De meesten van ons hebben de neiging om overgebleven voedsel op te warmen en er een tweede of zelfs derde keer van te genieten. Hoewel dit voor sommige producten acceptabel is, zijn er bepaalde voedingsmiddelen die een enorm risico voor de gezondheid vormen als ze worden opgewarmd, zelfs als ze eenmaal gekookt zijn.
Een nieuwe studie stelt dat wanneer deze voedingsmiddelen opgewarmd, daalt de voedingswaarde tot nul, en in de meeste gevallen worden deze restjes giftig.
Gevaren van het eten van rotte eieren
Als deze restjes van nutriënten worden geconsumeerd, hebben ze geen zin meer voor het lichaam. Ze leveren geen voeding, mineralen en vitamines, maar leiden tot meerdere gezondheidsproblemen.
Aan de andere kant stellen onderzoeken ook dat als deze restjes verkeerd worden bewaard, ze vocht en schimmels gaan ontwikkelen. De schimmel bevat schadelijke ziektekiemen en bacteriën, veel dodelijker dan wat op de handpalmen wordt aangetroffen. Wanneer deze restjes worden gegeten, tasten ze onmiddellijk het spijsverteringsstelsel aan en leiden zo tot voedselvergiftiging, waarbij ook het maagslijmvlies wordt vernietigd.
17 Bizarre en rare feiten over voedingsmiddelen
Vandaag deelt Boldsky informatie over enkele restjes die je nooit moet opwarmen. Het is het beste om deze voedingsmiddelen te consumeren zodra ze gaar zijn. Als u deze voedingsmiddelen consumeert wanneer ze vers zijn gemaakt, krijgt u enkele van de beste gezondheidsvoordelen.
Restjes van paddenstoelen mogen niet opnieuw worden verwarmd, omdat het eiwit en de voedingsstoffen in de paddenstoelen giftig worden voor de maag. In sommige gevallen zal het meer dan eens verwarmen van paddenstoelen ook het hart aantasten.
Aardappelen zijn extreem gezond om te consumeren als ze samen met de schil worden gekookt. Als gekookte aardappelen echter worden opgewarmd in de magnetron, worden ze giftig, omdat het opnieuw opwarmen de voedingsstoffen en het kalium in de gezonde groente zal opnemen.
Kip bevat veel eiwitten. Verwarm dit voedsel nooit opnieuw, omdat de eiwitsamenstelling zal veranderen, waardoor het vlees giftig wordt, wat het spijsverteringsstelsel zal beïnvloeden. Het is het beste om te wachten tot de kip is opgewarmd tot kamertemperatuur en vervolgens te consumeren.
Spinazie is een gezond vitamine K-voedsel. Het bevat ook een hoge bron van calcium en nitraten. Wanneer je gekookte spinazie opwarmt, veranderen de nitraten in nitrieten die als kankerverwekkende stoffen op het lichaam werken. Vermijd daarom het opwarmen van dit gezonde voedsel.
Een van de restjes die je nooit in de magnetron mag opwarmen, zijn gekookte eieren. Gekookte, gestoomde en gebakken eieren hebben een hoog gehalte aan calcium, voedingsstoffen, vitamines en andere voedingselementen. Wanneer dit voedsel onder hoge temperaturen wordt opgewarmd, wordt de dooier van het ei giftig voor het lichaam.
Deze groene bladgroente bevat ook nitraten en wanneer het opnieuw wordt verwarmd, verandert het in nitriet, wat schadelijk is voor het lichaam. Selderij wordt toegevoegd aan soepen en salades en kan het beste rauw worden geconsumeerd.
Rapen zijn een van de gezondste groenten die je minstens één keer per week zou moeten consumeren. Wanneer rapen in de magnetron worden opgewarmd, wordt de groente zuur, wat de dunne darm aantast, wat leidt tot een maagklachten.
Een van de restjes die je nooit meer mag opwarmen is deze sappige rode groente. Rode biet bevat ijzer, magnesium, calcium en ook een deel nitraat. Verwarm dit voedsel nooit opnieuw, omdat het de kankercellen in het lichaam kan activeren.
Als de rijst gaar is, moet deze binnen die dag worden geconsumeerd. Als je de rijst in de koelkast bewaart en weer opwarmt, worden de sporen in de rijst giftig voor de maag. De sporen produceren bacteriën en deze kiem maakt je misselijk en ziek.
Groenteresten mogen nooit opnieuw worden verwarmd, omdat de aanwezigheid van vitamine K en nitraten in de groenten samen het zenuwstelsel kunnen aantasten.
Koop de beste ziekteverzekeringsplannen