Wat je eet, speelt een grote rol bij het bepalen van de gezondheid van de hersenen, het superorgaan van je lichaam. Er zijn bepaalde voedingsmiddelen die, wanneer ze in uw dieet worden opgenomen, de werking van de hersenen optimaliseren. Dergelijke superkrachtige voedingsmiddelen voor de hersenen helpen ook bij het voorkomen van verschillende medische aandoeningen die dit essentiële orgaan aantasten. Een uitgebalanceerde voeding rijk aan essentiële voedingsstoffen is erg belangrijk om de hersenen van energie te voorzien en deze gezond te houden. Hier zijn de top 10 hersenvoedingen die je zeker zullen helpen om de gezondheid van je hersenen te verbeteren en het functioneren ervan op een veel betere manier te ondersteunen.
Vette vis bevat essentiële omega-3-vetzuren in overtollige hoeveelheden. Deze EFA's zijn essentieel bij het reguleren van de manier waarop de hersenen functioneren. Deze vetzuren hebben ook het potentieel om de communicatie tussen hersencellen te verbeteren, wat op zijn beurt zorgt voor een betere algehele gezondheid van de hersenen.
Chilipepers bevatten 144 mg vitamine C in een portie van 100 gram, wat behoorlijk hoger is dan ander fruit zoals guave en sinaasappel. Deze vitamine speelt een belangrijke rol bij het helpen van de hersenen om op de juiste manier te functioneren. De antioxiderende eigenschappen van deze vitamine voorkomen hersenbeschadiging door oxidatieve stress door vrije radicalen te bestrijden en te elimineren.
Tomaten zijn verrijkt met antioxidanten lycopeen. Deze antioxidant bestrijdt de vrije radicalen en verwijdert deze uit het menselijk lichaam, waardoor hersenschade door oxidatie wordt voorkomen. Dit is goed voor de algehele gezondheid van de hersenen en beschermt de hersenen tegen geheugenverlies en andere aandoeningen zoals het syndroom van Alzheimer.
Het zijn krachtpatsers van zink, het geheugenverhogende mineraal. Naast het leveren van voldoende energie aan de hersenen, speelt zink een belangrijke rol in de algehele gezondheid van de hersenen. Een handvol pompoenpitten per dag houdt hersenbeschadigingen weg.
Verrijkt met vitamine C, vitamine K en choline, is broccoli ontegensprekelijk een superfood voor de hersenen. Terwijl choline essentieel is om de neurotransmitters gezond te houden en het geheugenvermogen te vergroten, verhoogt vitamine K de cognitieve kracht, waardoor ouderdomsgerelateerde dementie wordt vertraagd.
Gezegend met wieg vol Omega-3 vetzuren, Omega-6 vetzuren, foliumzuur, vitamine E en vitamine B6, de noten - walnoten, amandelen, pinda's en hazelnoten - zijn goede vetten die helpen bij het versterken van de hersenen. Terwijl de vitamine E in deze noten helpt bij het vertragen van leeftijdsgebonden geheugenverlies, zorgt de aanwezigheid van essentiële vetzuren voor een betere bloedsomloop, waardoor het welzijn van de hersenen wordt gegarandeerd.
Chocolade wordt gemaakt met cacao, maar tegenwoordig vind je alleen nog maar sporen van dit ingrediënt in melkchocolade. Toch zijn donkere chocolaatjes goede bronnen van cacao. Cacao is een goede bron van flavanol die de hersenen gezond kan houden. Onderzoeken naar de voordelen van cacao voor de hersenen suggereren dat deze donkerbruine bonen daadwerkelijk kunnen helpen bij het voorkomen van cognitieve achteruitgang en dementie.
Deze diepblauwe minutenballen zijn in alle opzichten opslagplaatsen van goedheid. Het zit boordevol vitamines en antioxidanten die de hersenen versterken en het is bekend dat regelmatige consumptie hiervan het geheugenvermogen verhoogt en het begin van leeftijdsgerelateerd geheugenverlies vertraagt. Studies uitgevoerd op deze bessen suggereren ook dat de aanwezige antioxidanten vrije radicalen kunnen bestrijden, deze kunnen elimineren en de oxidatieve stress die de hersenen aantast, kunnen verminderen.
Een goede bron van Omega 3-vetzuren - ALA, lijnzaad helpt de hersenen bij het produceren en beschermen van de neuronen. Het bevat ook AA en GLA - de leden van de Omega 6-vetzuurfamilie. Beide helpen ook bij de ontwikkeling van neuronen en reguleren het functioneren van de hersenen. Regelmatig gebruik van 1 tot 2 theelepels van deze zaden per dag is gunstig voor het verbeteren van de algehele gezondheid van de hersenen.
Eieren zijn verrijkt met essentiële voedingsstof choline. Deze voedingsstof speelt een belangrijke rol bij het gezond houden van de hersenen. Het wordt echter in sporenhoeveelheden door het menselijk lichaam geproduceerd. Het opnemen van eieren in uw dieet kan u helpen bij het verkrijgen van de dagelijks aanbevolen dosis choline. Eieren bevatten ook cholesterol dat essentieel is voor het gezond houden van de neuronen. De aanwezigheid van DHA in eieren zorgt voor betere communicatie tussen neuronen.
Probeer vanaf dit moment deze superfoods voor de hersenen in je dieet op te nemen en ervaar de verandering in de manier waarop je hersenen functioneren.