10 fantastische recepten voor eiersandwiches
Als je dacht dat eiersandwiches saai waren, wacht dan maar tot je ziet wat we hier voor je op een rij hebben. We hebben de eenvoudige eiersandwich genomen en wendingen en tweaks toegevoegd waardoor je naar de keuken gaat om jezelf een eierachtige traktatie te geven. We zeggen niet dat al deze recepten de gezondste ter wereld zijn, sommige hebben een behoorlijk hoog vetgehalte, maar ze geven je allemaal een gezonde dosis eiwitten en smaken heerlijk. Dus, als je dacht dat de enige manier om eieren in een sandwich te eten een klodder mayonaise was, lees dan deze tien geweldige recepten voor eiersandwiches die je van gedachten zullen doen veranderen.
1. Kaas broodje ei
Het echte geheim van een smakelijke eiersandwich zit in de kruiden en dat maakt het saaie naar het prachtige. Dit recept geeft een kaasachtige draai aan de standaard sandwich met ei-mayonaise en voegt ook heel veel smaak toe door zijn kruiden. Je hebt hier geen instructies voor nodig. Meng de ingrediënten gewoon in een kom, smeer het dik op een sneetje brood en garneer met wat gesneden tomaat en maak er een boterham van.
Ingrediënten
3 gehakte hardgekookte eieren
1/4 theelepel droge mosterd
1/8 theelepel knoflookzout
1 c. (4 oz.) geraspte kaas
2 theelepels gesneden groene ui
1/4 c. fijngesneden bleekselderij
1/6 c. mayonaise of vegan mayonaise
2. Broodje pittige eiersalade
Wat dacht je ervan om je boterham met ei-mayonaise op smaak te brengen met wat kerriepoeder en mosterd? Het enige dat u hoeft te doen om zachte eieren in kerrie-eieren te veranderen, is om uw ei-mayonaisemengsel zoals gewoonlijk te maken met gekookte eieren, en dan een snufje kerriepoeder, een snufje mosterdpoeder en een paar druppels azijn erdoor te roeren. Beleg je boterham met wat slablaadjes en in plakjes gesneden tomaten, en je hebt je broodje Pittige eiersalade.
3. Broodje gebakken ei en avocado
Dit is niet iets om te eten op weg naar een belangrijke vergadering, want we garanderen dat je een ei op je kop krijgt. Voeg gewoon een licht gebakken ei, met de dooier nog mooi en vloeibaar, toe aan een smakelijke gesneden avocado voor een heerlijk, snel en gemakkelijk ontbijt. Probeer tijdens het koken wat gemengde kruiden en wat zout over het ei te strooien voor wat extra smaak. Smeer het op een sneetje brood, en geniet ervan!
4. Broodje Eieren, Selderij, Mosterd En Avocado
Deze is een heerlijke vulling voor eiersandwiches en het enige wat je hoeft te doen om het perfect te maken, is het helemaal af te maken met een frisse, knapperige salade. Meng de ingrediënten voorzichtig door elkaar en verdeel het over je sneetjes brood. De onderstaande hoeveelheden zijn voldoende voor royale sandwiches.
Ingrediënten
6 Gekookte, gehakte eieren
1/4 kop gepureerde avocado
1/4 kop gehakte bleekselderij
1/2 theelepel Dijon-mosterd
1 eetlepel mayonaise
Scheutje citroensap
Zout en peper naar smaak
5. Broodje eieren, zalm en fetakaas
Gerookte zalm en eieren vormen een heerlijke combinatie, vooral met een vleugje kaas erin. Roer eerst de eieren door elkaar en haal ze van het vuur, roer de verkruimelde fetakaas erdoor, serveer op geroosterd brood en garneer met de gesneden avocado en in blokjes gesneden gerookte zalm. Deze is voor twee.
Ingrediënten
6 eieren
1/2 kop verkruimelde fetakaas
4 Oz. in blokjes gesneden gerookte zalm
1 avocadoblokjes
Gehakte bieslook om te garneren
6. Gepocheerde eieren op spinazie open sandwich
Dit is een heel eenvoudig recept met weinig calorieën dat absoluut barst van de goedheid. Het werkt waarschijnlijk beter met Engelse muffins dan met brood. Verwarm de spinazie erdoor en roer er dan de crème frache en nootmuskaat door. Giet af en schep de spinazie op vers geroosterde muffins en garneer met het gepocheerde ei.
Ingrediënten
2 middelgrote eieren
1 muffin
400 g verse spinazieblaadjes
2 eetlepels magere creme fraiche
Zout en zwarte peper naar smaak
7. Broodje eieren met munt
In dit recept voegen we gewoon wat kruiden en verse munt toe aan de eieren, maar het geeft het broodje een geheel nieuwe, frisse smaak. Hak de eieren en meng ze met de andere ingrediënten en smeer ze vervolgens in je brood.
Ingrediënten
4 hardgekookte eieren
Mayonaise
1/2 theelepel droge mosterd
1/6 theelepel selderijzout
1 eetlepel vers gehakte muntblaadjes
8. Broodje ham, asperges en ei
Voor dit recept heb je alleen de gerookte ham naar keuze nodig, zoals serrano, wat aspergepuntjes en een gebakken ei en daarbovenop wat gesneden avocado en tomaat.
Ingrediënten
1 ei
3-4 aspergetips
1/4 avocado (in plakjes)
2-3 Plakjes gerookte ham
1/2 tomaat (in plakjes)
9. Broodje roerei
Laten we een heerlijk eenvoudig recept hebben waarmee je ook in deze lijst niet fout kunt gaan. Pure en eenvoudige roerei-sandwiches zijn zo gemakkelijk te maken dat ze ook nog eens gezond zijn. Rooster eerst het brood en roer de eieren door elkaar, zodat ze voor de beste smaak nog aan de lopende kant zijn. Smeer dan een beetje mayonaise op het brood voor meer smaak.
Ingrediënten
1 ei
Eetlepel melk
Mayonaise
10. Broodje Italiaanse paprika en ei
Dit eenvoudige recept zal smaken als een Italiaanse omelet in brood. Verwarm gewoon de olie, voeg de paprika's en tomatenpuree toe en roer de eieren erdoor tot ze dikker worden voordat je de eieren op je boterham legt en er wat Parmezaanse kaas over strooit.
Ingrediënten
5 eieren
Theelepel tomatenpuree
Zout en peper
2 gesneden groene paprika's
2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels Italiaanse Parmezaanse kaas
Wat zijn je favoriete recepten voor eiersandwiches?
Blijf gelukkig en gezond!