10 tips om veroudering tegen te gaan door te eten
Mensen zijn al sinds het begin op zoek naar het geheim van de eeuwige jeugd en hoewel de gemiddelde leeftijdsverwachting voor de meeste mensen nu veel hoger is dan ooit tevoren, moeten we nog steeds het geleidelijke begin van de tekenen van veroudering verdragen. We kunnen je niet het geheim geven om voor altijd te leven, maar we kunnen je wel vertellen over enkele manieren waarop je langer kunt leven en de tekenen van veroudering kunt voorkomen. De keuzes die u in uw dieet maakt, kunnen een enorm effect hebben op uw uiterlijk en uw levensverwachting, dus lees deze tien tips over hoe u het verouderingsproces kunt tegenhouden door wat u eet.
1. Eet meer vette vis
De omega-3-vetzuren die in vis zoals tonijn en zalm worden aangetroffen, beschermen tegen veroudering door je te beschermen tegen de schade die door zonlicht kan worden veroorzaakt. In onderzoeken in Groot-Brittannië is gevonden dat omega-3-vetzuren de menselijke huid kunnen beschermen tegen zonnebrand, huidkanker en rimpels die kunnen worden veroorzaakt door blootstelling aan zonlicht. Om de vruchten van omega-3-vetzuren te plukken, moet je elke week minstens twee porties vette vis eten.
2. Wissel over naar volkoren
Het eten van geraffineerde granen, zoals witte bloem en witte rijst, kan je insulinespiegel verhogen, wat ontstekingen en schade aan de huid veroorzaakt. Volkoren granen zijn veel beter voor je dan geraffineerde granen, omdat ze meer vezels en meer voedingsstoffen bevatten, en ze kunnen ook een deel van de oplossing zijn om je jeugdige teint langer te behouden.
3. Groene thee drinken
Een andere belangrijke oorzaak van huidveroudering is de schade aan cellen die wordt veroorzaakt door vrije radicalen. U kunt uzelf tegen deze schade beschermen door voedingsmiddelen te consumeren die veel antioxidanten bevatten, zoals groene thee. Groene thee bevat veel antioxidanten en een chemische stof genaamd EGCG, die cellen beschermt en gezonde nieuwe cellen helpt groeien.
4. Minder suiker
Behalve dat er voedingsmiddelen zijn die het verouderingsproces kunnen vertragen, zijn er voedingsmiddelen die het ook zullen versnellen, en suiker is daar een van. Het eten van te veel geraffineerde suiker verhoogt de bloedglucosespiegels, wat de gezonde productie van elastine en collageen kan verstoren. Als je lichaam niet genoeg elastine en collageen aanmaakt, gaat je huid slapper worden en ontstaan er rimpels.
5. Voeg meer kleur toe aan je bord
Kleurrijke groenten en fruit zijn ook een voedingsmiddel dat de tekenen van veroudering vertraagt. De pigmenten die groenten en fruit helder rood, geel en oranje maken, worden carotenoïden genoemd, die krachtige antioxiderende eigenschappen hebben. Eén carotenoïde in het bijzonder, namelijk bètacaroteen, helpt je huid om water vast te houden en stimuleert de aanmaak van collageen. Over het algemeen is vastgesteld dat mensen met een hoog gehalte aan carotenoïden in hun dieet minder lijntjes en rimpels in hun huid hebben.
6. Voeg meer olijfolie toe aan je eten
Toen onderzoekers de zeer lage incidentie van kanker en hartziekten op het Griekse eiland Kreta onderzochten, kwamen ze tot de conclusie dat dit te wijten was aan de enkelvoudig onverzadigde vetten die werden aangetroffen in de olijfolie die de mensen van Kreta in hun voedsel gebruiken. Olijfolie bevat ook krachtige antioxidanten, polyfenolen genaamd, dus het toevoegen van meer olijfolie aan je kookkunsten zal het verouderingsproces vertragen en ouderdomsziektes helpen voorkomen.
7. Eet chocolade
Het eten van pure chocolade of het drinken van cacao kan ook helpen ouderdomsziekten te voorkomen. Op een klein eiland voor de kust van Panama, waar mensen regelmatig een drank rijk aan cacao drinken, was het aantal hartaandoeningen negen keer lager dan op het vasteland. Cacao bevat flavanolen, waarvan bekend is dat ze helpen de bloedvaten gezond te houden en zo het risico op hartaandoeningen, nieraandoeningen en dementie te verminderen.
8. Eet je groenten
Als je je bord hoog opstapelt met groene groenten, val je af en ben je ook nog eens beschermd tegen veroudering; Kruisbloemige groenten, zoals kool en broccoli, bevatten calcium en folaten, die het verouderingsproces kunnen vertragen. Het toevoegen van meer groene bladgroenten aan uw dieet helpt ook dementie en leeftijdsgebonden maculaire degeneratie te voorkomen.
9. Voeg meer specerijen en kruiden toe aan je eten
Specerijen en kruiden doen veel meer dan smaak aan je eten geven; ze voegen ook vitamines en voedingsstoffen toe. Elk kruid en kruid heeft zijn eigen speciale geneeskrachtige eigenschappen, knoflook kan bijvoorbeeld beschermen tegen hartaandoeningen en gember bevat ontstekingsremmende ingrediënten, dus een goede mix van kruiden en specerijen in uw dieet kan u allerlei voordelen bieden tegen veroudering .
10. Eet veel eiwitten
Zodra u de leeftijd van 40 bereikt, beginnen uw spieren af te nemen met een snelheid van 1% per jaar, maar u kunt die achteruitgang vertragen door meer spieropbouwende eiwitten aan uw dieet toe te voegen. Eet meer mager vlees en/of vis, bonen, zaden, linzen, quinoa om je eiwitgehalte te verhogen en het houdt je gewicht laag en je spiermassa op peil.
Blijf gelukkig en gezond!