Wat je eet is wat je bent. Als uw dieet u een hoog cholesterolgehalte kan geven, kan het dit ook verlagen. Maar het nemen van gezond voedsel voor het hart om uw slechte cholesterolgehalte te verlagen, garandeert u een gezond hart.
Een dieet dat rijk is aan eiwitten, antioxidanten en vezels, samen met minder vet en koolhydraatrijk voedsel, is ideaal om het cholesterolgehalte onder controle te houden.
Hoge niveaus van slechte cholesterol (LDL) kunnen verschillende gezondheidsproblemen veroorzaken, vooral gerelateerd aan het hart, dus het is erg belangrijk om de stijgende slechte cholesterolwaarden in het lichaam onder controle te houden. Gefrituurd en vet voedsel verhoogt het LDL-gehalte in het lichaam. Als dit niet onder controle is, kan dit de bloedcirculatie in het hart blokkeren en tot een beroerte leiden. U kunt uw slechte cholesterolgehalte verlagen door deze voedingsmiddelen aan uw dieet toe te voegen.
Havermout bevat oplosbare vezels, die cholesterol en zijn voorlopers in het spijsverteringsstelsel binden. Vijf tot 10 gram of meer oplosbare vezels per dag wordt aanbevolen. Het opnemen van 1 1/2 kopjes gekookte havermout in uw dieet levert 6 gram oplosbare vezels op.
Noten zijn rijk aan meervoudig onverzadigde vetzuren die het slechte cholesterol verlagen en de bloedvaten gezond houden. Omdat noten veel calorieën bevatten, gebruik het in gematigde hoeveelheden. Het eten van een handvol amandelen, hazelnoten, pinda's, pecannoten, pijnboompitten of walnoten, kan het risico op hartaandoeningen verminderen.
Dit is een van de voedingsmiddelen die het slechte cholesterolgehalte verlaagt. Voedingsstoffen en vezelrijke magere volkoren granen verlagen het LDL-gehalte. Kies volkoren brood, volkoren pasta, volkoren meel en bruine rijst.
De ongelooflijke antioxidant, vitamine C die aanwezig is in kruisbes, helpt bij het handhaven van een hoog HDL en verlaagd LDL. Andere vitamine C-rijke voedingsmiddelen die het cholesterol kunnen verlagen, zijn citroen-, guave- en korianderbladeren.
Groene thee speelt een belangrijke rol bij de cholesterolbeheersing. Het bevat antioxidanten die helpen bij het beheersen van cholesterol en triglyceriden die het lichaam aantasten.
Gember wordt in de volksmond gebruikt als middel om het slechte cholesterolgehalte te verlagen. Het helpt ook bij het verdunnen van het bloed, waardoor het risico op hartaandoeningen wordt verlaagd. Regelmatig gebruik van gember helpt bij het voorkomen van hartziekten.
De hoge concentratie allicine (zwavelbevattende verbinding) en antioxidanten zorgt ervoor dat individuele cholesteroldeeltjes niet aan de slagaderwanden blijven kleven. Het verlaagt ook de stollingseigenschappen van bloed. Knoflook kan rauw, in capsules of als droog poeder worden geconsumeerd.
Olijfolie is rijk aan polyfenolen. Het bevat ook oliezuur, het meest voorkomende enkelvoudig onverzadigde vetzuur dat in de voeding wordt aangetroffen en dat het LDL-cholesterol verlaagt.
De combinatie van hart-gezond enkelvoudig onverzadigd vet en bèta-sitosterol maakt het een uitstekende vrucht om LDL-niveaus te verlagen.