
Hoe te maken?
- Meng olijfolie en zout met stukjes groene pompoen.
- Bak in een voorverwarmde oven (425 graden Celsius) gedurende 40 minuten.
- Verhit olijfolie en boter in een pan.
- Voeg er plakjes gehakte kipfilet aan toe.
- Voeg er citroensap, azijn, sojasaus, sperziebonen en zout aan toe.
- Kook in stoom gedurende 10 minuten.
- Voeg gebakken pompoen toe aan de jus.
- Garneer met gehakte groene uien.
9. Groene Pompoen En Honingsoep:
Ingrediënten:
- Boter
- Gehakte wortel
- Gesnipperde ui
- Slagroom
- Kippenbouillon
- Schat
- Kruidnagels
- Groene pompoenstukjes
Hoe te maken?
- Smelt boter in een verwarmde pan.
- Voeg er gehakte groenten aan toe. Kook gedurende 10 minuten.
- Voeg er pompoenblokjes, kruidnagel en kippenbouillon aan toe. Kook gedurende 30 minuten.
- Maak de curry in een blender.
- Voeg slagroom en honing toe aan de blender. Meng goed.
- Overdoen in een kom en in de koelkast bewaren.
10. Groene Pompoen Halwa:
Ingrediënten:
- Fijn geraspte groene pompoen
- Melk
- Suiker
- Kaneelpoeder
- Kesar
- Gehakte amandelen en cashewnoten.
- Rozijnen
- Ghee
Hoe te maken?
- Plaats melk in een pan.
- Voeg er geraspte groene pompoen en suiker aan toe. Kook gedurende 30 minuten.
- Neem ghee in een pan. Breng het groene pompoenbeslag erop over. Meng goed.
- Garneer met gedroogd fruit en Kesar.
Voeg deze recepten toe aan uw dieet en zie hoe uw gezondheid met de dag beter wordt! Wat is jouw favoriete recept voor groene pompoen? Deel het met ons in het opmerkingengedeelte!
