Sesamolie is een van de gezonde bakoliën die tegenwoordig veel wordt gebruikt door gezondheidsbewuste mensen. Sesamolie heeft veel kookvoordelen als het om gezondheid gaat. Deze bakolie, afgeleid van de sesamzaadjes, wordt ook gebruikt door de Chinese, Koreaanse en Zuidoost-Aziatische keukens om smaak aan het eten toe te voegen.
Hartpatiënten kunnen sesamolie ook gebruiken om te koken. Het komt het hart ten goede door de hoge bloeddruk te verlagen. Koken met sesamolie is goed voor het lichaam omdat het rijk is aan oliezuur, wat goed is voor de cardiovasculaire gezondheid. Oliezuur wordt sterk aangetroffen in ongeraffineerde sesamolie.
Ongeraffineerde sesamolie bevat ook een antioxidant, sesamol genaamd, die vrije radicalen uit het lichaam verwijdert. Sesamolie kan worden gebruikt om te koken omdat het rijk is aan linolzuur, een essentieel vetzuur dat nodig is voor gezond bloed, bloedvaten en zenuwen.
Sesamolie is niet alleen goed voor de gezondheid, maar ook voor de huid. Naast het verwijderen van vrije radicalen, wordt het ook gebruikt om op natuurlijke wijze een stralende en glanzende huid te krijgen. Als je sesamolie wilt gebruiken om te koken, ken dan de gezondheidsvoordelen van deze bakolie.
Voordelen bij het koken met sesamolie:
Sesamolie, indien gebruikt om te koken, komt de gezondheid van het hart ten goede door verstopping van slagaders te voorkomen.
Het is een van de gezonde bakoliën die gezond is voor het hart. Sesamolie koken is goed voor het lichaam omdat het meervoudig verzadigde vetten, sesamine en sesamol bevat, wat op natuurlijke wijze een hoge bloeddruk verlaagt.
Dit is nog een ander voordeel van koken met sesamolie. Het heeft antioxidanten die vrije radicalen uit het lichaam wegspoelen. Dit beschermt het lichaam tegen kanker en andere schadelijke ziekten.
Het bevat meervoudig verzadigde en onverzadigde vetten die effectief zijn in het verlagen van het slechte cholesterolgehalte (LDL) in het lichaam.
Een onderzoek in Japan toonde aan dat een dieet rijk aan sesamine (een natuurlijk fyto-oestrogeen in sesamzaadolie) de kans op hypertensie voorkomt.
Dit is een goed kookvoordeel met sesamolie voor niet-vegetariërs. Het wordt gebruikt als smaakstof om de kleur en smaak van gekoeld vlees te behouden.
Sesamolie bevat magnesium dat het lichaam beschermt tegen insulineresistentie. Gebruik daarom sesamolie om te koken om van de voordelen te genieten.
Er zijn maar weinig bakoliën die de neiging hebben om de vetophoping in het lichaam te vergroten en je ook lui te maken omdat ze niet gemakkelijk verteren. Sesamolie heeft zink dat een goede botgezondheid bevordert en ook de immuniteit van het lichaam verhoogt.
Het is een van de belangrijkste kookvoordelen van sesamolie. Het wordt veel gebruikt als medicijn om spijsverteringsproblemen te genezen en een gezonde dikke darm te krijgen.
Koken met sesamolie is ook goed voor de tanden! Het is een natuurlijk medicijn om de pest te bestrijden en de mondhygiëne op peil te houden.