Roti of chapati zijn Indiase broden die in bijna alle Indiase huizen regelmatig worden bereid. Gemaakt met volkoren, vooral tarwe, roti is een gezond en belangrijk Indiaas dieetgerecht. Er zijn veel manieren waarop een chapati wordt bereid. Van bajra tot missi tot makki, er zijn veel soorten roti die in veel Indiase staten worden bereid. Maar er zijn veel lijners die denken dat roti of chapati niet gezond is voor het lichaam. Dus, hier zijn enkele redenen om roti in uw dieet op te nemen. Lees ze voor voordat je tot een conclusie komt.
8 goede redenen om roti in uw dieet op te nemen:
Foto's bekijken
Gemaakt met volle granen: Als je roti of chapati maakt met tarwebloem, kan dat heel gezond zijn voor het lichaam. Volkoren granen zitten boordevol vezels en zijn ook nog eens voedzaam. Ze zijn rijk aan koolhydraten, oplosbare vezels en eiwitten. Dit helpt je lichaamsenergie te stimuleren, de bloedcirculatie te verhogen en je vol te houden.
Licht verteerbaar: Omdat roti's met volle granen worden gemaakt, is het Indiase brood zeer licht verteerbaar. Ze lossen gemakkelijk op en gaan naar de darmen.
Voorkomt constipatie: Oplosbare vezels maken van roti een gezond Indiaas gerecht dat constipatie voorkomt. Als je roti maakt met tarwe, is dat heel gezond. Bajra rotis maakt je echter uitgedroogd, dus vermijd regelmatig bajra rotis.
Vers: Omdat roti-deeg enkele minuten voor het braden wordt gekneed, is het erg vers en gezond voor het lichaam. Andere broden zijn gefermenteerd en kunnen worden gevuld met vetten en calorieën. Bovendien wordt het meel niet gebleekt met chemicaliën om langer mee te gaan. Het beschermt je lichaam dus tegen hart- en vaatziekten en obesitas.
Caloriearm eten: Als je de roti niet invet met ghee (gezuiverde boter), kunnen ze echt helpen bij het afvallen. Ze zijn niet gefrituurd maar gebakken, dus ze bevatten weinig calorieën en vet. Rooster gewone roti zonder ghee als je een dieet volgt om af te vallen.
Invloeden vata en pitta dosha's: Volgens Ayurveda-experts helpt roti de vata (controleert alle bewegingen in het lichaam, inclusief ademhaling, spijsvertering en zenuwimpulsen van de hersenen) en pitta (controleert de spijsvertering, het lichaamsmetabolisme en de energieproductie) dosha.
Tarwe is voedzaam: Deze volkoren is een rijke bron van vitamine (B1, B2, B3, B6, B9), ijzer, calcium, fosfor, magnesium, kalium enz. Dus je moet roti in je dieet niet vermijden.
Verlaagt het risico op kanker: Vitamine E, oplosbare vezels en selenium in rotis verminderen het risico op kanker in het lichaam. Het is dus een van de beste redenen om roti in je dieet op te nemen.
Dit zijn enkele gezonde redenen om roti in uw dieetmenu op te nemen. Eet tarweroti met curry, dal of sabzi en combineer het met yoghurt of salade.