Wat zit er echt in je koolzuurhoudende drankje?
Het is nog niet zo lang geleden dat een blikje coca-cola, frisdrank of een ander soort koolzuurhoudende drank een zeldzame traktatie was, maar nu drinken velen van ons er minstens één per dag. In feite is de gemiddelde consumptie van koolzuurhoudende dranken in veel landen nu opgelopen tot maar liefst 25 gallons per jaar! We weten allemaal dat koolzuurhoudende dranken niet goed voor ons zijn, omdat ze veel suiker bevatten, en de light-frisdranken kunnen je ook doen aankomen, maar wat kunnen deze populaire dranken nog meer doen om onze gezondheid te schaden? Recente medische onderzoeken hebben gesuggereerd dat koolzuurhoudende dranken nog slechter zijn voor de gezondheid dan we ooit dachten, en dat niet alleen vanwege de suiker. Hier zijn tien ingrediënten waarvan je verrast zult zijn dat ze vaak voorkomen in de koolzuurhoudende dranken die je waarschijnlijk dagelijks drinkt.
1. Fosforzuur
Fosforzuur, ook bekend als orthofosforzuur, wordt toegevoegd aan koolzuurhoudende dranken om ze scherp te maken. Sommige onderzoeken hebben gesuggereerd dat fosforzuur het calciumgehalte in het lichaam verlaagt en een nadelig effect kan hebben op de botdichtheid. Wetenschappers hebben ook aangetoond dat er een verband is tussen de hoeveelheid koolzuurhoudende dranken die je drinkt en een toename van de kans op het ontwikkelen van nierstenen.
2. Alcohol
Verrassend genoeg ontdekten onderzoekers van het Franse Nationale Instituut voor Consumentenzaken dat meer dan de helft van de bekende koolzuurhoudende dranken die ze testten, sporen van alcohol bevatte. Het was lang niet genoeg om je dronken te maken, maar het was genoeg om sommige religieuze frisdrankdrinkers bezorgd te maken.
3. benzeen
Benzeen is een kankerverwekkende stof die voorkomt in tabaksrook en ruwe olie, maar het bleek ook in veel koolzuurhoudende dranken te zitten. In 2005 ontdekte de Amerikaanse Food and Drug Administration dat de meeste koolzuurhoudende frisdranken wat benzeen bevatten, en 10 van de 200 dranken die ze proefden, bevatten meer dan de wettelijk toegestane limiet. De ergste overtreders zijn nu geherformuleerd, of van de markt gehaald, maar veel koolzuurhoudende dranken bevatten nog steeds te veel benzeen.
4. Aspartaam
Aspartaam, een genetisch gemodificeerd ingrediënt dat als zoetstof in frisdranken wordt gebruikt, is in verband gebracht met veel potentiële gezondheidsrisico's, waaronder chronische vermoeidheid, tuberculose, leukemie, angst en meer kleine bijwerkingen, zoals duizeligheid en misselijkheid. Het ingrediënt was vroeger illegaal, totdat die beslissing werd teruggedraaid in wat sommige mensen als zeer verdachte omstandigheden beschouwen.
5. Natriumbenzoaat
Hoewel wetenschappers hebben ontdekt dat er geen nadelige effecten zijn van het consumeren van natriumbenzoaat, is het zeker geen natuurlijk product. Natriumbenzoaat is een conserveermiddel dat van nature in geen enkel voedsel voorkomt. In het VK wordt het gebruik van Coca Cola gefaseerd vanwege de druk van de consument, hoewel het nog steeds aanwezig is in veel andere koolzuurhoudende dranken, en het is nog steeds in cola in veel andere landen.
6. Mercurius
De fructose-glucosestroop die in veel koolzuurhoudende dranken wordt gebruikt, bevat sporen van het zeer giftige metaal kwik. In tests uitgevoerd door het Instituut voor Landbouw en Handelsbeleid, bleek dat bijna de helft van de geteste monsters kwik bevatten, dat tijdens de productie in het product terechtkomt.
7. Citroenzuur
Het citroenzuur dat je in je koolzuurhoudende dranken krijgt, wordt niet gewonnen uit citrusvruchten, zoals je misschien dacht; het is een gefabriceerde, kunstmatige versie van het zuur. Fabrikanten gebruiken citroenzuur als conserveermiddel en smaakversterker en hoewel het in kleine hoeveelheden te zwak is om veel schade aan te richten, kan citroenzuur in grote hoeveelheden het slijmvlies van je maag aantasten.
8. 4-methylimidazol
4-methylimidazol (4-MEI) is een kankerverwekkende stof die ontstaat als bijproduct van de vervaardiging van de karamelkleurstof die in veel coladranken wordt gebruikt en die in de meeste voedingsmiddelen als ongewenst wordt beschouwd. Het wordt echter bewust aan veel coladranken toegevoegd. De hoeveelheid 4-methylimidazol die in bepaalde cola's wordt aangetroffen, is vier keer hoger dan de aanbevolen hoeveelheid, hoewel Cola in sommige regio's de hoeveelheid verlaagt.
9. Bisfenol A
In Canada en Frankrijk is bisfenol A (BPA) verboden als giftige stof, maar in andere landen is het nog steeds aanwezig in frisdranken. De chemische stof bootst oestrogeen na en het kan interfereren met de schildklierhormonen. In hoge doses kan dit een aandachtstekortstoornis met hyperactiviteit en zelfs hersenbeschadiging veroorzaken.
10. Hoge fructosestroop
Hoge fructosesiroop (HFCS) is een van de hoofdingrediënten in de meeste populaire merken van koolzuurhoudende dranken en het is het volume dat in dranken zoals Cola zit dat het probleem is. Een hoge consumptie van HFCS op de lange termijn leidt tot een onnatuurlijke toename van lichaamsvet, wat diabetes, kanker en hartaandoeningen kan veroorzaken.
Blijf gelukkig en gezond!