Rava is voedzaam. Dus de upma gemaakt van tarwe rava is zeker een gezonde ontbijtoptie. Er zijn verschillende soorten tarwerava beschikbaar in India.
Lees ook:Gezondheidsvoordelen van Idli-Sambar
Rava is niets anders dan de stof die wordt verkregen door het malen van tarwe. Sommige soorten rava zijn fijngemalen, terwijl andere grofgemalen zijn. We gebruiken allemaal tarwebloem om roti te bereiden. Op dezelfde manier wordt tarwerava gebruikt om upma te bereiden in Zuid-India.
In elke 100 gram tarwe rava zit ongeveer 71 gram koolhydraten, 3 gram vezels, slechts één gram vet, 12 gram eiwit en enkele mineralen zoals calcium, ijzer, magnesium, fosfor, kalium, natrium en zink. En natuurlijk zitten er wat vitamines (B-complex groep) in.
Lees ook:8 beste vloeistoffen om te drinken voor het ontbijt
Laten we het nu hebben over de gezondheidsvoordelen van upma gemaakt van tarwe rava.
Je lichaam verteert upma langzaam. Dit is een voordeel, want je blijft er lang verzadigd van. Je hoeft dus niets anders te snacken.
De vitamines die aanwezig zijn in tarwerava zijn goed voor je immuniteit. Vooral vitamine B en E versterken je immuunsysteem.
Zelfs gezondheidsexperts zijn het erover eens dat upma je energiek kan houden. Als je er genoeg groenten aan toevoegt, kun je ook wat vezels binnenkrijgen.
Het kaliumgehalte in tarwerava is goed voor je nieren. Het verbetert zelfs de functie van uw nieren.
De voedingsstoffen die aanwezig zijn in tarwerava zijn gezond voor het hart. Ook zou het seleniumgehalte erin goed zijn voor je immuunsysteem.
Over het algemeen worden uien, tomaten en aardappelen aan upma toegevoegd. U kunt er ook groene erwten en andere groenten aan toevoegen. Dit helpt u om veel vitamines en mineralen in uw dieet te krijgen. Dit maakt upma voedzaam.
Mineralen zoals magnesium, fosfor en zink in tarwerava zijn ook goed voor je zenuwstelsel en botten.
Omdat rava een goede bron van ijzer is, kan het bloedarmoede voorkomen. Het verbetert ook je bloedcirculatie.
Je kunt in upma verschillende soorten noten toevoegen, zoals gemalen noten en cashewnoten. Dit maakt het lekkerder en je kunt natuurlijk ook profiteren van de gezondheidsvoordelen van de maren.