Als we het over witte rijst hebben, vinden we het altijd een niet zo gezonde keuze. Maar dit is niet waar. Witte rijst heeft zijn eigen gezondheidsvoordelen. Veel voedingsdeskundigen raden aan het te vermijden en op deze manier is het een controversieel voedingsmiddel vanwege de gezondheidsvoordelen.
Wat zijn de voordelen van witte rijst? Er zijn veel gezondheidsvoordelen van witte rijst versus bruine rijst, die we vandaag met u zullen bespreken.
Witte rijst kan een gezondere keuze zijn dan bruine rijst, omdat het vrij is van antinutriënten zoals fytaten. Deze stoffen belemmeren de opname van mineralen.
Bruine rijst bevat fytinezuur dat afwezig is in witte rijst. Fytinezuur is niet goed voor de gezondheid. Het maalproces van rijst verwijdert zemelen en hierdoor wordt de rijst wit van kleur. Dit maakt witte rijst beter verteerbaar en vermindert het vezelgehalte op basis van granen, wat schadelijk kan zijn voor het spijsverteringskanaal.
Vandaag zal Boldsky enkele gezondheidsvoordelen van witte rijst versus bruine rijst met u delen. Bekijk enkele toepassingen van witte rijst.
Bruine rijst heeft meer voedingsstoffen. Ze bevatten geen zemelen en fytinezuur. Het bevat magnesium, vitamine B6, ijzer, calcium, eiwit en kalium. Het bevat ook koolhydraten.
Is witte rijst goed voor je? Er zit geen giftig metaal zoals arseen in witte rijst, omdat het geen zemelen bevat. Arseen wordt aangetroffen in zemelen en aangezien bruine rijst zemelen bevat, bevat het ook een hoog arseengehalte.
Witte rijst is vrij van gluten die bij de meeste mensen voedselallergieën veroorzaken. Het is rijk aan gezonde koolhydraten. Het is goed voor mensen met hormonale disbalans omdat het veilige en gezonde koolhydraten bevat.
Witte rijst levert direct energie omdat het rijk is aan koolhydraten. Het bevat gezonde en snelle koolhydraten die in vergelijking met andere vormen van koolhydraten voor snelle energie zorgen. Dit is een van de beste gezondheidsvoordelen van witte rijst.
Witte rijst bevat eiwitten (essentiële aminozuren). Het serveren van witte rijst met vlees is een compleet dieet omdat het alle aminozuren bevat die nodig zijn voor het opbouwen van eiwitten en daarmee spieren. Zelfs vegetariërs kunnen hun spieren opbouwen door witte rijst met peulvruchten te eten.
Witte rijst is vrij van vezels en gluten, dus het is lekkernijen en voorkomt diarree, IBS en ochtendmisselijkheid.
Het is ook goed voor mensen die gevoelig zijn voor gluten, zoals in bruine rijst.
Wat zijn de voordelen van witte rijst? Witte rijst bevat magnesium wat het immuunsysteem versterkt. Het bevat ook thiamine dat het geheugen verhoogt. Het lage natriumgehalte maakt het geschikt voor hoge bloeddruk.
Witte rijst verhoogt de eetlust door de spijsvertering te bevorderen en behandelt veel maagaandoeningen. Het heeft milde diuretische eigenschappen. Dit is een van de beste toepassingen van witte rijst.
Hoe is witte rijst gezond voor ons lichaam? Het helpt bij het verwijderen van water dat in het lichaam wordt vastgehouden door het volume en de frequentie van urineren te vergroten. Omdat het milde diuretische eigenschappen heeft. Op deze manier helpt het bij het afvallen.
Witte rijst is ook goed voor de gezondheid van je tanden omdat het geen fytinezuren bevat, die verantwoordelijk zijn voor tandbederf.