Jury is uit: Er is geen snelle remedie voor kanker zodra deze is vastgelegd, maar "naar schatting 30 tot 35 procent van de kankers wordt toegeschreven aan dieet" Kelowna, B.C. Ze merkt op:"Plantenvoeding zit vol met stoffen die het kankerproces blokkeren en schade aan cellen verminderen", en het consumeren van groenten, met name in hun ruwe toestand, is gekoppeld aan een lager risico op het ontwikkelen van de ziekte.
2/3
mythe: Vlees is calorierijk, dus om dezelfde hoeveelheid energie van planten te krijgen, moet je een groter volume van hen eten. Dat gezegd hebbende, het eten van Whole Foods -planten is minder veeleisend van het spijsverteringssysteem; Een deel van de energie die je hebt behouden, kan worden omgeleid naar spierherstel. Dit betekent dat u intensiever kunt trainen op een plantaardig dieet, zegt Canadese Tri-Athlete en Vegan Brendan Brazier, auteur van Whole Foods to Thrive.
Jury is uit: De productie van vlees- en zuivelproducten creëert een hogere koolstofvoetafdruk dan de teelt van plantengewassen, merkt Mike Berners-Lee in zijn boek op hoe slecht zijn bananen? Maar het echte probleem is industriële landbouwpraktijken, schrijft biologische boer Joel Salatin bij mensen, dit is niet normaal. Salatin stelt dat boerderijdieren, wanneer humaan behandeld, van vitaal belang zijn voor de landbouw. De mest verspreid door grazende vee in velden die later zullen worden gezaaid met graan- en groentegewassen houdt de grond gezond en vruchtbaar.