Gekookte groenten zijn veel rijker en gezonder, zegt een recente studie. Volgens dit onderzoek wordt aangenomen dat wanneer bepaalde groenten worden gekookt, het helpt om de vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen vast te houden.
Groenten zoals spinazie, wortelen, zoete aardappelen en kool zijn enkele van de soorten die je in gekookte vorm moet consumeren. De reden hiervoor is:je consumeert de natuurlijke vitamines van de groente en het water dat wordt gebruikt om de groenten te koken, geeft smaak aan je maaltijd.
10 VOORDELEN VAN HET ETEN VAN GEKOOKTE GROENTEN
Deze 10 groenten koken en twee keer per week consumeren, helpt ook bij snel gewichtsverlies. Het enige wat je hoeft te doen is ze toe te voegen aan je salades, of ze te mengen met je hakka-noedels. Hoe dan ook, je maakt de juiste keuze om gekookte groenten te eten.
Bekijk hoe u kunt koken en profiteer van deze 10 groenten op de lijst.
Kook een handvol wortelen in gewoon water. Je kunt een snufje zout aan het water toevoegen en ook een snufje peper. Gekookte wortelen zijn goed voor de ogen.
Kook één biet per dag om de bloedcirculatie en menstruatieproblemen te helpen verbeteren. Bieten mogen slechts 3 minuten worden gekookt en niet meer dan dat.
Als je aardappelen kookt, verbruik je minder calorieën. Daarom is het aan te raden voor degenen die aan het afvallen zijn.
Kook de bonen minimaal 6 minuten. Voeg een snufje zout en peper toe aan de pan met water. Gekookte bonen zijn nuttig voor diabetici.
Volgens een beroemde krant zijn wetenschappers nu van mening dat groene groenten ons maximaal voordeel opleveren als ze in gekookte vorm worden geconsumeerd, met name methi (trigonella foenum) en palak (spinazie).
Suikermaïs heeft veel water en tijd nodig om te koken. Dit is een soort groente die alleen gekookt kan worden geconsumeerd. Het is rijk aan voedingsstoffen en vezels die helpen bij het omgaan met constipatie.
Zoete aardappel koken is veel gezonder om te consumeren. Zoete aardappel is rijk aan koolhydraten en mag alleen in gekookte vorm worden geconsumeerd.
Bloemkool stomen is veel gezonder. Op deze manier worden de voedingsstoffen en vitamines hersteld. Heb een hekel aan calorierijke opties zoals gobi manchurian en kies voor alleen gekookt of gestoomd.
Gekookte kool heeft meer smaak als hij wordt gestoomd. Het water dat wordt gebruikt om de kool te koken, moet aan uw gerecht worden toegevoegd, omdat dit de meeste smaak bevat.
Broccoli is het lekkerst als hij gekookt is. Als je deze groente alleen wilt eten, voeg dan een eetlepel olijfolie toe aan het water.