10 redenen waarom we biologisch voedsel zouden moeten kopen
We zijn nu in 2015 en dat kan maar één ding betekenen:biologisch voedsel neemt de planeet over. Nou, oké, het is niet letterlijk de planeet overnemen, en als je je nu een gigantische tomaat voorstelt die een kuuroord aanvalt, dan spijt het ons zeer.
Maar de kans is groot dat je al iemand kent die veel biologisch voedsel eet, en ondanks dat je nieuwsgierig bent naar waarom ze biologisch voedsel eten en waar biologisch voedsel over gaat, ben je tot nu toe een beetje te verlegen geweest om te vragen .
Niemand wil tenslotte de persoon zijn die niet weet waarom ze biologisch voedsel zouden moeten kopen, toch? Je wilt toch niet door alle liefhebbers van biologisch eten worden getagd met het label "Junk Food Addict", toch? Dus om je te helpen erachter te komen waarom je meer biologisch voedsel zou moeten eten, kun je onze handige lijst met 10 redenen bekijken waarom we biologisch voedsel zouden moeten kopen.
1. Biologisch eten smaakt heerlijk
Je realiseert het je misschien niet, maar biologisch voedsel smaakt waarschijnlijk beter dan al het andere dat je tot nu toe in je leven hebt gegeten. Je zou graag willen geloven dat het spul dat je momenteel kauwt lekkerder is dan biologisch voedsel, maar je zou het mis hebben. Biologisch voedsel is afkomstig van gezonde grond en planten, het is vrij van pesticiden en andere schadelijke chemicaliën, en het is deze puurheid die ervoor zorgt dat het voedsel beter smaakt. Er zijn een aantal onderzoeken uitgevoerd waarbij mensen smaaktesten deden - en ze kozen altijd de smaak van biologisch voedsel boven niet-biologisch of bewerkt voedsel.
2. Biologische voeding beschermt toekomstige generaties
Misschien is een van de belangrijkste redenen waarom je vriend biologisch eet, omdat ze willen dat de toekomst er rooskleurig uitziet voor hun nakomelingen. Schadelijke pesticiden zwermen letterlijk overal rond, en hierdoor is het toxische risico voor pasgeborenen zo hoog dat kinderen al door pesticiden kunnen worden overspoeld voordat ze zelfs door hun moeder zijn gekust. Het klinkt een beetje dramatisch, maar het is de volledige waarheid, en de enige manier om een gezondere atmosfeer voor toekomstige generaties te behouden, is door biologisch te eten.
3. Biologisch voedsel moet aan hoge normen voldoen
Voedsel kan pas biologisch worden genoemd als het aan strenge normen voldoet. Dit is de belangrijkste reden waarom de meeste voedingsmiddelen die je eet niet biologisch zijn. Kijk, veel bedrijven worden gedreven door winst en negeren liever de strikte processen die veel tijd in beslag nemen voordat voedsel biologisch wordt verklaard. Om biologisch te zijn, moet voedsel op de juiste manier worden verbouwd, verwerkt en behandeld. Als u biologisch voedsel eet, kunt u er zeker van zijn dat het een product is van de hoogste normen.
4. Biologisch voedsel bevordert een gemeenschapsgevoel
Als je kiest voor grote merken als Mars, Pepsi, Dominos en Kellogg's, voel je zeker geen eerbied voor de mensen die het hebben gecultiveerd. In plaats daarvan weet je dat het eten op je tafel voorverpakt uit een enorm magazijn komt, in elkaar gezet door geprogrammeerde machines. Het is allemaal een beetje onpersoonlijk, niet? Biologisch voedsel wordt daarentegen liefdevol verbouwd door lokale boeren, wat een echt gevoel van plaats en gemeenschap creëert.
5. Er is veel variatie
Een paar jaar geleden was er niet veel voedsel in de biologische voedingssector. Het was nieuw en de keuze was beperkt. Tegenwoordig echter, omdat biologisch voedsel al een tijdje bestaat, en omdat steeds meer van ons beseffen hoeveel schade niet-biologisch voedsel kan hebben voor onze gezondheid, is er een overvloed aan keuze als het gaat om biologisch voedsel. Er is veel te bieden, met boeren die willen innoveren en iets fris en anders serveren. Het doel is om een biologisch alternatief te hebben voor elk voedsel dat je maar kunt bedenken.
6. Biologisch voedsel vermindert vervuiling op boerderijen
Er zijn een aantal redenen om tegen de industriële landbouw in te gaan en in plaats daarvan biologisch voedsel te promoten, niet in de laatste plaats het feit dat industriële landbouw landbouwgrond, boeren en onze hele omgeving beschadigt zodra het zijn vrolijke weg stroomafwaarts maakt. En we zijn er vrij zeker van dat je niet wilt dat dit gebeurt, toch? Zie je, zodra synthetische mest in de oceaan komt, creëert het 'dode zones' die echt zijn niet goed voor het milieu. Biologische voeding daarentegen beschermt onze mooie omgeving voor ons en voor toekomstige generaties.
7. Biologisch voedsel versterkt soorten voedsel
Volgens voedingswetenschappers verliezen we eigenlijk soorten voedsel. Velen van ons zijn zich ervan bewust dat diersoorten uitsterven, maar op een vergelijkbare manier verliezen we hele soorten voedsel. Velen van ons zijn zich er niet eens van bewust dat dit gebeurt, grotendeels omdat de media ervoor kiezen om het ons niet te vertellen, maar boerengemeenschappen over de hele wereld maken zich ernstige zorgen over dit probleem.
8. Biologische voedingsmiddelen zijn het product van innovatie
Biologische boeren zijn de echte vernieuwers in de wereld van de voedingswetenschap, omdat ze op zoek zijn naar beter voedsel zonder de noodzaak van schadelijke chemicaliën die niet alleen schadelijk zijn voor ons, maar ook voor onze planeet. Door innovatieve technieken te gebruiken, hebben boeren de schadelijke chemicaliën kunnen verdringen, en ze hebben dit gedaan door middel van toegewijd onderzoek en testen.
9. Biologisch voedsel ondersteunt de natuur
Als je om dieren in het wild geeft, wil je misschien serieus overwegen om biologisch te gaan. Biologische boerderijen geven om het ecosysteem en ze begrijpen dat mensen niet de enige levende wezens op deze aarde zijn die baat hebben bij bodem en water. Er zijn ook insecten en dieren, en biologische boeren gebruiken specifieke gewassen die dieren in het wild beschermen en iedereen tevreden houden.
10. Biologisch voedsel ondersteunt uw lokale boerderij
Industriële landbouw is een ernstige schade voor de lokale boerengemeenschap, en de enige realistische steun die de lokale boer heeft, is biologisch voedsel, evenals mensen die zich inzetten om het te kopen. Het meeste voedsel dat je consumeert, wordt geproduceerd door een handvol enorme planten, en de meeste van deze megaplanten lijken helemaal niet op een boerderij. Dus als u ervoor wilt zorgen dat uw lokale boerengemeenschap kan blijven bloeien en u gezond voedsel kan blijven brengen dat niet schadelijk is, kunt u overwegen om biologisch te gaan.
Blijf gelukkig en gezond!