Je zult mensen niet vaak horen praten over vitamine D-rijk voedsel. Dit komt omdat er zeer weinig voedingsbronnen van vitamine D voor ons beschikbaar zijn. Vitamine D zou idealiter in het lichaam moeten worden aangemaakt als je naar buiten gaat in de zon. Onze drukke moderne levensstijl heeft het ons echter onmogelijk gemaakt om voldoende zonlicht te krijgen.
Daarom heeft men geen andere keuze dan zich te concentreren op het eten van vitamine D-rijk voedsel. De gezondheid van uw botten hangt altijd af van de consumptie van vitamine D. Calcium is nodig voor de botten om ze sterk te houden. Zonder de aanwezigheid van vitamine D gaat de gezondheid van uw botten echter op de schop. Dit komt omdat calcium niet in je botten wordt opgenomen zonder vitamine D. Daarom is vitamine D-rijk voedsel absoluut essentieel.
Veel jonge mannen en vrouwen lijden aan een slechte gezondheid van de botten omdat ze niet genoeg vitamine D-rijk voedsel eten. Voor vegetariërs is het des te moeilijker omdat er maar 2 of 3 veganistische bronnen van vitamine D bij ons bekend zijn.
U moet echter uw best doen om uw dieet aan te vullen met de volgende vitamine D-rijke voedingsmiddelen.
Champignons zijn de bekendste vegetarische bronnen van vitamine D. Ze hebben een hoge concentratie van deze voedingsstof en zijn ook rijk aan zink en eiwitten die vegetariërs meestal missen.
Levertraan is strikt genomen een voedingssupplement en geen levensmiddel. Levertraan is olie gewonnen uit de vis genaamd kabeljauw. Het is verkrijgbaar in de vorm van capsules en is echt goed voor je dosis vitamine D.
De meeste koude zeewatervissen hebben een bepaalde hoeveelheid vitamine D. Maar tonijn is bijzonder rijk aan deze voedingsstof. Probeer verse tonijn te nemen in plaats van de tonijn uit blik, omdat deze veel natrium bevat.
Eieren zijn tot op zekere hoogte rijk aan vitamine D. Maar op zichzelf kunnen ze niet volstaan om aan uw dagelijkse vitamine D-behoefte te voldoen. Eet eieren met mate met andere voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine D.
Kaviaar is een van de duurste voedingsmiddelen ter wereld. Dit zijn bewerkte viseieren die een grote delicatesse zijn. Kaviaar is extreem gezond voor het hart en ook rijk aan vitamine D. Dus als je het kunt betalen, neem dan elke dag een lepel.
Normale ontbijtgranen bevatten geen zeer grote hoeveelheden vitamine D. Tegenwoordig heb je echter de speciale granen verrijkt met vitamine D. Ze geven je ook veel vezels en een lager cholesterolgehalte.
Sojaproducten zijn een rijke bron van vitamine D. Als je een hoog vitamine D-tekort hebt, kan het een goed idee zijn om de zuivelproducten een tijdje te vervangen door soja. Zuivel geeft je alleen calcium, terwijl soja je beide voedingsstoffen geeft die nodig zijn voor een goede botgezondheid.
Zalm is een andere koudwatervis met een zeer hoog vitamine D-gehalte. Deze vis moet gegrild en niet gefrituurd zijn om zijn maximale voedingswaarde te behouden.
Oesters zijn een heerlijke variëteit aan zeevruchten die rijk is aan een verscheidenheid aan essentiële voedingsstoffen. Samen met vitamine D geeft het je ook vitamine B12, selenium, koper, ijzer enz.
Salami en worst zijn de twee meest populaire soorten verwerkt vlees. Hoewel ze voedsel zijn dat rijk is aan vitamine D, zijn ze niet vers en hebben ze een hoog natriumgehalte. Wees dus spaarzaam met ze.