Wat zijn goji-bessen en wat zijn de gezondheidsvoordelen van goji-bessen?
Goji-bessen worden al eeuwenlang in de Chinese geneeskunde gebruikt en zijn een gedroogde vrucht die eruitziet als rode rozijnen. Ze worden geteeld in China en de omliggende regio en worden geprezen als een van de meest voedzame voedingsmiddelen ter wereld. Ze zitten boordevol vitamines, mineralen, eiwitten en antioxidanten, hebben een licht pittige, zoete smaak en je kunt ze op precies dezelfde manier gebruiken als elk ander gedroogd fruit. Er is een enorm scala aan beweringen gedaan over de gezondheidsvoordelen van goji-bessen en hier zijn acht redenen waarom ze een onderdeel van uw dieet zouden moeten vormen:
1. Ze bieden bescherming tegen kanker
Een van de belangrijkste gezondheidsvoordelen van goji-bessen is dat deze bessen je kunnen helpen beschermen tegen kanker. De bessen zijn rijk aan antioxidanten die vrije radicalen uit je bloed verwijderen, wat een oorzaak kan zijn van kanker. De bessen bevorderen ook de productie door het lichaam van kankerbestrijdende enzymen.
2. Ze geven je immuunsysteem een boost
Nog een van de gezondheidsvoordelen van goji-bessen is dat het eten van de bessen actief kan helpen om je immuunsysteem te verbeteren. Ze bevatten een fytonutriënt genaamd physaline, waarvan bekend is dat het het immuunsysteem stimuleert en kanker bestrijdt, evenals ascorbinezuur en solavetivon, die het lichaam allemaal nodig heeft om ziektes en infecties effectief te bestrijden.
3. Ze helpen om een gezond gezichtsvermogen te behouden
Goji-bessen zijn een goede bron van vitamine A (bèta-caroteen), B-groep, E, C en zeaxanthine. Van deze verbindingen, met name zeaxanthine, is bekend dat ze helpen om een gezond gezichtsvermogen te behouden en het risico op het ontwikkelen van leeftijdsgebonden maculaire degeneratie te verminderen.
4. Slapeloosheid genezen
Het regelmatig consumeren van de bessen kan de hoeveelheid hydrocortison verminderen, het hormoon dat je lichaam afgeeft als je onder stress staat. De vermindering van hydrocortison zal u helpen te kalmeren en u een goede nachtrust te geven.
5. Goed om je spieren te versterken
Goji-bessen bevatten 18 krachtige aminozuren (6 keer de hoeveelheid aminozuren in bijenpollen), mineralen en vitamines. Regelmatige consumptie van deze bessen kan je botten en spieren helpen versterken en je lichaam van eiwitten voorzien.
6. Ze zijn goed voor je hart
Voordelen voor de gezondheid van Goji-bessen omvatten ook een gezonder hart. De vezels en het rijke gehalte aan antioxidanten in goji-bessen helpen het slechte cholesterol te verlagen en het goede cholesterol in het bloed op peil te houden en zo een gezonde bloedsomloop en een gezond hart te bevorderen en het risico op een hartaanval te verminderen.
7. Beschermt de lever
Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat goji-bessen de lever kunnen beschermen tegen de ophoping en opbouw van vet, wat de oorzaak is van leververvetting. De bessen bevatten ook een stof genaamd physaline, waarvan is aangetoond dat het heilzaam is bij de behandeling van hepatitis B, de lever beschermt tegen ziekten en hem gezond houdt.
Dankzij het hoge gehalte aan antioxidanten kan het eten van goji-bessen het uiterlijk van je huid verbeteren. De bessen zijn rijk aan vitamine A en E, die bijdragen aan een mooie, gezonde, stralende en zachte huid.
9. Beter geheugen
Een beter geheugen is nog een van de gezondheidsvoordelen van goji-bessen. De betaïne in goji-bessen is niet alleen goed voor de spiergroei, maar beschermt ook het DNA, ontgift de lever, kalmeert het zenuwstelsel en bevordert een beter geheugen. Daarom, als je concentratie en focus mist, snack dan!
10. Bevordert een lange levensduur
De Chinezen geloven al lang dat goji-bessen de levensduur kunnen bevorderen. Ze barsten van de goedheid en ze hebben ook ontstekingsremmende, schimmeldodende en antibacteriële eigenschappen, en ze staan in de traditionele Chinese geneeskunde bekend om het vergroten van kracht, welzijn en een lang leven. Er is een legende dat Li Ching-Yuen, een Chinese kruidendokter, die een heel lang leven leidde en vermoedelijk stierf toen hij meer dan 256 jaar oud was, regelmatig goji-bessen consumeerde, nadat hij advies had gekregen van een taoïstische kluizenaar die hij ontmoette in de bergen en die beweerde 500 jaar oud te zijn. Samen met goji-bessen consumeerde Li Ching-Yuen ook wilde ginseng, hij shou wu, lingzhi, gotu-kola en andere Chinese kruiden; hij leefde zogenaamd van een dieet van rijst, wijn en deze kruiden. Nou, wie weet, of het waar is of niet?!
Snelle opmerking: Als u medicijnen gebruikt of als u diabetes, nierproblemen of allergieën voor bijenpollen heeft, kunt u beter uit de buurt blijven van goji-bessen of uw arts raadplegen over mogelijke interacties en bijwerkingen van goji-bessen.
Houd je ervan om goji-bessen in je dieet op te nemen? Wat zijn andere gezondheidsvoordelen van goji-bessen? Voel je vrij om je tips en gedachten voor gezond eten te delen in het commentaargedeelte hieronder.
Blijf gelukkig en gezond!