Groene bladgroenten behoren gemakkelijk tot de gezondste groenten die je kunt eten. Het is echter een overkoepelende term voor een zeer breed assortiment groenten. De enige gemeenschappelijke factor is dat ze allemaal groen zijn en dus een aanzienlijk aandeel chlorofyl bevatten. Afgezien daarvan heeft elk van de groenten in de categorie 'groen' zijn eigen set voedingsstoffen.
Dit zijn enkele van de beste groene groenten die je gewoon op je bord moet hebben.
Foto's bekijken