10 geweldige gezondheidsvoordelen van broccoli
Hoewel broccoli misschien geen favoriet is voor de kinderen, heeft het een aantal behoorlijk verbazingwekkende gezondheidsvoordelen die door niemand kunnen worden genegeerd. Je kinderen zullen misschien denken dat die kleine groene boompjes die we broccoli noemen vreselijk smaken, maar die kleine groene boompjes bevatten heel veel voedingsstoffen, waaronder veel van de essentiële vitamines en mineralen en een aantal zeer krachtige antioxidanten. Broccoli is ook een zeer veelzijdige groente, hij kan rauw in salades worden gegeten, hij werkt uitstekend in roerbakgerechten, of je kunt hem licht stomen om als bijgerecht te gebruiken. Het is een bekend feit dat de groene kruisbloemige groenten kanker en andere chronische ziekten kunnen helpen bestrijden, dus lees verder en je zult een volledig overzicht vinden van de geweldige gezondheidsvoordelen van broccoli.
1. Reguleert de bloeddruk
Voeg broccoli toe aan de lijst van groenten die je regelmatig eet en het zal helpen om je bloeddruk te stabiliseren. Broccoli bevat een zwavelverbinding waarvan onderzoekers van de OHSU School of Medicine hebben aangetoond dat ze de bloeddruk actief kunnen beheersen. Broccoli bevat ook calcium en kalium, die ook de bloeddruk stabiliseren.
2. Verbetert je hersenkracht
Nog een van de fantastische gezondheidsvoordelen van broccoli is dat het ook goed is voor je hersenen. Het is rijk aan vitamine K, dat de cognitieve functie stimuleert en de geest scherpt. Er zit ook een hoge hoeveelheid choline in broccoli, en dit is essentieel voor de groei van nieuwe hersencellen. Het eten van broccoli zal je geheugen en je mentale uithoudingsvermogen verbeteren en je overdag wakkerder en alerter houden.
3. Verbetert de gezondheid van het hart
Broccoli bevat ontstekingsremmende stoffen die kunnen helpen bij het voorkomen van schade aan de bekleding van bloedvaten die wordt veroorzaakt door ontstekingen. Het is deze schade die kan leiden tot hartaandoeningen en beroertes, en men denkt zelfs dat een van de verbindingen in broccoli, isothiocyanaten genaamd, in staat is eventuele schade te herstellen die mogelijk al is opgetreden.
4. Helpt kanker te voorkomen
Een aantal studies hebben aangetoond dat broccoli een effectief hulpmiddel kan zijn in de strijd tegen kanker. Broccoli bevat sulforafaan, dat inwerkt tegen kankercellen, en in een onderzoek uitgevoerd door onderzoekers van de Johns Hopkins University, werd gevonden dat broccoli tumorvorming tot 60% kan voorkomen en dat het ook bestaande tumoren kan verkleinen. .
5. Vermindert allergische reacties
Dit is weer een van de geweldige gezondheidsvoordelen van broccoli. Broccoli bevat een aantal ontstekingsremmende stoffen die het effect van allergische reacties helpen verminderen. Als je de pech hebt een allergische reactie te krijgen, dan zouden de kaempferol en isothiocyanaten, die in broccoli zitten, de symptomen van een dergelijke aanval sterk verminderen.
6. Helpt bij ontgifting
De gezondheidsvoordelen van broccoli zijn talrijk. Broccoli is een goede bron van fytonutriënten, waaronder gluconasturtiïne en glucobrassicine. Deze verbindingen helpen bij het neutraliseren en elimineren van gifstoffen en verontreinigingen uit het lichaam. Het lichaam ontdoen van gifstoffen heeft een ongelooflijk belangrijk gunstig effect op je gezondheid. Het verbetert de stofwisseling, helpt het immuunsysteem en geeft je veel meer energie.
7. Vermindert de schade veroorzaakt door diabetes
Hoewel het eten van broccoli diabetes zelf niet geneest, kan het helpen de schade die door de ziekte wordt veroorzaakt te beperken. Van de sulforafaan die in broccoli zit, is bekend dat het de productie van bepaalde soorten enzymen stimuleert die de bloedvaten en cellen in het lichaam beschermen tegen de schade die diabetes uiteindelijk veroorzaakt.
8. Brengt de PH van het lichaam in evenwicht
Een van de gezondheidsvoordelen van broccoli is dat het ook een belangrijke rol kan spelen bij het in balans houden van de PH van je lichaam. Broccoli alkaliseert je lichaam van nature, waardoor je PH niet te zuur wordt. Als de PH van uw lichaam te zuur wordt, kan dit een hele reeks gezondheidsproblemen veroorzaken, waaronder hypertensie en een depressief immuunsysteem.
9. Het is een geweldige bron van oplosbare vezels
We weten allemaal dat we veel vezels in onze voeding moeten krijgen en het eten van broccoli is een van de beste manieren waarop we dit kunnen doen. Broccoli is een zeer goede bron van oplosbare vezels, die helpt om cholesterol uit het lichaam te verwijderen, de bloedsuikerspiegel in balans houdt en ook goed is voor het spijsverteringsstelsel. Vezels zijn ook handig als je probeert af te vallen, omdat je er langer een vol gevoel van hebt.
10. Het is een goede bron van foliumzuur
Broccoli is een bijzonder goede groente om te eten als je zwanger bent, vanwege het hoge foliumzuurgehalte. Foliumzuur is zeer gunstig voor de ontwikkeling van een kind. Sommige onderzoeken hebben ook gesuggereerd dat broccoli sommige vormen van kanker kan helpen voorkomen, waaronder borstkanker en baarmoederhalskanker.
Kent u andere gezondheidsvoordelen van broccoli?
Blijf gezond!