Foto's bekijken Maïs is een van de weinige granen waar we allemaal heel creatief mee kunnen zijn. Ook in de volksmond bekend als maïs, kan het op verschillende manieren worden gekookt. Suikermaïs kan zo uit de "maïsaren" worden gegeten of de maïskorrels kunnen worden gebruikt in een jus of garnering van de gebakken rijst, of kunnen zelfs worden gecombineerd met ui en pepers om een geweldige avondsnack te maken. Het beste van dit graan is niet alleen de smaak en smaak. Het gaat ook om de talloze gezondheidsvoordelen van suikermaïs.
We hebben een aantal belangrijke voordelen van maïs op een rijtje gezet:
1. Verbetert de spijsvertering - Maïs is gevuld met vezels die een enorme zegen zijn voor de spijsvertering. Het voorkomt constipatie, aambeien en verlaagt zelfs het risico op darmkanker aanzienlijk.
2. Een krachtpatser van mineralen - Die kleine gele korrels bevatten meer mineralen dan je ooit kunt bedenken! Maïs bevat een groot aandeel magnesium, ijzer, koper en vooral fosfor, dat nodig is voor gezonde botten. Deze voedingsstoffen voorkomen niet alleen dat je botten barsten als je ouder wordt, maar verbeteren ook de normale nierfunctie.
3. Huidverzorging - Maïs is rijk aan antioxidanten, die helpen de huid langer jong te houden. Afgezien van de regelmatige consumptie van maïs, kan het ook worden toegepast als maïsolie, een rijke bron van linolzuur. Maïszetmeel is ook nuttig om huidirritaties en uitslag te verzachten.
4. Voorkomt bloedarmoede - Bloedarmoede is een aandoening waarbij het aantal rode bloedcellen aanzienlijk wordt verminderd door een gebrek aan ijzer. Suikermaïs komt dus de gezondheid ten goede omdat het rijk is aan vitamine B en foliumzuur dat bloedarmoede voorkomt.
5. Controleert cholesterol - Cholesterol is een stof die door de lever wordt aangemaakt. Er zijn twee soorten cholesterol; goede cholesterol (HDL) en slechte cholesterol (LDL). Verhoging van het slechte cholesterol door de inname van vet voedsel verzwakt je hart en kan ook leiden tot hart- en vaatziekten. De vitamine C, carotenoïden en bioflavinoïden in suikermaïs houden je hart gezond door het cholesterolgehalte onder controle te houden en de bloedstroom in het lichaam te vergroten.
6. Essentieel tijdens de zwangerschap - Zwangere vrouwen zouden er een punt van moeten maken om wat maïs in hun dieet op te nemen. Consumptie van maïs zorgt voor een rijke bron van foliumzuur. Zorg ervoor dat je het grondig schoonmaakt en raadpleeg ook je arts als je een hoge bloeddruk hebt, of gezwollen handen en voeten. Het tekort aan foliumzuur bij zwangere vrouwen beïnvloedt de baby. Gebrek aan foliumzuur in het lichaam beïnvloedt het gewicht van de baby. Suikermaïs komt de gezondheid van zowel de aanstaande moeder als de baby ten goede. Het voorkomt dat de pasgeborene ondergewicht heeft en beschermt tegen andere gebreken.
Dus ga je gang, gebruik deze ontbijtgranen rijkelijk in je maaltijden. Het is rijk aan een verscheidenheid aan vitamines, mineralen en vooral vezels, die voor je lichaam zorgen door het risico op verschillende ziekten te verlagen en je lichaam te voorzien van voedingsstoffen die nodig zijn voor een gezond leven!