Je denkt misschien dat je genoeg groenten eet - maar meer dan waarschijnlijk, je hebt het mis. De voedingsrichtlijnen van de USDA bevelen volwassenen aan die overal van vijf tot 13 porties groenten en fruit per dag eten, afhankelijk van leeftijd, geslacht, lichamelijke activiteit en algehele gezondheid. Volgens de Heart and Stroke Foundation of Canada , echter, meer dan de helft van de Canadese volwassenen eet elke dag minder dan vijf porties groenten en fruit. En dat zijn niet alleen cijfers; Het overslaan van die belangrijke voedingsstoffen kan uw algehele gezondheid ernstig beïnvloeden. Lees verder om te achterhalen hoe uw lichaam u vertelt wat het nodig heeft en hoe u het de voedingsstoffen kunt geven waar het naar verlangt.
Ⓘ 2/12
"De typische Amerikaanse maaltijd van vlees en aardappelen smaakt misschien goed, maar het is niet erg kleurrijk of beladen met gebalanceerde voeding", zegt Abby Sauer, RD, MPH, een diëtist bij Abbott. "Hoewel het favoriete voedsel, gewone pasta, rijst en brood kunnen zijn, voegen niet veel kleur toe aan je maaltijden en voegen ook niet veel voeding toe in termen van essentiële vitamines en mineralen."
Help uw zoutinname te snijden met deze voedingsmiddelen met lage natrium .
Het consumeren van te weinig vitamine C kan gemakkelijk blauwe plekken veroorzaken, evenals verhoogde bloedingen rond tandvlees en verminderde genezing. Krijg vitamine C in rode pepers, boerenkool, rode chilipepers, donkere bladgroenten, broccoli, spruitjes en tomaten.
Tomaten zijn ook een van de voedingsmiddelen die je bederft door in de koelkast te stoppen .
4/12
Een tekort aan foliumzuur kan vermoeidheid en bloedarmoede veroorzaken. Deze B -vitamine is te vinden in donkere bladgroenten en zetmeelrijke groenten zoals erwten met zwarte ogen, bruine bonen, limabonen, marineboon, asperges en linzen.
Overweeg deze gezond groen voedsel Als u wilt afvallen.
5 /12
"Als u geen groenten in uw dieet en de belangrijke vitamines die ze bieden, ontbreekt, kan uw lichaam de verdediging missen die het nodig heeft om vrije radicale jagers af te geven tegen virussen," zegt Sauer. "Bourapt uw koelkast op met donkere bladgroene groenten, een uitstekende bron van vitamine C, om uw immuunsysteem een boost te geven en uw hersteltijd te verkorten."
Heb je deze gezonde ingrediëntenvervangingen geprobeerd ?
Hoewel af en toe vergeetachtigheid van invloed kan zijn op alle leeftijden, kan een gebrek aan voedingsstoffen als u de verwerkingssnelheid en efficiëntie van uw hersenen vindt, als u ouder wordt. "Luteïne, een voedingsstof die in vroeg onderzoek is aangetoond om leren en geheugen te verbeteren, is te vinden in verschillende groenten, zoals bladgroenten, wortelen, broccoli, maïs en tomaten," zegt Sauer. "Het toevoegen van een paar of al deze groenten aan uw wekelijkse maaltijden kan een nuttige en natuurlijke hersenboost bieden."
Heb je nog steeds geheugenproblemen? Probeer deze Brain-Boosting Dessert-recepten .
7/12
Hoewel stress een onvermijdelijk onderdeel van het leven is, heeft hoe we onszelf eten en behandelen, direct de reactie van ons lichaam beïnvloed. "Ontsteking is de natuurlijke reactie van uw lichaam op stress, dus als u geen stress goed omgaat, kunnen ontstekingen en de schadelijke effecten ervan plaatsvinden", zegt Sauer. “Voedsel dat rijk is aan ontstekingsremmende verbindingen zoals onverzadigde vetzuren [zoals zalm en tonijn], antioxidanten, polyfenolen en carotenoïden [zoals groene bladgroenten en felgekleurde paprika] kunnen helpen de niveaus van ontsteking in het lichaam te verlagen en uw mentale te vergroten Mogelijkheden om de curveballs van het leven af te handelen. ”
Dit ene voedsel kan je helpen om in slaap te vallen - en je IQ te vergroten .
8/12
Groenten en fruit bevatten kalium die spierkrampen kunnen voorkomen, vooral als u in warme zomermaanden spaart of buiten, zegt Emily Rubin, RD, geregistreerde diëtist in de divisie gastro -enterologie en hepatologie bij Thomas Jefferson University Hospitals. "Eén medium banaan heeft 422 mg kalium."
Je zou willen dat je deze koolhydraatarme voedselwaps had gekend eerder.
"Groenten en fruit hebben vezels waardoor je je vol voelt, zodat je minder eet", zegt Rubin. “De meeste groenten en fruit zijn weinig calorieën. Fruit kan ook helpen bij die zoete verlangens. Het kiezen van een kom met aardbeien in plaats van ijs kan je 200 calorieën besparen. ”
Leer hoeveel vezels u moet eten om ziekten te voorkomen .
10/12
Volgens Adrienne Youdim, MD, van de Lasky Clinic van Beverly Hills, is Prep alles. "Breng een zondags door je favoriete groenten in een grillpan te grillen", zegt Dr. Youdim. "Maak ze in overvloed zodat ze kunnen worden opgenomen in je salade of zakkenlunch."
Dit zijn de voedingsdeskundigen die voedingsdeskundigen nooit laat 's nachts eten .
11/12
"Het toevoegen van kleur en variëteit aan uw dagelijkse maaltijden met ten minste één portie fruit of groenten per maaltijd kan net zo eenvoudig zijn als een zak met bevroren sperziebonen, een appel snijden of een kom kleurrijke bessen aan uw maaltijd toevoegen," zegt Sauer.
Bessen zijn ook een van de voedingsmiddelen die het risico van uw darmkanker kunnen verminderen .
"Veel mensen vermijden verse groenten omdat ze slecht worden voordat ze de kans krijgen om ze voor te bereiden, ze houden niet van de betrokken hakken, of ze weten niet helemaal zeker hoe ze ze moeten voorbereiden" Oncologie diëtist bij kankerbehandelingscentra van Amerika in het zuidoosten van het regionale medische centrum. “Het kopen van bevroren groenten is een geweldig alternatief dat handig en gemakkelijk is. Als al het voorbereidende werk en het hakken je bang maken, hebben veel supermarkten voorgepakte items in zowel de bevroren als verse producten. ” Als je nog steeds dat innerlijke kind hebt dat schopt en schreeuwt om te voorkomen dat je groenten eten, meng je groenten in shakes of smoothies. "De smaak van groenten is gemakkelijk gemaskeerd in shakes of smoothies met behulp van fruit en fruitsappen", zegt Langlois. "Kleine in blokjes gesneden champignons kunnen ook worden opgenomen in hamburgers of gehaktbrood."
Bekijk vervolgens het -voedsel dat iedereen ouder dan 50 waarschijnlijk zou moeten eten .