Is melk goed of slecht? Nou, melk kan niet worden bestempeld als ongezond voedsel, omdat het erg voedzaam is. Maar melk heeft natuurlijk ook een keerzijde. Over de hele wereld wordt melk beschouwd als een zeer gezond voedingsmiddel. Maar de effecten op de gezondheid verschillen van persoon tot persoon.
Lees ook:7 redenen om het ontbijt over te slaan
Degenen die lactose-intolerant zijn, kunnen allergieën ontwikkelen na het nuttigen van melk. Dit komt omdat melk bepaalde allergische verbindingen bevat, zoals caseïne en lactose. Ook is melk, zoals tegenwoordig vee wordt gehouden, misschien geen gezonde keuze.
Lees ook:Water vs. Vruchtensap:wat is beter?
Melk uit ongezonde bronnen kan namelijk ook ontstekingen, diabetes type 1 en andere aandoeningen veroorzaken. Laten we het nu hebben over waarom je geen zuivel nodig hebt...
Bepaalde schattingen beweren dat bijna 75% van de bevolking lactose-intolerant is. Dus melk en andere zuivelproducten worden mogelijk niet gemakkelijk verteerd door mensen die geen lactose kunnen verdragen.
Ja, melk is goed voor de botten omdat het bijdraagt aan calcium. Maar er zijn veel andere calciumbronnen, zelfs als u melk overslaat. Tofu is bijvoorbeeld een goede bron die meer calicum levert dan melk.
Ja, melk kan je ook een opgeblazen gevoel geven als je er te veel van drinkt. Nogmaals, dit komt door de lactose.
Andere studies beweren dat melk bepaalde hormonen kan stimuleren die het risico op prostaatkanker bij sommige mensen kunnen maximaliseren.
Bepaalde onderzoeken beweren dat zuivelproducten bij sommige mensen acne kunnen veroorzaken. Hierdoor krijg je misschien een hekel aan zuivel.
De lactose in melk kan ook diarree veroorzaken. Als u te veel melk consumeert, kunt u maagklachten krijgen.
Ja, melk is een van de meest voedzame voedingsmiddelen, maar nogmaals, het hangt sterk af van de bron. Alleen runderen die in weiden zijn gehouden en met biologisch gras zijn gevoerd, kunnen melk van goede kwaliteit leveren. Aangezien de meesten van ons weinig controle hebben over het voedsel waarmee de runderen worden gevoerd, is het moeilijk te zeggen of de melk die we in de winkel krijgen gezond is.