Het verlangen naar suiker - kan het niet ontkennen of bestrijden en aangezien desserts altijd een bevoorrecht onderdeel zijn geweest van de meeste maaltijden en keukens, worden ze over het algemeen gezien als echte kunstwerken en genot voor ons. Een verrukkelijk dessert kan niet alleen verfrissend zijn, maar ook een heilzaam aspect in onze voeding. Sommigen zeggen zelfs dat een lekker toetje zoals bevroren yoghurt een vrolijk effect kan hebben op je algehele humeur. Hoewel dit product een van de relatief late en nieuwkomers in desserts is, heeft het al veel kinderen en volwassenen veroverd. Om te begrijpen wat bevroren yoghurt is, is het belangrijk om in gedachten te houden dat dit dessert een gelukkig huwelijk is tussen ijs en yoghurt. Deze textuur zorgt voor een perfecte integratie van de pittige smaak van yoghurt met alle smakelijke smaken van ijs. Sinds de oprichting is bevroren yoghurt extreem gep[censureerd] en gewaardeerd. Yoghurt als enig product is eigenlijk altijd al een gecensureerd voedselproduct geweest en wordt al sinds mensenheugenis in verschillende culturen geconsumeerd, maar bovendien zorgde het gezelschap met de zeer aangename textuur en smaak van ijs ervoor dat dit dessert de prijs won meest veeleisende klanten.
Bovendien vertegenwoordigt dit dessert, net als ijs, ook een zuivelproduct, maar de smaak ervan is duidelijk anders, vooral vanwege de culturen die in de yoghurt zitten. Deze heerlijke trend omvat toppings in overvloed, zoals fruit, room, snoep, ontbijtgranen en andere mix-ins die niet alleen het hart van elke klant winnen, maar die ook gezondheidsvoordelen belooft, zoals de probiotica die de immuniteit en de spijsvertering verbeteren. De Australische markt voor bevroren yoghurt staat zelfs bekend om het gebruik van probiotische bacteriën en probiotische vezels in hun assortiment bevroren yoghurt en andere soortgelijke componenten. Maar waar gaat het allemaal over? Zoals je misschien al eerder hebt gehoord, vertegenwoordigen probiotische bacteriën levende micro-organismen die worden gezien als voordelen voor ons lichaam en onze levensstijl. Deze bacteriën groeien in het darmkanaal en ondersteunen onze gezondheid. Veel klinische onderzoeken over de hele wereld stellen dat dit bestanddeel de immuunfuncties verbetert, ontstekingen vermindert, de bloeddruk, het cholesterol- en triglyceridengehalte verlaagt, darmkanker en andere ziekten voorkomt en het prikkelbaredarmsyndroom verbetert. Best interessant, nietwaar?
Maar de voordelen houden hier niet op. Je zult er misschien versteld van staan dat deze speciale melange wordt beschouwd om lactose-intolerantie te beheersen, de opname van mineralen te verbeteren en zelfs om de groei van schadelijke bacteriën te voorkomen. Hoewel het begon als een nieuwe trend in desserts, duiken tegenwoordig bevroren yoghurts op op bijna elke straathoek en veel mensen die eraan toegewijd zijn, houden ook van de gezondheidsvoordelen die ermee gepaard gaan. Daarom kan een gezond dieet, net als bij elk ander voedsel, een gezonde portie yoghurt bevatten. Maar onthoud dat het overschrijden van de aanbevolen dosis zeker de voordelen van de vetarme, hogere eiwittraktatie teniet zal doen, vooral wanneer ervoor wordt gekozen om alle zelfbedienings-topping-opties toe te voegen. Een geweldige manier om deze snack te eten, is door een paar ons van de basis te nemen en deze te bedekken met vers fruit om de snack zowel gezond als smaakvol te houden. Kortom, veel voedingsdeskundigen zijn van mening dat bevroren yoghurt, zelfs met de extra calorieën uit de toppings, een gezondere optie is dan hun tegenhangers.
