Lychee ook bekend als leechi, lychee, laichi en lichu is een seizoensfruit. Hoewel het een groenblijvende vrucht is, geniet het tropische klimaat van India gewoon van dit seizoensfruit in het moessonseizoen. De rode, sappige, ovale geleivrucht is klein van formaat, maar lychee heeft voedingsvoordelen van lychee.
Het wordt gebruikt als topping voor desserts als lychee-thee en wordt ook rauw geconsumeerd, maar wist je de voedingsvoordelen van Lychee? Hieronder volgen de voedingsvoordelen van lychee:
1. Het heeft een hoog gehalte aan mineralen zoals kalium en koper. Kalium helpt de hartslag onder controle te houden en de bloeddruk te verlagen. Een goed medicijn voor hartpatiënten omdat het hartaandoeningen zoals aanvallen en blokkades voorkomt. Koper verhoogt de aanmaak van rode bloedcellen (RBC).
2. Leechi is net als andere citrusvruchten een uitstekende bron van vitamine C. een kom van 100 g lychee levert 71,5 mg voedingswaarde aan het lichaam. Deze vitamine C-vrucht ontwikkelt ook de weerstand van het lichaam tegen infectieuze agentia en verwijdert pro-inflammatoire vrije radicalen. Het is algemeen bekend als een vitamine C-vrucht vanwege de gezondheidsvoordelen.
3. Deze vrucht is een goede bron van vitamine B-complex, zoals thiamine, folaten en niacine, die het lichaam helpen koolhydraten, eiwitten en vetten te metaboliseren.
4. Volgens onderzoekers zijn andere voedingsvoordelen van lychee het oligonol (een laag polyfenol) dat wordt beschouwd als antioxiderende anti-influenzaviruseigenschappen die de bloedstroom in de lichaamsorganen verbeteren. Oligonol vermindert ook het gewicht en beschermt de huid tegen schadelijke UV-stralen. Het werkt ook als een middel tegen kanker. Het verkleint de kans op borstkanker bij vrouwen.
5. Lychee helpt bij de spijsvertering en geeft energie.
6. Chinezen geloven dat lychee verlichting biedt van lichaamspijn en gezwollen klieren.
7. Lychees bevatten weinig verzadigd vet en natrium en zijn dus cholesterolvrij. Geniet dus van de voedingsvoordelen van lychee en het witte, zoete vruchtvlees van de vrucht kan rauw, gebruind of als toevoeging aan ijs worden geconsumeerd of dessert.