Vraag iemand wat Chinees eten is en ze zouden "chowmein" zeggen. De rest van ons praat over het algemeen over de componenten van een Chinese schotel met een overdreven toon. Het is duidelijk dat ieder van ons een upgrade nodig heeft in onze kennis van Chinees eten en zijn score op de gezondheids-o-meter. Dus, voordat je de eetstokjes kiest tijdens je volgende reis naar een Chinees restaurant, lees deze anatomie van veelvoorkomend Chinees eten.
caloriearme kreeftensaus
Als je de kans hebt gehad om een bord kreeftensaus van een authentiek Chinees restaurant te eten, kun je je zeker de rijke smaak herinneren. Hierdoor lijkt het gerecht niets minder dan een boordevol calorieën. Integendeel, kreeftensaus heeft slechts ongeveer 50 calorieën per kwart kopje. Het is ook niet dik met suiker. Onder andere over Chinees eten, dit verrast je zeker.
Foto's bekijken
Edamame is niet bepaald laagdrempelig
Voordat je ervoor kiest om je feestmaal te beginnen met een vezelrijke sojabonenhapje, moet je ook informeren hoe de peulen worden bereid. Als je wordt verteld dat ze gewoon in water zijn gestoomd, dan zijn ze precies het juiste om te eten. Maar als ze na het stomen in olie worden gegooid, moet u naar het volgende item op de lijst gaan. De mogelijkheid om overgewicht te krijgen bij het consumeren van dit Chinese gerecht is een van de gezondheidsrisico's van Chinees eten.
PROBEER DEZE HEERLIJKE CHINESE RECEPTEN!
Garnalenchips zijn niet zo licht
Van een afstand lijken de vederlichte garnalenchips veel gezonder in vergelijking met knapperige noedels. Maar ze zijn een mengsel van gefrituurde garnalen en zetmeel. Een handvol garnalenchips zit boordevol meer dan 200 calorieën en 14 gram vet. Als je deze garnalenchips tijdens de snacktijd moet hebben, zorg er dan voor dat je deze combineert met groene thee.
Foto's bekijken
Groenten kunnen bedrieglijk zijn
Je denkt misschien dat er niets gezonder is dan een stukje groen. Maar laat je niet misleiden, want deze groenten worden gefrituurd voor extra textuur voordat ze worden geroerbakt. Het slechte nieuws is dat sommige groenten olie kunnen opnemen zoals spons dat doet met water. Maak dus je keuze door te kiezen voor minder sponsachtige groenten. Aubergine neemt bijvoorbeeld olie op als geen andere groente.
Gestoomde Dumplings beperken het calorieverbruik niet
Stomen bespaart zeker veel calorieën in vergelijking met de gefrituurde, maar of dat helpt, hangt af van wat er in de knoedel zit. Gestoomde dumplings met varkensvlees bevatten meestal ongeveer 80 calorieën per stuk en die gevuld met groenten bevatten slechts 35 calorieën.
Foto's bekijken
Afhalen met tofu kan je dieet verpesten
Niet alle tofu-diëten zijn gunstig voor uw afslankregime. Er zijn er die veel calorieën bevatten. Bij deze gerechten wordt namelijk de tofu gefrituurd voordat deze wordt gewokt. Vergeet niet te vragen hoe het wordt bereid, zodat u kunt besluiten ze niet te eten als ze roergebakken zijn. Vraag ze om zachte of gewone tofu toe te voegen.
Foto's bekijken
Eén voorgerecht is geschikt voor maximaal twee personen
Zowel Chinese als Thaise gerechten hebben meestal eten dat genoeg is voor twee of drie personen. Deze voorgerechten zijn bedoeld voor een heel gezin. Dus als je uit eten gaat, zorg er dan voor dat je het deelt met je vrienden of familie.