Ik heb bijna elke vorm van tuinieren op een of ander moment geprobeerd - container, verhoogd bed, een enorme boerderuin en zelfs een aanrechttuin waar ik verse spruitjes verbouw.
Sommige van mijn inspanningen flopten, sommigen waren matig succesvol en anderen waren zo enorm succesvol dat ik creatief moest worden over het gebruik van al onze heerlijke groenten. ( coursi -korstpizza , iemand? )
Er gaat niets boven het pakken van een handvol verse basilicumbladeren of sappige tomaten vers uit de tuin, maar ik had nooit gedacht dat ik het soort persoon zou zijn dat tuinplanten levend houdt, veel minder bloeiend. Omdat jullie ooit een cactus hebben vermoord die mijn vriendje nu heeft gekregen voor mijn 21e verjaardag. Weet je dat "geen knuffel" t-shirt rond sociale media drijft? Dat was ik toen.
Hoe dan ook, de cactus zou het leuk kunnen vinden om extreme temperaturen en uitdroging en lage voedingsgrond te overleven. . . . Maar het kon me niet overleven.
Dus ja, ik ben niet bepaald geboren met een groene duim.
Gelukkig is het heel goed mogelijk, met slechts een kleine knowhow, het kweken van voedzame groenten, fruit en kruiden, en hoef je niet elke week uren in je tuin door te brengen om er succesvol in te zijn.
In dit artikel zal ik dekken:
Voordat we duiken in stapsgewijze aanbevelingen, zijn hier een paar snelle tips die ik door de jaren heen nuttig heb gevonden:
Hoewel het verleidelijk is om je hand te proberen met muskelons of vioolheads, raad ik aan om vast te houden aan een selectie groenten die je familie eet en het meest geniet. Een bumperoogst (aka ongewoon productieve oogst) van bieten kan behoorlijk verbazingwekkend zijn als je familie ze leuk vindt. . . Maar niet zozeer als ze dat niet doen.
Persoonlijk ben ik een zelfverklaarde bietenhater met een paar uitzonderingen na, maar ik kan op courgette op twintig verschillende manieren koken en mijn familie geniet er allemaal van. Ik hou van een goede courgette bumpergewas!
Kleine tuinen kunnen meer produceren dan je zou verwachten als ze goed worden beheerd. Naar mijn ervaring is het beter om van een kleine tuin te cultiveren en te oogsten dan overweldigd te worden door een grote. Als je van tuinieren houdt en meer wilt groeien, kun je volgend jaar altijd uitbreiden.
Hoewel er veel methoden zijn om je eigen voedsel te laten groeien, zijn er een paar principes die van toepassing zijn op zowat elke situatie.
Ik ga je hieronder een algemeen overzicht geven, maar als je meer details wilt, raad ik ten zeerste aan om een gratis stoel te pakken in de organische tuinworkshop, een zesdaagse cursus die je zal helpen beproefde trucs van succesvolle biologische tuinieren te leren.
Georganiseerd door de vijfde generatie Homesteader Melissa K. Norris, zit het vol met nuttige tips voor zowel beginners- als ervaren tuiniers. Je kunt ook een volledig toegankelijke pas kopen waarmee je kunt terugkeren naar de video's wanneer je ze nodig hebt, plus $ 100+ in bonussen, maar dat is totaal optioneel.
Laten we nu duiken!
Een groentetuin vereist een paar essentie om te gedijen. Het moet zijn:
Dat zijn de basis. Verder zijn er veel verschillende opstellingen die zullen werken. Hier is een overzicht van enkele van de meest populaire, plus de voor- en nadelen van elk:
Verhoogde bedtuinen worden boven de grond gekweekt met behulp van houten doosbehuizingen. Melissa behandelt verhoogde bedbouw en andere tips in de biologische tuinworkshop.
profs :Deze methode is goed voor kleine ruimtes en u kunt voedingsrijke grond in de bedden gieten zonder tot uw bestaande grond te hoeven. Verhoogde bedden bieden een goede drainage (wat essentieel is voor gezonde planten) en bieden een fysieke barrière die het voor sommige ongedierte moeilijker maakt- bijvoorbeeld naaktslakken- om toegang te krijgen. (Diatomeeënde aarde kan ook nuttig zijn voor het doden van naaktslakken, kevers en andere ongewenste ongedierte.)
nadelen :Ze houden niet zo goed vocht vast als gezonken tuinbedden (die op grondniveau), dus ze moeten meestal vaker worden bewaterd.
Dit is het type tuin dat veel mensen voorstellen wanneer ze denken aan het verbouwen van voedsel thuis. Lange rijen planten worden gekweekt met 18-36 inch tussen hen zodat elke rij toegankelijk is voor wieden en oogsten.
profs :Optimaal voor gebieden met goede grond die al op zijn plaats staan, vereist minder water geven dan sommige andere methoden.
nadelen :Neemt veel ruimte in beslag, kan drainageproblemen hebben, afhankelijk van het type grond en hoeveel u deze kunt verbeteren.
Dit type tuinieren is precies hoe het klinkt - het kweken van een tuin in potten of containers van een soort. Ik gebruik deze aanpak veel met kruiden, maar het kan ook goed werken voor sommige groenten.
profs :Goedkoop, gemakkelijk om aan de slag te gaan en de groenten zijn draagbaar, zodat je ze kunt verplaatsen als ze te veel (of te weinig) zonlicht krijgen.
nadelen :Als de potten te klein zijn, kunnen ze de groei van planten beperken, en net als verhoogde bedden moeten ze vaker worden bewaterd dan rijtuinen.
Dit type tuin groeit omhoog met een trellis, hek of ander ondersteuningssysteem, waarmee u meer groenten in minder ruimte kunt persen.
profs :Kan echt mooi worden geregeld, goed voor kleine ruimtes.
nadelen :Je bent beperkt tot planten die kunnen klimmen, zoals komkommers, bonen, erwten, courgette, mini-pumpkins, kleine pompoen en wat tomaten
Als u geen buitenruimte hebt om groenten te cultiveren, kunt u een kleine tuin in uw keuken laten groeien. Ik heb al gedeeld hoe ik verse spruitjes verbouw zonder speciale apparatuur op mijn balie, maar er is ook een andere optie.
Microgreens zijn vergelijkbaar met spruiten, maar ze worden gekweekt in ondiepe bakken van de grond. (Sommige zijn hydroponisch gekweekt, maar dat is minder gebruikelijk.)
Je kunt hier zaden en bakken kopen om je eigen, of vooraf gemaakte kits te laten groeien. Melissa behandelt ook microgreens in de organische tuinworkshop.
profs: Geweldig voor kleine ruimtes en kan het hele jaar door binnenshuis worden gekweekt.
nadelen: Kleinere opbrengst dan grotere tuinen.
Hoewel het groeien van broccoli -spruiten super eenvoudig is, is het groeien van de werkelijke broccoli dat niet. Sommige betere opties als je net aan de slag gaat, zijn:
Voordat u uw selecties maakt, moet u controleren of ze goed groeien in uw regio. U kunt dat doen door naar de USDA Hardiness Zone Finder van de National Gardening Association te gaan en uw postcode in te voeren. U zult uw zone ontdekken en een uitgebreide lijst krijgen met aanbevolen plantentijden voor groenten die het goed doen in uw regio.
Als u de verhoogde bed- of containermethoden gebruikt, koopt u waarschijnlijk grond om te gebruiken. De rijmethode en sommige soorten verticale tuinieren gebruiken echter meestal bestaande grond, dus u wilt weten waar u mee werkt en hoe deze kan worden verbeterd.
Er zijn drie hoofdtypen grond:
Er zijn verschillende manieren om erachter te komen met wat voor soort grond u werkt. Een daarvan is om gewoon wat vochtige grond in uw hand te persen en deze vervolgens met uw vinger te drukken.
Als het afbrokkelt en zijn vorm niet vasthoudt, is het meestal zand. Als het een plakkerige brok vormt die zijn vorm stevig vasthoudt, is het meestal klei. Als het een beetje op chocoladetaart lijkt en zijn vorm vasthoudt maar relatief gemakkelijk afbrokkelt, is het meestal leem.
Afhankelijk van wat uw grond nodig heeft, wilt u mest, compost of andere bodemwijzigingen toevoegen om het groeipotentieel te vergroten. Misschien wilt u ook uw tuin met mulch overtreffen om te helpen met vochtbehoud en onkruidbestrijding.
Een ander ding dat je over je grond wilt weten, is de pH. De meeste groenten zoals een niveau van ongeveer 7 - sommige een beetje hoger, sommige een beetje lager - en je kunt een thuisbodemtestkit gebruiken om de pH naast het voedingsstofgehalte van de grond te controleren. De test is niet perfect maar nauwkeurig genoeg om u een algemeen gevoel te geven van waar u mee werkt.
Als je grond hebt die voornamelijk zand of klei is (of een pH die ver weg is), wil je de bodemstructuur verbeteren en/of de pH in evenwicht brengen.
Voel je je overweldigd na het lezen van dit gedeelte? Melissa behandelt bodemtesten en bouwen veel meer in detail in haar gratis workshop. Als je de eerdere links hebt gemist, kun je je hier aanmelden voor de video's.
Hoewel sommige van de tools die u nodig heeft, variëren, afhankelijk van uw aanpak, zijn er een paar die nuttig zijn in vrijwel elke situatie (behalve microgreens).
Hoewel het geen noodzaak is, wilt u misschien ook investeren in een slang die loodvrij is en water veilig is. Als u uw huidige slang wilt gebruiken, raad ik aan deze 10-20 seconden te laten draaien voordat u uw tuin spuit (om van water af te komen dat in de slang heeft gezeten).
Voor zaden van goede kwaliteit met een hoge kiemtarieven, raad ik de echte bladmarkt aan.
Als je echter een beetje laat in het seizoen begint, wil je met starters gaan zodat je op tijd kunt planten. Vergeet niet dat de USDA Hardiness Zone Finder een uitgebreide lijst biedt met voorgestelde plantentijden per postcode.
De meeste mensen kopen starters van lokale kwekerijen, maar je kunt ook wat groeien van stekken en/of overgebleven groenten. Het leren van Herbs legt bijvoorbeeld uit hoe je kruiden kunt laten groeien uit stekken hier. Een vergelijkbare aanpak kan met sommige groenten worden gevolgd.
Iets om in gedachten te houden is echter dat lokale groenten uw beste gok zijn, omdat u weet dat ze gedijen in uw omgeving. Hetzelfde geldt misschien niet voor variëteiten die zijn verzonden vanuit een andere regio.
In plaats van al uw sla (of wat dan ook) tegelijk te planten, plant u het in de loop van een paar weken. Op die manier zal het in plaats van in één keer rijpen in groepen die je kunt gebruiken voordat de volgende batch klaar is.
Planten kunnen elkaar ten goede komen in de tuin, en het opzettelijk plaatsen van "vrienden" samenvoegen wordt begeleidende planten genoemd. Ze helpen elkaar op verschillende manieren, waaronder het toevoegen/delen van voedingsstoffen en helpen het afweren van ongedierte. Hier zijn enkele voorbeelden:
Aan de andere kant doen sommige planten het niet goed wanneer ze naast elkaar worden geplant - tomaten en dille bijvoorbeeld. Er zijn gidsen voor begeleidende planten die beschikbaar zijn op Amazon, en het is ook bedekt met de workshop van Melissa.
Sommige planten halen stikstof uit de grond, terwijl anderen het toevoegen. Hetzelfde geldt voor andere voedingsstoffen, en door gewassen van jaar tot jaar te verplaatsen, kunt u ervoor zorgen dat de grond wordt aangevuld in plaats van uitgeput.
De organische tuinworkshop omvat veel van wat we net hebben behandeld in meer detail, plus compostering in de achtertuin en meer. U kunt hier uw vrije stoel pakken.