“ Als ik werk, moet ik vaak afvallen en dat doe ik. Maar in mijn normale leven at ik niet goed en kreeg ik niet genoeg beweging. Maar door de aard van mijn dieet en die levensstijl - boem! Het eindresultaat was hoge bloedsuikers die het niveau bereikten waarop het type 2-diabetes wordt. Ik deel dat met een gajillion andere mensen.”-Tom Hanks
De succesvolle Amerikaanse acteur, Tom Hanks, heeft stratosferische hoogten van roem bereikt, maar hij wordt ook geplaagd door de gevreesde diabetes. Diabetes is tegenwoordig een wereldwijd fenomeen met miljoenen mensen die door deze ziekte worden getroffen. Het heeft slopende effecten op de levensstijl van mensen die moeite hebben met het beheersen van hun dieet en fysieke activiteiten.
Wanneer de bloedglucosespiegels in het lichaam hoger worden dan normaal, wordt dit hyperglykemie genoemd. Bij diabetes type 2 gebruikt het lichaam de insuline niet goed en deze aandoening wordt insulineresistentie genoemd.
In het begin maakt de alvleesklier extra insuline aan om het gebrek aan dit essentiële hormoon te compenseren. Maar naarmate de tijd verstrijkt, kan de alvleesklier het gewoon niet bijhouden. Dit heeft tot gevolg dat uw lichaam niet in staat is om normale glucosewaarden te handhaven.
Daarom moeten mensen met diabetes regelmatig eten. Deze maaltijden of voeding voor diabetespatiënten moeten worden gepland om de glucosespiegels in het lichaam onder controle te houden.
Laten we eens kijken naar enkele voedingsmiddelen die gunstig zijn voor mensen die aan diabetes lijden:
Bonen verhogen de bloedsuikerspiegel langzaam en voorzichtig in plaats van deze te verhogen. Bonen bevatten hoogwaardige koolhydraten. Kies voor deze in plaats van koolhydraten van lage kwaliteit, zoals geraffineerde granen en meel. Kies een combinatie van eiwitten, koolhydraten en gezonde vetten. Verschillende soorten bonen, zoals zwart, wit, navy, garbanzo, soja en onze favoriete rode kidneybonen zijn ook op de markt verkrijgbaar. Deze houden de bloedsuikerspiegel binnen de perken en houden de hongergevoelens weg. Een voordelige optie, de bonen kunnen gemakkelijk worden gekookt en kunnen worden verwerkt in soepen, salades en onze curries.
Onderzoek wijst uit dat diëten die rijk zijn aan volle granen en vezels het risico op diabetes tot 40% verminderen. Kies voor havermout als ontbijtgranen. Eet het de hele dag door als upma, koekjes en pappen. Vol vezels, het is gezond voor je hart. De vezels erin vertragen de opname van glucose uit het voedsel dat je consumeert. Dit resulteert in een evenwichtige bloedsuikerspiegel. Je kunt toppings zoals walnoten, pecannoten en amandelen toevoegen om het eiwitgehalte te verhogen, wat helpt bij het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel.
Vis is een rijke bron van magere eiwitten. U kunt kiezen voor verse vis zoals kabeljauw en tilapia. Ze zijn mild van smaak en kunnen in verschillende gezonde bereidingen worden bereid, zoals bakken en stomen. Kies voor hoogwaardige koolhydraten zoals groenten en bonen om deze maaltijd in balans te brengen. Hierdoor blijft de bloedsuikerspiegel op peil. Wilde Zalm zit boordevol omega 3 vetzuren. Deze verminderen het risico op hartaandoeningen. Hart- en vaatziekten vormen een groot risico bij diabetes type 2. Wilde zalm heeft de unieke combinatie van vet en eiwit. Dit vertraagt de opname van koolhydraten, waardoor de bloedsuikerspiegel op peil blijft. Dit wordt beschouwd als een van de beste voedingsmiddelen voor diabetespatiënten om te consumeren.
Yoghurt heeft de juiste mix van hoogwaardige koolhydraten en eiwitten. Het vertraagt de stijging van de bloedsuikerspiegel in het lichaam. Onderzoek wijst uit dat een dieet met veel calciumrijk voedsel leidt tot een vermindering van het risico op diabetes type 2. Kies voor magere of vetvrije yoghurt om te voorkomen dat de extra slagaders vetten en calorieën verstoppen. Yoghurt zit ook boordevol eiwitten en kan je voorzien van een ruime hoeveelheid ADH.
Noten, zoals ongezouten amandelen, pecannoten en walnoten, zitten boordevol een koolhydraatarm mengsel van enkelvoudig onverzadigde vetten en magnesium. Dit is verantwoordelijk voor het koolhydraatmetabolisme. Studies tonen aan dat een dieet dat rijk is aan magnesiumrijk voedsel het risico op diabetes vermindert. Introduceer meer voedingsmiddelen die rijk zijn aan magnesium, zoals amandelen, spinazie en pompoenpitten.
Zero-zetmeelgroenten zoals broccoli, spinazie en champignons zitten vol vitamines, mineralen en vezels. Deze leveren hoogwaardige koolhydraten. Niet-zetmeelrijke groenten bevatten weinig calorieën en zitten boordevol voedingsstoffen. Ze hebben geen invloed op de bloedsuikerspiegel in het lichaam. Deze groenten kunnen worden opgenomen in uw dagelijkse voeding en zullen u ook helpen bij het afvallen.
Eiwitten zitten boordevol eiwitten en bevatten weinig koolhydraten. Ze zijn een gezonde keuze voor het beheersen en voorkomen van diabetes type 2. Ze bevatten 16 calorieën en 4 gram eiwit per eiwit. Ze vullen en balanceren de bloedsuikerspiegel. Voeg eiwitten toe aan uw dieet voor gewichtsbeheersing.
Avocado's zijn rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten. Deze vetten zijn de gezonde vetten die essentieel zijn voor een goede gezondheid. Studies tonen aan dat een dieet dat rijk is aan deze vetten in combinatie met koolhydraten van lage kwaliteit de insulinegevoeligheid kan verbeteren. Deze vetten verbeteren ook de gezondheid van je hart. Gebruik avocado's in smoothies, salades en dipsauzen.
Chiazaden bevatten veel eiwitten en zitten boordevol vezels. Ze zitten ook vol met omega-3-vetzuren. Je kunt chiameel aan je dieet toevoegen. Ze verlagen de bloedsuikerspiegel. Deze zaden verminderen ook buikvet.
Voeg kaneel toe aan uw dieet om de bloedsuikerspiegel te verlagen. Het verbetert de insulinegevoeligheid. Voeg kaneel toe aan je gebakken goederen en kruidenmix. Je kunt het ook aan je koffie toevoegen en zelfs over havermout strooien. Appel- en kaneelwater is een geweldige manier om kaneel in je dagelijkse routine op te nemen. Dit waren enkele gezonde voedingsmiddelen voor diabetespatiënten.
Al deze voedingsmiddelen helpen bij het beheersen van uw diabetesniveaus. Dieetbeheersing is slechts één aspect van het beheersen van uw diabetes. Een fitnessregime is een must. Probeer ten minste 30 minuten lichaamsbeweging in uw dagelijkse routine op te nemen.
“ Mijn diabetes is zo'n centraal onderdeel van mijn leven... het heeft me discipline geleerd... het heeft me ook geleerd over matiging... Ik heb mezelf getraind om superwaakzaam te zijn... omdat ik me beter voel als ik de controle heb."- Sonia Sotomayor, Associate Justice van het Hooggerechtshof van de Verenigde Staten.
Laten we een blad uit de Amerikaanse wetgever nemen en het leven omarmen, zelfs met zijn tekortkomingen. Deze ziekte kan worden behandeld met zelfbeheersing. Blijf gezond en blijf gelukkig.
Heeft u of iemand die u kent diabetes? Hoe regel je het? Deel uw tips met ons in het opmerkingengedeelte.