10 gezondheidsvoordelen van tomaten die u waarschijnlijk nog niet kende
Ook al zien de meeste koks een tomaat als een groente, botanisch gezien is een tomaat een vrucht. Dat is echter oud nieuws en dat wist u waarschijnlijk al, maar wist u dat het debat over de tomaat ooit het Amerikaanse Hooggerechtshof bereikte? In 1893 moest de rechtbank een beslissing nemen over de kwestie groente versus fruit en ze stemden er toch voor dat de tomaat een groente was, hoe dan ook voor belastingdoeleinden. Wat een tomaat ook is, zijn veelzijdige en smakelijke smaak wordt in veel gerechten gebruikt, zowel rauw als gekookt. Ze bevatten ook een hele hoop voedzame ingrediënten die heel goed kunnen zijn voor je gezondheid en hier zijn tien van die gezondheidsvoordelen van tomaten:
1. Ze verminderen het risico op hartaandoeningen
Een van de grote gezondheidsvoordelen van tomaten is dat tomaten het risico op hartaandoeningen kunnen helpen verminderen. Uit een onderzoek onder vrouwen bleek dat degenen die 7 tot 10 porties tomaten per week aten, dertig procent minder kans hadden op hart- en vaatziekten dan degenen die minder tomaten aten. De vrucht bevat voedingsstoffen, waaronder niacine, foliumzuur en vitamine B6, die in verband zijn gebracht met een vermindering van hartziekten.
2. Ze kunnen de bloedsuikerspiegel verlagen
Nog een van de geweldige gezondheidsvoordelen van tomaten is dat tomaten een belangrijk onderdeel van het dieet van diabetici kunnen vormen en dat het is aangetoond dat ze helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Ze bevatten heel weinig koolhydraten, maar zijn een zeer goede bron van chroom, dat helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel.
3. Help beschermen tegen trombose
Bloedstolsels in de bloedvaten, of trombose, kunnen worden bestreden door tomatensap te drinken. Uit een onderzoek bleek dat mensen die dagelijks 8 ons tomatensap dronken, een verminderde hoeveelheid bloedplaatjesaggregatie in hun bloed hadden, wat de belangrijkste oorzaak van trombose is.
4. Ze kunnen schade aan DNA voorkomen
Gezondheidsvoordelen van tomaten omvatten ook het voorkomen van DNA-schade. De hoge gehaltes aan vitamine C en A die in tomaten worden aangetroffen, hebben belangrijke antioxiderende eigenschappen die helpen de schade aan DNA veroorzaakt door vrije radicalen te bestrijden. Men denkt dat dit helpt om het vroege begin van de tekenen van veroudering te voorkomen.
5. Je kunt het op je haar gebruiken
Je kunt zelfs tomatensap gebruiken om je haar te versterken en meer glans te geven. Tomaten bevatten vitamines en mineralen die het uiterlijk van je haar kunnen verbeteren en de zuurgraad van het fruit brengt ook de PH-waarden in evenwicht. Je kunt tomatensap op je haar aanbrengen om het leven erin terug te brengen en het zal ook helpen om roos te verminderen.
6. Tomaten houden je botten gezond
Nog een van de grote gezondheidsvoordelen van tomaten is dat tomaten kunnen helpen om je botten gezond te houden. Ze bevatten botversterkende vitamine K en calcium, evenals het antioxidant lycopeen, waarvan is aangetoond dat het de botmassa verbetert.
7. Je kunt ze gebruiken als huidbehandeling
Veel van de dure vrij verkrijgbare gezichtsreinigers bevatten een actief ingrediënt genaamd lycopeen, dat je van nature uit tomaten kunt halen. Om je huid op een natuurlijke manier te reinigen, schil je wat tomaten en leg je de schil ongeveer 5 minuten op je gezicht, zodat je huid er schoon en gezond uitziet.
8. Bestrijdt het effect van kankerverwekkende stoffen
Tomaten bevatten chlorogeenzuur en coumarinezuur, waarvan bekend is dat het de kankerverwekkende effecten van kankerverwekkende stoffen, die worden aangetroffen in verontreinigende stoffen en in sigarettenrook, bestrijdt.
9. Ze kunnen je zicht verbeteren
Gezondheidsvoordelen van tomaten omvatten ook een beter zicht. Het eten van tomaten kan je zicht verbeteren en staar helpen voorkomen. De vitamine A en C, gevonden in tomaten, kunnen je zicht verbeteren, nachtblindheid voorkomen en de vrucht bevat ook de fytochemische antioxidanten, zeaxanthine, luteïne en lycopeen, die de ogen beschermen tegen lichte schade en helpen voorkomen dat staar ontstaat.
Het drinken van een glas tomatensap per dag kan de niveaus van TNF-alfa (tumornecrosefactor alfa) met meer dan 30 procent verlagen. Hoge niveaus van de inflatie die TNF-alfa veroorzaakt, zijn gevonden bij mensen die lijden aan degeneratieve ziekten, zoals hartaandoeningen en osteoporose.
Welke andere gezondheidsvoordelen van tomaten zijn we vergeten te vermelden?
Voel je vrij om je mening te delen in de commentaarsectie hieronder.
Blijf gelukkig en gezond!