Top 5 kalkoensalades die je moet proberen

Wil je een heerlijke salade maken zonder al te veel calorieën aan de maaltijd toe te voegen? Wil je je kalkoenschotel wat meer pit geven, maar geen zin om een ​​uitgebreid recept te koken? Kalkoensalades zijn zowel gemakkelijk te maken als heerlijk. Omdat het een mager vlees is met heel weinig vet, is kalkoen ook een gezonde bron van eiwitten. Voeg dus eiwitten toe aan je maaltijd door een heerlijke kalkoensalade te maken!

Recepten met kalkoensalade

1. Knapperige Kalkoensalade:

Als we haast hebben en geen tijd hebben om van ons eten te genieten, maken we meestal onderweg een broodje. Maar in plaats van de kalkoen en een paar groenten tussen twee sneetjes brood te vullen, rits je deze knapperige kalkoensalade op.

Hoe te maken:

• Kruid 1 en ¼ pond in blokjes gesneden gerookte kalkoenborst en breng op smaak met zout en versgemalen peper.
• Voeg hieraan toe 1 kopje gehakte lente-uitjes, 1 kopje gehalveerde pitloze druiven, ¾ kopje gehakte bleekselderij, ½ kopje geroosterde en grof gehakte amandelen, 2 eetlepels gehakte bieslook, 3 eetlepels gehakte peterselie, 1/3 kopje van mayonaise en 2 eetlepels Dijon-mosterd.
• Meng de ingrediënten goed en voeg 8 ons provolone-kaas toe, in kleine blokjes gesneden.
• Serveer met brood.

Serveert:  6 

2. Cajun Kalkoensalade:

Rode paprika en kalkoenvlees, het recept voor kalkoenborstsalade, beter dan dit wordt het niet!

Hoe te maken:

• Verhit een grote wok en schep 2 eetlepels sesamzaadjes op hoog vuur goudbruin.
• Voeg 2 eetlepels arachideolie toe aan de wok en voeg 500 gram kalkoenfilet toe (in reepjes van 2 inch gesneden).
• Voeg Cajun-kruiden toe, 1 grote rode paprika (zonder zaadjes en in plakjes) en roerbak 5 minuten of tot het vlees wit is.
• Gooi de gekookte kalkoen met wat kruidensalade, maak het af met wat guacamole en serveer met tortillachips.

Serveert:  4 

3. Kalkoensalade met curry:

Hier is een Indiase versie van het recept voor een salade met kalkoenvlees! De gerookte kalkoensalade!

Hoe te maken:

• Maak de dressing door ¼ kopje mayonaise, 2 eetlepels chutney en kerriepoeder naar smaak te mengen.
• Om het volumineuzer te maken, voeg je een klein beetje slagroom toe en klop je het door elkaar. Meng in een grote kom 1/3 kopje gehakte veenbessen, 1 eetlepel gehakte groene ui, ¼ kopje gehakte bleekselderij, een handvol pecannoten en 1 en ½ kopje in blokjes gesneden gerookte kalkoenborst.
• Roer nu de dressing erdoor tot alles goed gemengd is.
• Serveer als broodbeleg of lunchsalade.

Serveert: 4 

4. Cobb-stijl kalkoensalade:

Dit is een persoonlijke favoriet. Probeer het en ik weet zeker dat je het net zo geweldig zult vinden als ik!

Hoe te maken:

• Om de dressing voor deze salade te maken, meng je 2 eetlepels rode wijnazijn, ½ theelepel Dijon-mosterd, 1 teentje knoflook (fijngehakt) en elk een snufje zout, peper en kristalsuiker.
•  Voeg hier in een dun straaltje 3 eetlepels extra vierge olijfolie aan toe en roer goed door.
•  Voor de hoofdingrediënten:meng 3 kopjes gesnipperde romaine sla, 1 kopje gescheurde waterkersblaadjes, 1 grote tomaat (in blokjes gesneden), 1 in dunne plakjes gesneden kleine zoete rode paprika, 1 in blokjes gesneden avocado, 2 hardgekookte eieren (in plakjes), 2 eetlepels gehakte verse bieslook en ¼ kopje verkruimelde blauwe kaas.
•  Besprenkel de dressing erover en schep om.

Serveert: 4 

5. Aziatisch geïnspireerde kalkoensalade:

Op zoek naar Aziatische smaken? Probeer dit eenvoudige kalkoensaladerecept om je smaakpapillen iets te vieren! 

Hoe te maken:

• In een kom het sap van 1 clementine en 1 limoen combineren met de zaadjes van 1 granaatappel en ½ rode ui, geraspt.
•  Voeg olijfolie toe in een hoeveelheid gelijk aan drie keer het sap dat al aanwezig is.
•  Voeg 2 eetlepels donkere sojasaus, 2 theelepels sesamolie, verse chili en gember toe en meng goed.
•  Gooi voor de salade 2 kopjes gekookte kalkoen, 100 gram cashewnoten, 100 gram gedroogde veenbessen, 2 theelepels gemalen vijf kruiden, 1 eetlepel honing en elk een handvol verse muntblaadjes en koriander door elkaar.
• /li>
•  Om de salade af te maken, meng je de dressing met het kalkoenmengsel.
•  Gooi het mengsel met 4 grote handenvol gemengde slakruiden zoals rucola, spinazie enz.

Serveert: 4

Turkije is niet alleen voor Thanksgiving! Je kunt de goedheid van kalkoenvlees vieren wanneer je maar wilt, met deze eenvoudig te maken saladerecepten. Laat iedereen weten waar je deze recepten hebt gevonden.

Eet je graag kalkoenvlees? Wat zijn je favoriete recepten met kalkoen? Deel het met ons in de opmerkingen hieronder.