Welnu, de eeuwenoude oorlog tussen roti en rijst is nog steeds aan de gang. Mensen geven talloze argumenten in het voordeel van elk. Sommigen zeggen dat rijst je dik maakt, terwijl anderen zeggen dat roti's moeilijk verteerbaar zijn. Dus wat is waar en wat niet? Zoek uit of rijst je dik maakt of roti moeilijk verteerbaar is. Laten we eens kijken wie er als winnaar uit de bus komt in dit conflict van gezonde granen.
Koolhydraten- Om te beginnen is rijst een koolhydraatarm dieet, terwijl roti rijk is aan complexe koolhydraten. Het proces van deze enzymen die de complexe koolhydraten afbreken leidt tot veel meer calorieverbruik. Dus als je rijst consumeert, is er minder energie nodig om de koolhydraatdeeltjes af te breken dan roti. Voor mensen met een zwak spijsverteringsstelsel wordt het moeilijk om rotis gemakkelijk te verteren. het is beter om rijst te consumeren en geen rotis als je maagklachten hebt.
Foto's bekijken
Lethargie- Je hebt vast wel eens mensen zien vertellen dat ze zich lui voelen na het eten van rijst tijdens hun lunch of diner. De inname van rijst veroorzaakt een snelle bloedsuikerspiegel. Dat is de reden waarom mensen zich lusteloos voelen na het eten van rijst. Maar aan de andere kant, als je rotis in je dieet hebt, zul je je niet lui voelen na je maaltijd. Als we dit in het oog houden, zien we dat in deze oorlog van rijst en roti's de laatste als de overheersende winnaar naar voren is gekomen.
Vet- Rijst is rijk aan vetten. Dus als je een dieetfreak bent, kun je er maar beter niet voor gaan. Aan de andere kant zijn roti's niet zo rijk aan vetten. Dat is de reden waarom mensen met schildklier of obesitas wordt aangeraden geen rijst bij hun maaltijden te eten, omdat rijst je dik maakt.
Veel hangt ook af van de manier waarop je rijst kookt. Als je rijst in een snelkookpan kookt, is het een stuk ongezonder omdat het al het water uit de rijst opneemt. Kook rijst in een open vat en zeef dan het extra water af.
Vezel- Welke heeft meer vezels, rijst of rotis? Het antwoord is heel eenvoudig, want roti's zijn rijk aan complexe koolhydraten en zijn ook een rijke bron van vezels. Vezels zijn zeer essentieel om een comfortabele stoelgang te behouden. Rijst daarentegen levert ons niet zoveel voedingsvezels in vergelijking met rotis.
Zowel rijst als rotis zijn gezonde granen en hebben hun eigen voor- en nadelen. Houd dus rekening met deze factoren voordat u rijst of roti's aan uw maaltijd toevoegt.