In de Indiase samenleving is een van de belangrijkste ingrediënten die aan bijna elke maaltijd worden toegevoegd, geklaarde boter, ook wel ghee genoemd. Het is deze geklaarde boter die de smaak versterkt van die weelderige Indiase gerechten waar je schijnbaar geen genoeg van kunt krijgen. In de meeste delen van India gebruiken mensen ghee in al hun gerechten, behalve plantaardige of bakolie. Het toevoegen van ghee aan uw gerechten helpt zowel de textuur als de smaak van het gerecht te verbeteren. Afgezien daarvan zijn er ook enkele gezondheidsvoordelen van ghee, waarvan velen van jullie zich misschien niet bewust zijn.
Vandaag deelt Boldsky met u de vele gezondheidsvoordelen van ghee die u misschien wilt bekijken. Deze gezondheidsvoordelen van ghee kunnen degenen die er afstand van hebben gehouden, verrassen door te denken dat het alleen maar bijdraagt aan de calorieën.
Een bijkomend voordeel is dat geklaarde boter langer houdbaar is en dat ook zonder koeling!
Bekijk enkele van de gezondheidsvoordelen van ghee en houd jezelf gezond:
Het beste gezondheidsvoordeel van ghee is dat het helpt bij het stimuleren van het spijsverteringsstelsel. Degenen onder jullie die last hebben van spijsverteringsproblemen, schakelen over van olie naar ghee.
Ghee zou veel vitamines bevatten. A, D, E en K zijn de speciale vitamines die aanwezig zijn in elke portie ghee. Voeg dus wat ghee toe aan je maaltijden voor je dagelijkse dosis vitamines.
Een gezondheidsvoordeel van ghee is dat het helpt om je immuunsysteem te versterken. Het toevoegen van ghee aan voedsel kan gunstig zijn voor opgroeiende kinderen, omdat het hen helpt hun immuniteit op te bouwen en te voorkomen dat ze ziek worden.
Ghee is extreem rijk aan antioxidanten, geconjugeerd linolzuur (CLA) en veel vetoplosbare vitamines die helpen om je hart gezond te houden.
Een andere verrassende gezondheidsvoordelen van ghee is dat het helpt om het cholesterolgehalte in het lichaam te bestrijden en te verlagen. Het verhoogt de bijdrage van lipiden aan het metabolisme en helpt daarom het cholesterol te verlagen.
De enige reden waarom ouderen wordt gevraagd om ghee aan hun dieet toe te voegen, is omdat deze geklaarde boter zorgt voor smering van de spieren en gewrichten. Het helpt ook om de pijn in de gewrichten te verminderen, een veelvoorkomende aandoening bij ouderen.
Er zijn veel mensen die lactose-intolerant zijn (die allergisch zijn voor zuivelproducten). Het gezondheidsvoordeel van ghee is dat het geen lactose bevat en daarom veilig is voor mensen met lactose-intolerantie.
Er zijn veel mensen die last hebben van brandwonden op de borst, vooral zwangere vrouwen. Om deze pijn te verlichten, giet je een eetlepel ghee over je maaltijd en geniet ervan.