10 geweldige gezondheidsvoordelen van spinazie
Spinazie is een eetbare bloeiende plant afkomstig uit Centraal- en West-Azië; het is een verbazingwekkende, voedingsrijke groente die je kan voorzien van een hele reeks vitamines en mineralen in concentraties die veel hoger zijn dan je zou vinden in veel andere groenten. Hoewel het je geen instant spieren geeft zoals het deed voor Popeye in de tekenfilms, zal het je voorzien van ijzer, niacine, zink, eiwit, foliumzuur, magnesium, kalium, fosfor, mangaan, koper, calcium en vitamine A , B6, C, E en K. Spinazie kun je eten in salades, je kunt er groene smoothies mee maken en je kunt het als groente eten, dus er zijn meer dan genoeg manieren om spinazie aan je dieet toe te voegen. Als je meer van deze levendig ogende, groene plant eet, zijn hier tien van de geweldige gezondheidsvoordelen van spinazie die je zult krijgen.
1. Het stimuleert je spieren
De Popeye-cartoons hadden het niet helemaal bij het verkeerde eind over spinazie, want het geeft wel een boost aan je spieren. In een studie die werd gepubliceerd in een tijdschrift genaamd Cell Metabolism, ontdekten onderzoekers dat sommige nitraten in spinazie de energie zodanig verhogen dat spieren minder zuurstof nodig hebben om de spieren te voeden.
2. Het vermindert ontstekingen
Nog een van de fantastische gezondheidsvoordelen van spinazie is dat het een aantal krachtige ontstekingsremmende ingrediënten bevat, waaronder alfa-linoleenzuur (ALA) en andere flavonoïden en carotenoïden die ontstekingen in het lichaam bestrijden. Dit kan je helpen beschermen tegen kanker en het kan ook de pijn van aandoeningen, zoals artritis, verlichten.
3. Het beschermt je ogen
Een van de grote gezondheidsvoordelen van spinazie is dat het je ogen beschermt. Spinazie bevat krachtige fytochemicaliën, waarvan er één luteïne wordt genoemd, dat helpt de ogen te beschermen tegen leeftijdsgebonden maculaire degeneratie. Het is ook een goede bron van bètacaroteen waarvan bekend is dat het een zeer belangrijke rol speelt bij de bescherming tegen de ontwikkeling van cataracten in de ogen.
4. Het vertraagt de veroudering van je huid
Gezondheidsvoordelen van spinazie omvatten ook anti-veroudering. De vitamine A die in spinazie zit, wordt door het lichaam gebruikt om het vochtgehalte in je huid op peil te houden. Dit helpt je huid gezond te houden, het bestrijdt huidaandoeningen, zoals acne en psoriasis, en het helpt ook rimpelvorming te voorkomen door de huid elastisch en zacht te houden.
5. Het is goed voor je hart
Onderzoek heeft gesuggereerd dat het eten van spinazie je kan helpen beschermen tegen hartaandoeningen en andere cardiovasculaire problemen. Spinazie bevat antioxidanten, die de schade bestrijden die door vrije radicalen kan worden veroorzaakt, en het bevat ook foliumzuur, evenals omega-3- en omega-6-vetzuren, die ook goed zijn voor het hart. De combinatie van deze ingrediënten zorgt ervoor dat het bloed vrij blijft stromen en voorkomt de ophoping van cholesterol in de slagaders.
6. Het helpt kanker te voorkomen
Nog een van de fantastische gezondheidsvoordelen van spinazie is dat het veel van de ingrediënten bevat die de natuur op zijn eigen manier tegen kanker beschermt, waaronder omega-3- en omega-6-vetzuren, carotenoïden en antioxidanten. Het bevat ook een flavonoïde, kaempferol genaamd. In een studie, die werd gepubliceerd in de Journal of Cancer, suggereerden onderzoekers dat een dieet dat rijk is aan kaempferol het risico op het ontwikkelen van eierstokkanker met maar liefst 40% zou kunnen verminderen.
7. Het is een geweldige bron van ijzer
Spinazie zit boordevol ijzer, een essentieel onderdeel van de hemoglobine in het bloed dat de zuurstof door je lichaam transporteert. Een gebrek aan ijzer in de voeding kan vermoeidheid veroorzaken en de goede werking van veel delen van het lichaam beïnvloeden, waaronder de hersenen en het immuunsysteem. We hebben ook ijzer nodig om de gezondheid van cellen in het lichaam te behouden en een gebrek aan ijzer of bloedarmoede kan ook de gezondheid van het haar, de huid en de nagels aantasten.
8. Het helpt het lichaam te ontgiften
Lichaamsontgifting is nog een van de indrukwekkende gezondheidsvoordelen van spinazie. Het chlorofyl in spinazie, dat ervoor zorgt dat spinaziebladeren hun donkergroene kleur krijgen, helpt je dikke darm en je lever om gifstoffen uit je lichaam te verwijderen en het heeft ook ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen. Een groene smoothie per dag, gemaakt met spinazie, helpt alle onnatuurlijke gifstoffen uit je lichaam weg te spoelen die je krijgt door luchtvervuiling en additieven en pesticiden die in ons voedsel zitten.
9. Het houdt je geest scherp
Talloze onderzoeken hebben ook aangetoond dat een dieet met veel groene bladgroenten, zoals spinazie, ook de hersenen gezond kan houden en de achteruitgang van hersenfuncties kan vertragen naarmate we ouder worden. Dit zou kunnen helpen om ziekten, zoals de ziekte van Alzheimer, te bestrijden. Er wordt aangenomen dat dit een andere belangrijke rol is die antioxidanten, zoals die in spinazie, moeten spelen bij de bescherming van ons lichaam tegen ziekten.
10. Het helpt de bloedsuikerspiegel onder controle te houden
Mensen die aan diabetes lijden, kunnen ook genieten van fantastische gezondheidsvoordelen van spinazie, vanwege de zeer lage glycemische index. Spinazie is ook zeer vezelrijk, dus het helpt de bloedsuikerspiegel in het lichaam te stabiliseren en het verbetert de doorbloeding.
Laten we nu het ongelooflijk heerlijke recept voor groene smoothies met verse spinazie met je delen :
Meng alle ingrediënten goed en geniet van een smakelijke en vitaminerijke groene smoothie!
Kent u andere gezondheidsvoordelen van spinazie?
Blijf gelukkig en gezond!
