Heb je je ooit afgevraagd waarom je toch blijft aankomen, ook al ben je aan het diëten? Het kan zijn dat je de verkeerde dingen aan je eten toevoegt. Zo zijn sauzen en dipsauzen toevoegingen bij gerechten die je normaal gesproken niet op de caloriemeter rekent. Maar zijn deze sauzen gezond voor je? De meeste sauzen zijn dikmakend en maken je dik. De vetarme sauzen moeten dus met zorg gekozen worden.
10 VOEDENDE SALADEGROENTEN VOOR JE BORD
Als je op dieet bent of gewoon gezond wilt eten, gebruik dan alleen sauzen die gezond voor je zijn. Wat heeft het voor zin om salades te eten als de dressing van de salade vol zit met kaas en room. Daarom moet u vetarme saladedressings en sauzen hebben om aan uw dieetvoeding toe te voegen. Deze smaakmakers moeten niet alleen toevoegingen zijn, ze moeten ook iets bijdragen aan je smaakpapillen.
Niet alle sauzen met een laag vetgehalte hebben ook gezondheidsvoordelen. Sommige sauzen die voor u gezond zijn, kunnen echter een voedingswaarde aan uw eten toevoegen en ook de smaak veranderen van wat u eet. Eet dus geen calorieën bij je sauzen. Maak uw add-ons in plaats daarvan gezond door wat zinvolle voeding en smaak toe te voegen.
Pestosaus heeft de essentiële vetzuren uit olijfolie en ook de goedheid van noten erin. De groene kleur komt van gezonde kruiden zoals koriander en basilicum die helpen om je nieren gezond te houden.
De chutney die we in India hebben is een mengsel van gezond fruit gedrenkt in veel azijn. Meestal is deze imli-chutney die je heel veel vitamine C geeft die je zal helpen je immuniteit te verbeteren.
Wasabi is in feite een Japanse garnering die wordt gebruikt om sushi-gerechten op smaak te brengen. Het zijn extreem gezonde isothiocyanaten die helpen beschermen tegen kanker. Het is een geweldige saus voor bij kip.
Een salsasaus is erg gezond voor je omdat je veel kankerbestrijdende antioxidanten uit de tomaten haalt. Je krijgt ook lycopeen dat je huid zuivert. Ui heeft flavonoïden die helpen om je hart te beschermen. De salsa heeft peper, wat een gezond kruid is om je neusgaten schoon te maken. Het is een perfecte combinatie van smaak en gezondheid.
Guacamole is een saus die is afgeleid van avocado en limoen. Deze saus heeft gezonde enkelvoudig verzadigde vetzuren en veel vitamine E, wat geweldig is om vrouwen vruchtbaar te maken. Dus, als je probeert zwanger te worden, eet dan deze saus.
Pudina-chutney is een andere Aziatische saus die helemaal niet dikmakend is en ook nog eens erg voedzaam. Het belangrijkste element van deze saus is munt die je smaakpapillen verkoelt. Maar het bevat ook tomaten en groene pepers naar smaak.
Deze saus wordt vooral gevreesd omdat hij extreem pittig is. U kunt echter in kleine hoeveelheden van deze tomaten- en chilipepersaus genieten, omdat het u helpt voedsel sneller te verteren en infecties te bestrijden.
Ook dit is een zelfgemaakte saus die uit de Indiase keuken komt. De knoflook in deze chutney geeft je allicine wat helpt om het hart gezond te houden. Het gebruik van rauwe knoflook in deze chutney is erg goed voor de gezondheid.
De tomatenketchup die we van de markt kopen zit vol met conserveringsmiddelen. Als je echter thuis tomatenketchup maakt door tomaten te plakken, kun je gemakkelijk een explosie van lycopeen krijgen dat kanker bestrijdt en vitamine C dat je immuniteit verbetert.
Deze Griekse saus heeft een mengsel van yoghurt en olijfolie. De vetarme yoghurt geeft je goede bacteriën voor je darmen. Olijfolie is rijk aan omega-3-vetzuren die gezond zijn voor het hart. Bovendien is dit een saus die niet erg pittig is.
Deze saus is goed voor je gezondheid omdat hij hoeveelheden ijzer en vitamine B6 bevat. Deze saus heeft ontstekingsremmende eigenschappen en verhoogt ook je immuniteit tegen infecties.