Waar zijn lijnzaad goed voor? 10 gezondheidsvoordelen van lijnzaad
Lijnzaad komt vaak voor in vegetarische gerechten, omdat deze zaden een van de hoogste, niet-dierlijke, natuurlijke bronnen van omega-3-vetzuren zijn. Lijnzaad, waarvan gedacht wordt dat het een van 's werelds allereerste superfoods is, wordt soms lijnzaad genoemd; lijnzaad heeft een groot aantal verschillende gezondheids- en voedingsvoordelen en hier zijn er slechts tien:
1. Ze kunnen bescherming bieden tegen kanker
Lijnzaad is een rijke bron van een groep chemicaliën die bekend staat als lignanen, waarvan bekend is dat ze het lichaam helpen beschermen tegen kanker. Studies bij dieren hebben aangetoond dat lignanen de groei van abnormale cellen in tumoren kunnen verminderen.
2. Ze zijn een goede bron van vezels
Lijnzaad is een goede bron van zowel oplosbare als onoplosbare voedingsvezels, die helpen het cholesterol in het bloed te verlagen en de bloedsuikerspiegel te reguleren. Je kunt de zaden toevoegen aan ontbijtgranen, salades en smoothies om jezelf een extra boost van vezels in je dieet te geven.
3. Lijnzaad bevat veel antioxidanten
De lignanen in lijnzaad werken ook als een effectieve antioxidant, die de lichaamscellen beschermt tegen schade door vrije radicalen. Dit helpt de tekenen van veroudering te vertragen en helpt de hormonen in het lichaam in balans te houden.
4. Ze zijn glutenvrij
Lijnzaad wordt vaak gebruikt als vervanging voor andere granen bij het koken en bakken, omdat ze 100% glutenvrij zijn. Dit is van groot nut voor mensen die lijden aan coeliakie of een glutengevoeligheid hebben.
5. Lijnzaad bevordert een gezonde spijsvertering
Naast een hoog vezelgehalte, wat goed is voor de spijsvertering, bevat lijnzaad ook ALA, wat staat voor α-linoleenzuur, een omega-3 die kan helpen om de verzwakking van het spijsverteringskanaal te beschermen. Tests hebben aangetoond dat het eten van lijnzaad gunstig kan zijn voor mensen die lijden aan spijsverteringsproblemen, zoals de ziekte van Crohn.
6. Verlaagt de bloeddruk
Volgens onderzoek kan regelmatige consumptie van lijnzaad of lijnzaadolie de bloeddruk aanzienlijk verlagen bij mensen die lijden aan hypertensie. In een test ontdekten Griekse onderzoekers dat een groep mannen van middelbare leeftijd met hypertensie een dramatische daling van hun bloeddruk ervoer toen ze lijnzaadolie consumeerden.
7. Lijnzaad kan een hulp zijn voor vrouwen in de menopauze
De lignanen in lijnzaad kunnen grote voordelen hebben voor vrouwen in de menopauze. Het is gebleken dat lijnzaad in sommige gevallen kan worden gebruikt als alternatief voor hormoonvervangingstherapie, omdat de zaden oestrogene eigenschappen hebben.
8. Ze kunnen u helpen gewicht te verliezen
Een studie die werd gepubliceerd in de Journal of Nutrition toonde aan dat lijnzaad je kan helpen om af te vallen. Voeg je slechts een paar theelepels lijnzaad toe aan een salade of aan een kom soep, dan vullen de zaden je meer en eet je over het algemeen minder calorieën.
9. Lijnzaad verlaagt cholesterol
Het eten van lijnzaad kan op natuurlijke wijze het cholesterolgehalte in uw bloed verlagen. De oplosbare vezels die in de zaden worden gevonden, vangen het cholesterol en het vet in het spijsverteringsstelsel op, voordat het door het lichaam wordt opgenomen.
10. Ze zijn goed voor je huid en haar
Een paar theelepels lijnzaad, toegevoegd aan je dieet, kan grote voordelen hebben voor het haar en de huid. De gezonde vetten en B-vitamines in de zaden voeden de huid en het haar en kunnen schilfering en droogheid van de huid en hoofdhuid helpen verminderen.
Kent u enkele andere gezondheidsvoordelen van lijnzaad?
Blijf gelukkig en gezond!