10 geweldige gezondheidsvoordelen van asperges die u moet kennen
Asperges zijn een heerlijk smakende groente, zolang je ze niet te gaar maakt, maar het is ook een groente die veel mensen niet in hun wekelijkse boodschappenlijst. Het is belangrijk om een goede variëteit aan groenten in je dieet te krijgen, dus bekijk deze tien geweldige gezondheidsvoordelen van asperges en misschien wil je de groente dan toevoegen aan je volgende boodschappenlijstje:
1. Het heeft anti-aging eigenschappen
Gezondheidsvoordelen van asperges zijn onder meer anti-veroudering. Asperges zijn een rijke bron van vitamine E, die als antioxidant werkt en je huid beschermt tegen celbeschadiging veroorzaakt door vrije radicalen.
2. Het is goed voor je ogen
Asperges bevatten ook vitamine A, wat essentieel is voor de gezondheid van je ogen. Vitamine A zorgt ervoor dat het netvlies van je ogen efficiënter licht absorbeert en het kan ook maculadegeneratie helpen voorkomen.
3. Het is een goede bron van ijzer
Ijzertekort komt waarschijnlijk vaker voor dan je denkt en kan tot veel gezondheidsproblemen leiden. Asperges zijn een goede bron van ijzer en een enkele portie (één kopje) levert u ongeveer 6-7% van uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid ijzer op.
4. Gezonde zwangerschap
Asperges zijn een natuurlijke bron van foliumzuur, die artsen zwangere vrouwen aanbevelen om ongeboren kinderen gezond te laten ontwikkelen. Van foliumzuur is ook bekend dat het vroeggeboorten helpt voorkomen.
5. Asperges zijn goed voor je hart
Het eten van asperges kan hartaandoeningen helpen voorkomen. De groente is een zeer goede bron van B-vitamines, die helpen bij het reguleren van het homocysteïnegehalte in het bloed. Een te hoog gehalte aan homocysteïne, een aminozuur, verhoogt het risico op hartaandoeningen aanzienlijk.
6. Het kan kanker helpen bestrijden
Asperges hebben behoorlijk indrukwekkende mogelijkheden om kanker te bestrijden. Het bevat zowel ontstekingsremmende als antioxidanten die sterke eigenschappen tegen kanker hebben. In dierstudies bleek dat asperges de activiteit van kankercellen kunnen verminderen.
7. Het kan handig zijn als u probeert af te vallen
Gezondheidsvoordelen van asperges omvatten ook gewichtsverlies. Een enkele portie asperges (één kopje) voorziet u van ongeveer 11% van uw dagelijkse vezelbehoefte. Vezels vullen je zonder extra calorieën toe te voegen, dus het is een essentieel onderdeel van je dieet als je probeert af te vallen.
8. Reguleert de bloedsuikerspiegel
Genormaliseerde bloedsuikerspiegels zijn nog een van de grote gezondheidsvoordelen van asperges. De vitamine B en vezels die in asperges zitten, helpen ook om de bloedsuikerspiegel in het lichaam te reguleren. Dit kan helpen het risico op het ontwikkelen van diabetes te voorkomen en het zal ook uw energieniveau verbeteren.
9. Asperges ontgiften het lichaam
Lichaamsontgifting is nog een van de geweldige gezondheidsvoordelen van asperges. Asperges zijn een zeer goede bron van een verbinding die bekend staat als glutathion, een ontgiftende stof die schadelijke gifstoffen in het lichaam afbreekt. Door asperges aan je dieet toe te voegen, helpt je lichaam zich te ontdoen van de gifstoffen die kanker en andere ziekten kunnen veroorzaken.
10. Het is super voedzaam
Asperges zijn simpelweg een supergroente als het om voedingswaarde gaat. Naast alle gezonde vezels bevat het ook vitamine A, C, E en K, evenals essentiële aminozuren, koper, zink, calcium, folaat, riboflavine, mangaan, selenium, fosfor, ijzer, magnesium en kalium.
Kent u enkele andere gezondheidsvoordelen van asperges?
Blijf gelukkig en gezond!