Wat is kalium? Het is een mineraal dat in veel voedingsmiddelen aanwezig is en dat zeer essentieel is voor een uitgebalanceerd dieet. Voeg voedingsmiddelen met veel kalium toe aan uw normale dieet en voel het verschil. Lees verder om meer te weten.
Kalium speelt een vitale rol bij het reguleren van de vloeistofniveaus in het lichaam, helpt bij de spierfunctie en helpt ook bij het verwijderen van afvalstoffen uit het lichaam.
Voor mensen die aan hypertensie lijden, kan de inname van kalium helpen bij het verlagen van de bloeddruk, waardoor de kans op beroertes en hartaanvallen wordt verkleind.
Voedsel dat rijk is aan kalium
Regelmatige en juiste inname van kalium houdt de bloeddruk normaal.
Op basis van uw gezondheidstoestand moet u voedingsmiddelen consumeren die kalium bevatten. Er zijn bepaalde medicijnen en diuretica die de neiging hebben om het kalium in het lichaam te verwijderen.
In dergelijke gevallen moet u voedsel consumeren dat rijk is aan kalium. Ook als u een lage bloeddruk heeft, zullen voedingsmiddelen met veel kalium u helpen.
Mensen met nierproblemen moeten echter de kaliuminname verminderen.
Houd er rekening mee dat als het kaliumgehalte in uw lichaam te hoog wordt, dit kan leiden tot een onregelmatige hartslag of hartaanvallen.
Daarbij is altijd een uitgebalanceerde voeding aan te raden. Zorg ervoor dat je gevarieerd eet, allemaal op een gematigd niveau.
Dit artikel helpt je de voedingsmiddelen te begrijpen die veel kalium bevatten.
Foto's bekijken
Bananen
Bananen zijn gemakkelijk verkrijgbaar en goedkoop fruit, maar rijke bronnen van energie. Bananen worden beschouwd als de beste voedingsmiddelen die rijk zijn aan kalium, vezels, vitamine B6 en vitamine C.
Ze vormen een gezond en smakelijk tussendoortje. Het is aan te raden voor atleten om bananen te consumeren in plaats van sportdranken.
Foto's bekijken
Aardappelen
Alle soorten aardappelen, rode, witte en zoete aardappelen zijn geweldige voedingsmiddelen die kalium bevatten. Ze zijn ook rijke bronnen van ijzer, vezels, vitamine B6 en vitamine C.
Om het gezond te houden, is het raadzaam om je aardappelen te bakken in plaats van ze te frituren.
Foto's bekijken
Gedroogd fruit
Gedroogd fruit zoals abrikozen, vijgen en perziken zijn ook kaliumrijke voedingsmiddelen.
De reden achter het consumeren van deze vruchten in droge vorm is dat, wanneer ze uitgedroogd zijn, de voedingsstoffen geconcentreerd worden en meer gezondheidsvoordelen opleveren.
Foto's bekijken
Kidneybonen
Kidneybonen zijn een geweldige bron van kalium en vezels. Je kunt ze toevoegen aan je jus of salades of het in welke vorm dan ook in je maaltijden consumeren.
Andere bonen zoals witte bonen, sojabonen en limabonen zijn ook goede bronnen van kalium.
Avocado
Avocado is een geweldige hart-gezonde vrucht, ook rijk aan vezels, vitamines en kalium. Consumeer het als fruit of in de vorm van een smoothie of salade en maak het een onderdeel van je dagelijkse maaltijd.
Het is vrij van natrium en cholesterol.
Foto's bekijken
Vis
De meeste vissoorten bevatten een bepaalde hoeveelheid kalium. Vissen zoals zalm, tonijn, kabeljauw, heilbot en bot hebben echter meer kalium dan andere vissen.
Tomaten en tomatenproducten
Tomaten zijn wederom voedingsmiddelen die kalium bevatten. Ze zijn ook rijk aan vezels, eiwitten en vitamine C en bevatten een laag vetgehalte.
In plaats van de verse groenten te consumeren, kun je deze consumeren in de vorm van saus of pasta of in de zongedroogde vorm zodat de kaliumspiegel nog meer stijgt.
Je kunt het een onderdeel maken van je salades, sandwiches, pizza's of curries.
Foto's bekijken
Zuivelproducten
Zuivelproducten zoals melk en yoghurt helpen u het kalium- en eiwitgehalte te krijgen dat nodig is voor uw lichaam. Zorg ervoor dat u magere zuivelproducten consumeert om een hoger kaliumgehalte te krijgen.