Love Beauty >> hou van schoonheid >  >> Gezondheid en welzijn >> Gezond eten

Kun je geloven dat je enkele van 's werelds beste aardappelrecepten kunt bereiden zonder olie te gebruiken?

Ben je dol op aardappelen? Loopt je mond vol met water bij het zien van een gerecht dat ermee is bereid? Als dat het geval is, dan bent u de juiste persoon om dit artikel te lezen!

Deze 7 wonderbaarlijk eenvoudige en toch heerlijke recepten zullen ervoor zorgen dat je elk ander voedsel op de planeet negeert!

En raad eens? Ze zijn absoluut olievrij!

Beste olievrije aardappelrecepten:

1. Pittig Geroosterd Aardappel Recept: 

Ingrediënten:

  • 1 theelepel chilipoeder
  • ½ theelepel knoflookpoeder
  • ¼ theelepel uienpoeder
  • ¼ theelepel cayennepeper
  • 3/8 theelepel zout
  • 24 oz geschilde gouden aardappelen
  • 24 oz geschilde oranje zoete aardappelen

Instructies:

  • Neem een ​​bakplaat en bedek deze met bakpapier.
  • Verwarm de oven voor op 450 graden F.
  • Neem een ​​klein droog kopje en meng het chilipoeder, komijn, zout, knoflookpoeder, cayennepeper en uienpoeder erin.
  • Schil de zoete aardappelen en gouden aardappelen.
  • Snijd ze elk in blokjes van 1 inch en doe ze in een grote kom met rechte zijkanten.
  • Besprenkel het kruidenmengsel erop zodat de blokjes gelijkmatig bedekt zijn met de kruiden.
  • Verspreid de stukjes op de bakplaat met bakpapier.
  • Zorg ervoor dat de blokjes elkaar niet raken en bak gedurende dertig minuten.

2. Olievrije geroerbakte gesneden aardappelsalade: 

Ingrediënten:

  • 3 middelgrote aardappelen
  • ½ kopje erwten
  • 2 kopjes gemengde babygroenten (spinazie, angula)
  • 1 eetlepel oregano
  • Zout (naar smaak)

Instructies:

  • Snijd de aardappelen in de lengte door.
  • Verwarm een ​​pan met antiaanbaklaag voor.
  • Bak elk plakje 1 tot 2 minuten tot je bruine vlekken ziet.
  • Houd alle plakjes apart als ze gaar zijn.
  • Kook de doperwten 10 tot 15 minuten in dezelfde pan. Zorg ervoor dat je regelmatig roert.
  • Neem een ​​slakom en combineer alle ingrediënten erin.
  • Voeg naar smaak kruiden en zout toe.  

3. Olie - Gratis Oven Geroosterde Aardappelen Met Rozemarijn En Tijm:

Ingrediënten:

  • 2 theelepels elk van gedroogde rozemarijn en gedroogde tijm
  • 700 gram aardappelen
  • 1 kopje veganistische groentebouillon
  • Maldonzout en versgemalen zwarte peper (naar smaak)

Instructies:

  • Verwarm de oven voor op 390 graden F.
  • Neem een ​​grote kom. Snijd de aardappelen in dikke plakken en leg ze erin.
  • Klop in een andere kleine kom de groentebouillon en kruiden.
  • Gebruik je handen om alles grondig te mengen.
  • Verdeel de aardappelen en al het vocht op een glazen schaal of een ovenschaal.
  • Zorg ervoor dat de groentebouillon de bodem van de aardappelen bedekt.
  • Plaats het gerecht in de voorverwarmde oven en roer om de 15 minuten.
  • Na ongeveer 1 uur, wanneer de aardappelen goudbruin zijn geworden, haal je het gerecht eruit en laat je het vuur afkoelen voordat je het serveert.

4. Olievrije Aardappelpannenkoekjes:

Ingrediënten:

  • 1 grote courgette
  • 2 roodbruine aardappelen
  • ½ gele ui
  • ½ theelepel versgemalen peper
  • ½ kopje gerolde haver en gemalen (havermeel)

Instructies:

  • Verwarm de oven voor op 425 graden F.
  • Neem 2 platte pannen en knip 2 stukken bakpapier ter grootte van de pannen.
  • Plaats de stukjes bakpapier op de pannen.
  • Rasp de aardappelen, uien en courgette.
  • Als je klaar bent met raspen, leg je de helft op een schone theedoek.
  • Rol de handdoek om de groenten en draad de handdoek om ze droog te maken.
  • Doe de gedroogde aardappelen, ui en courgette in een mengkom.
  • Herhaal het proces met de overige groenten.
  • Voeg de gemalen havermout en zwarte peper toe aan de groentekom en meng goed. Zorg ervoor dat de bloem gelijkmatig is verdeeld.
  • Pak ¼ kopje aardappelmengsel op en vorm het in een semi-strakke bal.
  • Maak de bal plat met je handpalmen om een ​​aardappelpannenkoek te maken.
  • Plaats het in een voorbereide pan en herhaal de procedure met het resterende mengsel. De pannenkoeken moeten minstens 5 cm uit elkaar worden geplaatst om te voorkomen dat ze aan elkaar plakken.
  • Bak ongeveer 15 minuten. Draai de vlokken om en bak nog 15 minuten. Serveer met appelmoes of een andere plantaardige topping.

5. Krokante Geroosterde Aardappelen:

Ingrediënten:

  • 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
  • 4 pond roodbruine aardappelen
  • Zout en peper

Instructies:

  • Verwarm de oven voor op 450 graden F.
  • Plaats de aardappelen op koud water en schil ze (dit om verkleuring te voorkomen)
  • Eenmaal geschild, snijdt u de aardappelen in kleine, gelijkmatige stukken of partjes en doet u ze in een pot.
  • Vul de pan met voldoende koud water om de aardappelen te bedekken.
  • Voeg zout toe aan het water en breng het op hoog vuur aan de kook.
  • Zodra het water begint te koken, kook je nog vier minuten.
  • Laat de aardappelen uitlekken en doe de stukken terug in de pan en bestrooi ze met bloem.
  • Dump de aardappelen op een bakplaat.
  • Bestrooi ze met zeezout en zwarte peper.
  • Brand ze gedurende vijfenveertig minuten op 450 graden F.

6. Olievrije Koekenpan Aardappelen:

Ingrediënten:

  • 10 geschilde en in blokjes gesneden aardappelen
  • 1 gesnipperde ui
  • Zout en peper (naar smaak)
  • ½ kopje water of groentebouillon
  • 3 tot 5 gehakte teentjes knoflook

Instructies:

  • Doe de in blokjes gesneden uien en aardappelen in een grote koekenpan.
  • Voeg hieraan ½ kopje water of groentebouillon toe.
  • Begin met koken op middelhoog vuur.
  • Dek af met een deksel en roer regelmatig.
  • Kook 30 minuten en voeg indien nodig meer vloeistof toe.

7. Krokante zoete aardappelfrietjes:

Ingrediënten:

  • 2 middelgrote zoete aardappelen
  • Anti-stick spray
  • Zout en peper

Instructies:

  • Verwarm de oven voor op 415 graden F.
  • Neem een ​​bakpapier en bekleed er een bakplaat mee.
  • Was, schil de aardappelen en snijd ze in bakvormen van elk ongeveer 2,5 cm dik.
  • Verdeel de plakjes gelijkmatig en kruid ze met zout en peper.
  • Bak gedurende 15 minuten tot ze zacht zijn.
  • Stel de gril 5 minuten op de laagste stand tot ze goudbruin en krokant zijn.

Serveer je gasten met deze verrukkelijke en gezonde olievrije aardappelrecepten en zie ze keer op keer terugkomen bij je thuis!