Weet je nog, hoe onze moeders groene bladgroenten en wortelsap in onze keel zouden lepelen ondanks de duizenden driftbuien die we hadden of hoe onze oma ons adviseerde om kohl of honing in onze ogen te smeren?
Je ogen zijn de belangrijkste van de 5 zintuigen die je hebt. Het is pijnlijk voor ons om veel mensen te zien die de schoonheid van het leven niet kunnen waarderen omdat ze geen 'gezichtsvermogen' hebben of lijden aan gezichtsstoornissen.
Over het algemeen beginnen mensen hun gezichtsvermogen te verliezen als ze oud worden; dit hoeft echter niet per se waar te zijn. Soms is slechtziendheid erfelijk, anders ontwikkelen we slechtziendheid door onze hectische en ongezonde levensstijl.
Het gezichtsvermogen kan worden verbeterd, het kost tijd, maar uiteindelijk fixeert het het zicht van onze ogen op zekere 'oogkracht'. Sommige superfoods elimineren de gifstoffen en verminderen de kans op maculaire degeneratie en cataract, waardoor de helderheid en kwaliteit van ons zicht toeneemt.
staar, bijziendheid, verziendheid zijn de meest voorkomende oogaandoeningen, terwijl maculaire degeneratie een aandoening is waarbij de pigmentdichtheid van het netvlies afneemt, waardoor een vervormd zicht ontstaat.
We zetten de voordelen op een rij van enkele superfoods die u zullen helpen uw ooggezondheid te verbeteren, zodat u ervoor zorgt dat u ze altijd op uw bord heeft.
Lees verder!
Wortelen zitten boordevol vitamine A in de vorm van bètacaroteen, een antioxidant die je helpt het risico op maculaire degeneratie en staar te verminderen.
Vitamine A is het meest essentiële element voor een goed gezichtsvermogen omdat het helpt het oogoppervlak (hoornvlies) te beschermen. De kansen op verbetering van het gezichtsvermogen zijn echter beperkt als ze niet gerelateerd zijn aan vitamine A, hoeveel wortelen je ook eet.
Spinazie zit boordevol vitamine C, bètacaroteen en grote hoeveelheden luteïne en zeaxanthine, antioxidanten die in grote hoeveelheden worden aangetroffen en die helpen bij het genereren van het weefsel van de macula. Luteïne en zeaxanthine werken als een zonnescherm voor je ogen en absorberen 40 tot 90 procent blauwe lichtintensiteit.
Zalm en sardines zijn een rijke bron van Omega 3-vetzuren en spelen een belangrijke rol bij de normale productie en werking van cellen, spieren, zenuwen en organen. Omega-3-vetzuren beschermen de ogen tegen maculaire degeneratie en het droge-ogen-syndroom.
Eigeel is de belangrijkste bron van antioxidanten:luteïne en zeaxanthine. Ze hebben ook een goede hoeveelheid zink. Dit alles helpt ons het risico op maculaire degeneratie te verminderen.
Amandelen hebben grote reserves aan vitamine E die helpen bij het verlagen van het risico op maculaire degeneratie. Week 10 tot 12 amandelen en neem ze mee om aan je dagelijkse vitamine E-behoeften te voldoen.
Honing wordt al sinds de oudheid gebruikt om het gezichtsvermogen te verbeteren. Breng voor het slapengaan een dun laagje honing aan in uw boven- en onderoogvoering. Zorg ervoor dat u alleen biologische honing gebruikt om in uw ogen aan te brengen. Honing kan ook worden geconsumeerd met wortelsap voor een goed zicht.
Tomaten zitten boordevol carotenoïden, waaronder lycopeen. Volgens sommige onderzoeken helpt het lycopeen dat in oogweefsel aanwezig is, door licht veroorzaakte schade aan het netvlies en andere delen van het oog te voorkomen. Tomaten zijn ook een uitstekende bron van vitamine C.
Deze groenten en fruit zijn rijke bronnen van vitamine C en bioflavonoïden, die helpen bij het verminderen van het risico op het ontwikkelen van maculaire degeneratie en staar. Vitamine C helpt het lichaam om collageen te vormen dat in het hoornvlies van het oog wordt aangetroffen.
Gele maïs is een overvloedige bron van luteïne en zeaxanthine - antioxidanten die het risico op maculaire degeneratie en staar verminderen. Yellow Corn helpt het lichaam ook om de oogvriendelijke pigmenten op te nemen.
Pistachenoten is de enige krachtpatser die luteïne en zeaxanthine bevat. Ze hebben ook vitamine E-reserves. Pistachenoten bevatten enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetten die helpen bij de opname van carotenoïden.