Haver wordt nu beschouwd als superfood. De gezondheidsvoordelen van haver voor diabetici en patiënten met hoge bloeddruk zijn niet te meten. Maar hoewel haver gezond is, houden sommige mensen er niet van om haver te eten vanwege hun smaak. Hoe ver kun je gaan door steeds weer hetzelfde te eten. Maar er zijn enkele gezonde manieren om haver te eten die je kunnen helpen een uitgebreide maaltijd te krijgen zonder je te vervelen. Het hangt allemaal af van welke gezonde manieren je kiest om haver te koken.
Meestal beschouwen we haver als ontbijtgranen. Maar je kunt niet alleen haver gebruiken als ontbijt; het kan ook uw maaltijd zijn voor lunch en diner. Als je de gezonde manieren om haver te koken volgt, kan havermout een van de meest veelzijdige voedingsmiddelen in je keuken worden. Je hoeft alleen maar innovatieve ideeën op te doen om havermout anders te bereiden. En je moet er ook voor zorgen dat alle gerechten die je bereidt gezonde manieren zijn om haver te eten.
GEZONDE MANIEREN OM KIP TE KOKEN EN TE ETEN
Haver is net als rijst of tarwe een graansoort en je kunt de ongezonde koolhydraten in je dieet vervangen door havermout. Er zijn verschillende manieren om haver lekker te laten smaken en je kunt het eten met een aantal gezonde ingrediënten. Wist je bijvoorbeeld dat je ook havermout met kip en eieren kunt eten? Knijp gewoon een citroen in haver en het wordt veel lekkerder.
Hier zijn enkele gezonde manieren om haver te eten, zodat je van je dieet een lekkere ervaring kunt maken:
Appel is een opslagplaats van ijzer en andere mineralen. Appel en havermoutpap is dus een van de gezondste manieren om je dag te beginnen.
Als u diabetes heeft, kunt u geen topping naar keuze toevoegen aan haver. Verse citroen is echter iets waar zelfs diabetici van mogen genieten. Dus knijp een citroen in de haver en lepel er een scheutje honing op.
Ben je ziek of herstellende van koorts, dan is havermoutsoep een uitstekende optie. Maak groente- of kippenbouillon en kook de havermout in deze bouillon. Je krijgt de smaak die je nodig hebt en de maaltijd zal vullend zijn.
De meeste mensen klagen dat haver flauw is en geen smaak heeft. Je kunt dus een tadka van je Indiase kruiden zoals chaat masala, peper, komijnpoeder en droge mangopoeder toevoegen om haver heerlijk te laten smaken.
Haver als ontbijt is erg gezond en dat geldt ook voor eieren. Wanneer je de twee combineert, krijg je het perfecte ontbijtidee. Voeg gepocheerde of roerei toe aan haver om een ontbijt te krijgen met weinig calorieën en veel voedingsstoffen.
Idlis worden meestal gemaakt met een rijstbeslag. Je kunt rijst echter vervangen door haver en wat kruiden toevoegen om lekkere masala-haver idlis voor je lunchbox te maken.
Kipcurry is een van de basisvoedingsmiddelen in Indiase huizen. Ontzeg jezelf niet het plezier van een gezonde stoofpot van kip met kruidencurry. Je kunt kipcurry met haver eten in plaats van rijst.
Noten zijn buitengewoon gezonde voedingsmiddelen die je energie en hersenkracht geven. Voeg toppings van amandelen, cashewnoten, walnoten en vijgen toe aan haver voor een energierijke maaltijd.
Fruit is de allerbeste begeleider van haver. Je kunt een aantal verschillende soorten fruit toevoegen, zoals bessen, bananen, kersen en perziken om je havermout lekkerder en voedzamer te maken.
Paprika's bevatten veel gezonde antioxidanten en kruiden. Deze paprika's bevatten ook nog eens verbazingwekkend weinig calorieën. Zo kun je havermout met paprika laten koken als gezond tussendoortje.
Uthapam is een Indiase versie van pannenkoeken die meestal wordt gemaakt met rijstbeslag. Maar als u diabetes heeft of probeert af te vallen, kunt u uw inname van koolhydraten verminderen door uthapam met haver te bereiden.
Een gezond en voedzaam zoet gerecht; dat klinkt te mooi om waar te zijn. Je kunt echter gemakkelijk kheer of payasam bereiden door suiker te vervangen door honing of rietsuiker en rijst door haver.
Dosa is weer een Zuid-Indiaas ontbijt waarvoor rijstbeslag nodig is. Haver kan echter ook worden gebruikt in het beslag voor dosa's om ze gezonder en zetmeelarm te maken.
Khichdi is eigenlijk een mengsel van rijst en dals (peulvruchten). Kook in plaats daarvan haver met peulvruchten en krijg een gezonde en eiwitrijke maaltijd.