10 vitamine E-rijke voedingsmiddelen om in uw dieet op te nemen
Vitamine E is een belangrijke antioxidant die het immuunsysteem stimuleert en het lichaam beschermt tegen oxidatieve stress. Als u voldoende vitamine E via uw dieet binnenkrijgt, zal het u helpen beschermen tegen hartaandoeningen, kanker en leveraandoeningen, en recente onderzoeken hebben ook gesuggereerd dat vitamine E ook het risico op de ziekte van Alzheimer kan verminderen. Vitamine E is ook essentieel voor een gezonde huid en ogen. Je kunt vitamine E-supplementen kopen, maar het is echt niet nodig om supplementen te nemen, omdat er tal van natuurlijke bronnen zijn die vitamine E voor je zullen leveren. De aanbevolen dagelijkse inname van vitamine E voor volwassenen is 15 mg. Hier zijn tien van de beste vitamine E-rijke voedingsmiddelen om aan je dieet toe te voegen.
1. Noten
Noten staan bekend om het hoge gehalte aan vitamine E dat ze bevatten, en het beste van alles zijn amandelen, maar alle noten helpen je om je vitamine E-doel te bereiken. Een portie amandelen van één kopje bevat meer dan genoeg vitamine E voor de dag en hazelnoten bevatten 21% van de dagelijks aanbevolen hoeveelheid in elke ounce.
2. Tofu
Tofu, gemaakt van gestremde sojamelk, is een andere geweldige vegetarische bron van vitamine E. Tofu kan worden gebruikt om zowel hartige als zoete gerechten te maken en een portie van 100 gram levert je meer dan 5 mg vitamine E op.
3. Groene bladgroenten
Bladgroene groenten zijn een andere bron van vitamine E en een voedsel waar velen van ons geen genoeg van krijgen. Stapel je bord vol met groenten, want ze zullen je in één portie voorzien van ongeveer 10% - 15% van je dagelijkse behoefte aan vitamine E. Ze zijn ook een bron van veel andere vitamines en mineralen en vezels en ze bevatten niet veel calorieën.
4. Avocado
Avocado is een van de lekkerste vitamine E-rijke voedingsmiddelen en het bevat ook een goede toevoer van vitamine C en K en veel gezonde hartvetten. Pureer het om een dip te maken of voeg het toe aan een broodje of een salade, en een portie van 110 g van deze smakelijke vrucht levert je 4 mg vitamine E op.
5. Zaden
Zaden bevatten veel van de vitamines en mineralen die we nodig hebben om te overleven en ze kunnen als tussendoortje worden gegeten, aan smoothies worden toegevoegd of bij het koken en bakken worden gebruikt. Zonnebloempitten zijn een van de beste vanwege hun vitamine E-gehalte; ze bevatten bijna 70 milligram in elke portie van 100 g. Andere zaden die je voorzien van een deel van je dagelijkse vitamine E-behoefte zijn sesam-, pompoen- en pompoenpitten.
6. Gedroogde kruiden
De meeste mensen denken bij kruiden alleen aan de smaak die ze aan voedsel toevoegen, maar ze voegen ook een boost aan vitamines en mineralen toe, zoals vitamine A, E, B, C en K, fosfor en ijzer. Een enkele portie gedroogde kruiden zoals peterselie, oregano of basilicum, voegt 1% van uw dagelijkse behoefte aan vitamine E toe, evenals al die heerlijke smaken.
7. Olijven
Als u olijven in uw dieet opneemt, bent u snel goed op weg om uw dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitamine E te bereiken. Olijven bevatten ook veel enkelvoudig onverzadigde vetten die goed zijn voor het hart en het spijsverteringsstelsel. Een portie groene olijven van 100 g levert je 18% van de vitamine E die je nodig hebt om je lichaam gezond te houden.
8. Zeevruchten
Zeevruchten zijn een andere goede bron van vitamine E en vormen een belangrijk onderdeel van een evenwichtige en gezonde voeding. Eet 100 g garnalen en je krijgt ongeveer 11% van je dagelijks aanbevolen hoeveelheid vitamine E en een portie oesters van dezelfde grootte levert je ongeveer 7% op. Regenboogforel en zwaardvis zijn ook een goede bron van vitamine E. Zwaardvis bevat 10% van je dagelijkse behoefte.
9. Tomaten
Tomaten zijn een geweldige bron van voedingsstoffen en als je zongedroogde tomaten eet of tomatenpuree gebruikt, krijg je een geconcentreerde dosis van al dat lekkers binnen. Een kwart kopje tomatenpuree bevat bijna 3 mg vitamine E. Dat is een vijfde van de vitamine E die je elke dag nodig hebt. Tomaten bevatten ook antioxidanten, magnesium, kalium en fosfor, evenals vitamine A en C.
10. Mango's
Mango's zijn een heerlijke en kleurrijke tropische vrucht die boordevol mineralen, vitamines en antioxidanten zit. De vrucht is een goede bron van koper, kalium en vitamine A en C, en een middelgrote mango levert ook iets minder dan 2,5 mg vitamine E, dat is ongeveer 11% van je dagelijkse behoefte die je binnenkrijgt van slechts een enkele stuk fruit.
Wat zijn je favoriete vitamine E-rijke voedingsmiddelen?
Blijf gelukkig en gezond!