Brood is een onvermijdelijk onderdeel van ons leven geworden. Het is niet alleen een gemakkelijke optie om te consumeren, maar wordt ook als een zeer gezonde optie beschouwd! Brood is er in talloze vormen, maar het kiezen van het juiste soort brood is belangrijk voor je gezondheid.
Wit brood wordt niet aanbevolen door onze experts, dus zorg ervoor dat je een ander brood kiest, behalve die gemaakt van witte bloem. Aan de andere kant wordt aangenomen dat brood gemaakt van volkoren granen ook een hoeveelheid geraffineerd wit meel bevat, dus vergeet niet om de ingrediënten te doorzoeken voordat je dat pond brood koopt.
Gezondheidsexperts stellen dat er technisch gezien 7 soorten brood zijn die goed zijn voor je gezondheid. Deze juiste broden bevatten heel veel vezels, granen en noten die helpen om het lichaam fit te houden en de immuniteit op peil te houden, omdat ze je veel energie geven.
Het eten van deze gezonde broden, twee keer per week, is voldoende om uw spijsverteringsstelsel gezond te houden, maar zorg ervoor dat u ze niet dagelijks consumeert, aangezien te veel volkoren granen tot andere gezondheidsgerelateerde problemen kunnen leiden:
Volkoren granen zijn het beste om te consumeren. Volkorenbrood bevat een goede hoeveelheid vezels, die je energie en uithoudingsvermogen geven, waardoor je gezond blijft.
Biologische tarwe is een ander gezond soort brood om uit te kiezen. Biologische tarwe is goed voor mensen met diabetes, omdat het helpt om de insulinespiegels in het lichaam te reguleren.
Gefermenteerd brood wordt door velen niet geaccepteerd vanwege de griezelige smaak. Gefermenteerd brood wordt echter aanbevolen, omdat het gezonde bacteriën bevat die helpen om het spijsverteringsstelsel in evenwicht te brengen en je stofwisseling te reguleren.
De reden waarom we je aanraden om voor gerste- of zemelenbrood te kiezen, is alleen omdat ze bèta-glucaan bevatten, een oplosbare vezel die de tijd die je maag nodig heeft om te legen verlengt en snelle pieken in de bloedsuikerspiegel voorkomt. Daarom is het een gezonde vorm van brood en zou het een van je beste keuzes moeten zijn.
Als het om nootachtige broden gaat, is amandel het beste, aangezien amandelen op zichzelf een rijke bron van vitamines en eiwitten zijn, waardoor het een gezonde optie is om uit te kiezen.
Geroosterd bruin brood is een broodsoort waar je nooit nee tegen moet zeggen. Geroosterd brood beladen met boter zonder zout of zelfs gewoon geconsumeerd kan heel gezond voor je zijn.
Bruin brood zou idealiter de eerste optie in je hoofd moeten zijn, omdat bruin brood minder calorieën bevat die je gewicht niet verhogen. Ga daarom vaak voor dit broodtype.