Oh Bethany ( Hands vastklemmen ), je weet het echt niet ( grappige stuiterende beweging alsof je op het punt staat een natte broek te nat maken ) Hoe leuk dit zal zijn. . . voor mij . Zie je, als iemand ooit een register nodig had, is het echt van jou, en ik heb het sindsdien ernstig goedgemaakt via kerst- en verjaardagscadeautjes. 🙂
Eerste dingen eerst - veel van de dingen die ik ga aanbevelen, kunnen niet worden gevonden bij Target of Bed Bath &Beyond. maar geen zorgen! MyRegistry.com maakt het gemakkelijk voor u - en uw vrienden en familie - om alles via internet te doen. Nu we dat uit de weg hebben, laten we beginnen!
Mijn kleine 7-cup voedselprocessor is op alle mogelijke manieren verminkt-inclusief een "incident" waarin het gedeeltelijk werd gesmolten-en toch werkt het nog steeds. Het was echter met pensioen nadat mijn man had geleerd dat ik het bij elkaar moest houden terwijl het 'verwerkt'. Hij kocht me deze 11 kopje geborstelde roestvrijstalen versie en ik vind het geweldig!
Voedingsverwerkers maken het zo gemakkelijk om dingen in een snap te kloppen:zelfgemaakte salsa, bananenwalnootmuffins, crackers, kokosboter, aardbeienmuntsorbet en nog veel meer.
En het bespaart mij ook geld! Zelfs na het gebruik van de beste ingrediënten vind ik altijd dat het minder kost dan het premade -spul in de winkel - en het smaakt beter! Plus voedingsmiddelen die we gewoon niet eten als ze in de winkel worden gekocht (zoals pindakaas vanwege aflotoxinen) worden een genot dat wanneer ze zijn gemaakt van geweekte en uitgedroogde pinda's thuis.
Ah, dit was zonder twijfel het meest bruikbare huwelijkscadeau dat ik ontving - en het stond niet eens op mijn lijst! Met een beetje voorbereiding terwijl je je haar repareert, eh, bed (dit is tenminste wat ik deed als een pasgetrouwde), kun je wakker worden met het aroma van langzaam gekookte kaneelappels. Of ga 's ochtends aan de slag en kom thuis in een heerlijke, huisgemaakte maaltijd.
het beste deel? Het fungeert ook als een stockpot (een item minder om om te vragen!). Ik gebruik dit recept voor eeuwige soep vrijwel elke week omdat bouillon zo voedend is (en het helpt bij rimpels en cellulitis. ahem ).
Dit is echter het ding:veel crock -potten bevatten lead Dat uitlogt in voedsel . Als je van plan bent om je crockpot bijna net zoveel te gebruiken als ik (en waarom zou je niet!?!?) .
UPDATE:Mijn Hamilton Beach Crockpot, die ik vorig jaar als kerstcadeau ontving, stierf na slechts 9 maanden gebruik! Boo!
Teflon kan maximaal vijftien giftige gassen afgeven en wordt niet aanbevolen voor mensen met huisdiervogels omdat de polymeerdampen ze kunnen doden.
Als je denkt dat je je anti -aanbak Stash Pronto moet weggooien, maar je perfecte omeletten niet wilt opgeven, zou een gietijzeren koekenpan een geweldige aanvulling op je keuken zijn. Mijn gietijzeren koekenpan is anti-stick hemel (hoewel we het niet altijd gebruiken om hier vermelde redenen), en ik ben dol op onze geëmailleerde uit Xtrema. We gebruiken onze pannen ook voor zoveel meer dan omeletten. Ze kunnen van Stovetop naar de oven gaan, waardoor ze perfect zijn voor Quiche en zelfgemaakte vulling van één pan.
Oké, ik weet zeker dat een van mijn vrienden (wiens man messen maakt waard honderden dollars) waarschijnlijk nu ineenstaat. Ik weet niet veel over messen en zou waarschijnlijk niemand over dit onderwerp moeten adviseren, maar J.A. Henckel werd mij aanbevolen als een goede midden-of-the-road optie. Ik vroeg om dit hulpprogramma's voor Kerstmis en het is veel beter dan mijn biefstuk met mijn oude set te kauwen.
Het probleem met het kopen van messen die je daadwerkelijk zult gebruiken, is wat je ermee moet doen als je bent. . . niet . Super scherpe objecten opslaan in laden voor kleine handen om door te snuffelen? Nee bedankt. Gelukkig zijn er deze handige magnetische meshouders die je aan je muur kunt monteren - houdt alles binnen je bereik (maar niet die van hen, hoewel ik weet dat je nog niet in dat stadium bent!) En ziet er ook nogal cool uit!
Hout- en bamboe snijplanken zijn om twee redenen meer sanitair dan plastic:
Ik heb alle drie in mijn carrière als SAHM gebruikt, en ik moet zeggen dat deze bamboe zonder twijfel mijn favoriet is. Het knicks minder en is zo gemakkelijk te reinigen.
Deze Pyrex-container is een geweldig alternatief voor plastic opslag, en ze zijn een twee-voor-één deal omdat je er ook mee kunt bakken! Ik hou ervan om restjes uit de koelkast te pakken en ze in de oven te gooien zonder van containers te wisselen (want laten we eerlijk zijn, we hebben genoeg gerechten te doen!).
Dit zou waarschijnlijk vanzelfsprekend moeten zijn, maar je wilt een paar valsschot/taart/quiche -gerechten hebben. Glas is een geweldig alternatief voor aluminium en is gemakkelijker te vinden dan roestvrij staal. Ten zeerste aanbevelen!
roestvrijstalen bakplaat Voor het maken van boerenkoolchips natuurlijk! Veel van wat voor roestvrij staal gaat, deze hebben veel minder nikkel (dat beschermt tegen corrosie) dan je zou verwachten. Om deze look te omzeilen voor hoogwaardige 18/10 gauge zoals de Amerikaanse keukenlijn van Regal Housewares.
Er zijn hier veel opties:deze Cuisanart-set is behoorlijk betaalbaar, maar als je op zoek bent naar iets dat je nog steeds op je 30-jarig jubileum gebruikt, overweeg dan helemaal geklede. Of u kunt veel geld besparen Koop op eBay en het kopen van Old Vision-kookgerei, wat een zeer duurzame glas-keramische mix is die niet meer wordt gemaakt. Mijn moeder pakte willekeurige visie voor mij in wederverkoopwinkels en ik gebruikte ze allemaal. de. tijd. Definitieve favoriet voor de prijs!
Oké, misschien horen franjes en keukenapparatuur niet thuis in dezelfde categorische postcode voor jou, maar dit zijn enkele van mijn favoriete niet-essentials!
ijsmaker Zelfs biologisch ijs bevatten meestal een chemische stof die vergelijkbaar is met antivries (om nog maar te zwijgen van gepasteuriseerde zuivelproducten!), Dus ik maak er de voorkeur aan om mijn eigen thuis te maken. Omdat crème duur kan zijn, maak ik zelfgemaakte kokosmelkijs, waar mijn kinderen absoluut dol op zijn! Dit Cuisanart-model staat op mijn verlanglijstje omdat het is gemaakt van geborsteld roestvrij staal in plaats van aluminium en het heeft een zware motor (ik kocht een goedkoop model gemaakt door een ander bedrijf bij Craigslist-nog steeds verzegeld in de verpakking-en het stierf de eerste Maand dat we het hadden. Les geleerd!) Update:Blijkbaar is de kom binnen het enige dat niet is gemaakt van roestvrij staal - boe! Als je een ijsmaker kent met een roestvrijstalen kom, laat het me weten!)
dehydrator Geweldig voor het drogen van noten nadat ze zijn doorweekt en rundvlees schokkerig maken (een geweldige snack on-the-go!) En fruitleer. Als uw boerenmarkt een verkoop heeft op verse kruiden zoals dille, basilicum en tijm aan het einde van de zomer, kunt u profiteren door het hele jaar door te drogen en op te slaan voor gebruik. Zoveel beter dan in de winkel gekochte dingen!
bpa-free coffee maker ** Als ** je koffie drinkt, zijn deze 12-kop roestvrijstalen percolator en deze Franse pers geweldige BPA-vrije opties.
Air Locks for Fermenting Ik heb een gigantische $ 100+ Harsch -crock, maar als ik terug in de tijd zou kunnen gaan, zou ik liever deze goedkope fermenterende potten hebben. Veel gist (zoals zuurkool en dilly sticks) doen het prima in een pot, maar anderen (zoals augurken) hebben soms schimmelproblemen. Airlocks voorkomen dat, yay!
mandoline Ik heb een dure, waar ik spijt van heb omdat ik het alleen gebruik om chips te maken. Deze van Oxo is ongeveer de helft van de prijs en ziet er redelijk goed uit!
abeego herbruikbare wrap Een ander item bovenaan mijn verlanglijstje, dit alternatief voor Saran Wrap is gemaakt van een hennep/katoenweefsel doordrenkt met een mix van bijenwas en plantenextracten.
Bio-violet glas dat nuttige golflengten gebruikt om de moleculaire structuur van water te hervormen en voedselbuit drastisch te verminderen? Ja, het klinkt nogal gek nu je het noemt. Maar nadat ik tijdens het stralingsleven met Kathleen had gesproken, denk ik echt dat er iets aan de hand is. Zorg ervoor dat u VIO LIV -sectie op hun website bekijkt. Het toont een foto van twee tomaten - een die 7 maanden in een gewone glazen pot werd bewaard en een andere die werd opgeslagen in een vio liv pot. Ze zijn totaal anders, ja. Ik ben geïntrigeerd. ( plus ik hou van apothekere potten en hun oh-zo-pretty ).
Ik ben dol op mijn Cuisanart Smart Stick voor het maken van kokosmelk, pureer soepen in de pot, het mengen van pannenkoekenbeslag (omdat kokosmeel de neiging heeft om te klonteren) en een ontelbare andere dingen. Eerlijk gezegd begreep ik voor de langste tijd niet waarom mensen hier zo veel van loven, maar nu snap ik het! De mijne wordt altijd gebruikt.
en laatste, een glazen werper Alleen omdat ik denk dat ze mooi zijn. Het hebben van een kruidenmix op het aanrecht om te slokje is geen slechte manier om de middag weg te doen.
Dus dat is het! Mijn echte voedselkeuken, min of meer. Nu Bethany, heb je niet het gevoel dat we volledig verbonden zijn met deze registerervaring ???? Ik hoop dat dat betekent dat mijn uitnodiging niet ** verloren ** in de mail zal worden!
Wat is je echte voedselkeuken moet haves?
Ik heb een gratis e -boek voor jou gemaakt als cadeau om je aan te melden voor mijn nieuwsbrief. 7 niet-giftige reinigingsrecepten die echt werken behandelt zeven recepten die je in slechts een paar minuten kunt maken voor piepende schone ramen, sprankelend serviesgoed, citroenverse werkbladen en meer. Abonneer u op mijn nieuwsbrief hieronder en u wordt doorgestuurd naar een downloadpagina voor onmiddellijke toegang tot dit PDF -e -boek.
Fotocredit:Southern Living